പുതിയ ക്യാരട്ടുകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് വിറ്റാമിനുകളും സമ്പുഷ്ട ഘടകങ്ങളും വളരെ സമ്പന്നമാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കുമായി ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കണം. കാരറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാരറ്റിൻ ശേഷം, വിറ്റാമിൻ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ആണ്, ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള നഷ്ടപ്പെടരുത് അങ്ങനെ കാരറ്റ് എല്ലാ സലാഡുകൾ മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ നിറഞ്ഞു വേണം. എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാക്കാം, വൈറ്റമിൻ സമ്പന്നമായ ക്യാരറ്റ് സാലഡ്? നിങ്ങൾക്ക് രസകരവും തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകവും നോക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി കാരറ്റ് സാലഡ്
ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ വളരെ ലളിതമായ, എന്നാൽ രുചിയുള്ള സലാഡ് കൊണ്ടുവരുന്നു. കാരറ്റ് വളരെ മിതമായ പച്ചക്കറി വരുമ്പോൾ അത് ശൈത്യകാലത്ത് ഒരുക്കുവാൻ പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതു.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വാൽനട്ട്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, കാരറ്റ് എടുത്തു, എന്റെ, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വാൽനട്ട് മുറിച്ചു സാലഡ് ചേർക്കുക. സോളിം, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുക. കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിൻ സാലഡ് തയ്യാറാണ്.
കാരറ്റ് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് എടുത്തു, എന്റെ, തൊലികളഞ്ഞത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തൊലി ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവി. അതിനു ശേഷം ഉണക്കമുന്തിരി ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് 20 മിനിട്ട് ഇളക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, വാൽനട്ട് ഷെല്ലിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു, ചൂട് മേൽ വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കത്തി മാംസം വെട്ടുന്നു. വറുത്ത കാരറ്റ്, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക പട്ടികയിൽ സേവിക്കും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് പ്രീ-മുക്കി കഴിയും വാൽനട്ട് എന്ന രചനകൾ കൂടെ സലാഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഡ്രസ്സിംഗ്, മയോന്നൈസ്, പച്ചക്കറി, ഒലിവ് ഓയിൽ, തൈര്, കേഫർ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാം നിങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു!
ചീസ് കൂടെ കാരറ്റ് സാലഡ്
ഈ ഫാസ്റ്റ്, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള സലാഡ് ഉത്സവത്തിനും ദൈനംദിന പട്ടികക്കും യോജിച്ചതാണ്. സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ഒരു കാരറ്റ്-ചീസ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ശരാശരി ക്യാരറ്റ് എടുത്തു ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക. അതിലേക്ക് ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് സോസ് മൂന്നു ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഇട്ടു. രുചി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുക ഉപ്പ്. മയോന്നൈസ് കാരറ്റ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പുതിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് ആപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം;
- റാഡിഷ് - 100 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 30 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്: ഒരു വലിയ grater ലുള്ള തൊലികളഞ്ഞത് ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് മുള്ളങ്കി തടവുക. പഞ്ചസാര പൗഡർ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ!
ക്യാബേജ്, കാരറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- കോളിഫ്ളവർ - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ായിരിക്കും - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - ഊതുക;
- വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം കാരറ്റ് എടുത്തു ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക. Solim, കുരുമുളക് രുചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും, എണ്ണ, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. കോളിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകൾ വിള്ളലോടെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു, തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലൈഡ് ഒരു പ്ലേറ്റ് കാബേജ് പ്രചരിപ്പിച്ചു, മുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വെച്ചു.