അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപൂർവമായ ലെ പറഞ്ഞല്ലോ - ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു അതേ പേരിൽ ഉത്പാദനം ഒരു വലിയ ബദൽ. വിദൂര 70 കളിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്, കൂടാതെ അവതാരത്തിന്റെ യഥാർത്ഥതാൽപ്പര്യത്താൽ അനുഭവസമ്പത്തുള്ള പട്ടണങ്ങളെ ആകർഷിക്കുക, വീണ്ടും ജനകീയവും ധീരമായ തീരുമാനങ്ങളും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. അധിക സോസ് ആൻഡ് ചേരുവകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഡിഷ് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ?
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപൂർവമായ ലെ അപൂർവ്വം - ഒരു ഉചിതമായ പരിഹാരം, കലങ്ങളും സാധാരണ വിതരണം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക, ഹോം രുചികരമായ വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് വിഭവം തുള്ളിച്ചാടാൻ ഉയർന്ന പാചക ആനന്ദം കൊണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകി ചൂടാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ ജ്യൂസിനെ നിലനിർത്താതെ മാത്രമല്ല അയൽസംവിധാനങ്ങളിലെ പഴച്ചാറുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയും കൈമാറുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യ ലളിതമാണ്:
- പ്രധാന ഘടകം വെള്ളം ഒരു വയ്ച്ചു വിഭവം വയ്ക്കുന്നു ഏത് ശേഷം, 3 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്.
- പാചകത്തെ ആശ്രയിച്ച്, എല്ലാം സോസ്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജലം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചുനിർത്തി വിവിധ ചേരികളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
- ഒരു ലിഡ് അടച്ച് കണ്ടെയ്നർ, കൂടുതൽ ഭക്ഷണ ഐച്ഛികം തുറന്നു, തുറന്ന - വറ്റല് ചീസ്, പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി കൂടെ "മൂടി" ആവശ്യമാണ് ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ഉറപ്പാക്കും.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം അരമണിക്കൂറിലധികം എടുക്കും. അതിനുശേഷം ആഹാരം മേശയിൽ വന്നെത്തും.
രാജകുമാരിയിൽ ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ
പാത്രങ്ങളിൽ പെൽമെനി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അവയുടെ ഓപ്ഷനുകൾ എണ്ണത്തിൽ ഇല്ല. സമ്പന്നമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് "രാജകീയ" നിറം നൽകാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സഹായിക്കും. ഷോപ്പ് സ്റ്റോക്ക് പാകം ചെയ്യുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് പുകകൊണ്ടു ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ കിടത്തുക. കുറച്ചു സമയത്തിനുള്ളിൽ സൃഷ്ടിച്ച ഡിഷ്, പോഷകാഹാര ഭക്ഷണം കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 900 ഗ്രാം;
- വേട്ടയാടുന്ന ജൊഹനാസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പ്രധാന ചേരുവ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ മാംസം ചേരുവകളും വെന്തയും മുറിക്കുക.
- പ്രധാന ചേരുവ, പാക്ക് ക്രീം സീസണിൽ പാളി, മാംസം വീണ്ടും പുളിച്ച വെണ്ണ കിടന്നു.
- വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് ഉത്പാദിപ്പിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ 160 ഡിഗ്രി വയ്ക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അപൂർവമായ ലെ പറഞ്ഞല്ലോ
ലളിതമായ സെമി-ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപ്പന്നം പോലും മാസ്റ്റർപീസ് ആകാൻ കഴിയും, "അയൽക്കാർ" തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള അവകാശം മാത്രമാണ്. കൂൺ, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവകൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ മുളപ്പിച്ചതുകൊണ്ടാണ് ഇത് വ്യക്തമാക്കുന്നത്. റഷ്യയിൽ ഏറെക്കാലമായി പ്രത്യേകമായി ഒരു പ്രത്യേക ബഹുമതി ആസ്വദിക്കുന്ന ക്ലാസിക് സംയുക്തം, ആധുനിക അടുക്കളയിൽ വളരെ അടുപ്പമുള്ളവയാണ്. മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണമൊരുക്കുന്ന ഭക്ഷണമല്ല, മധുരമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 500 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 180 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 80 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ചുവന്ന വരെ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
- അതിന് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പൊടിച്ച ചമ്മന്തിയും ഉള്ളിയും.
- വിഭവങ്ങൾ താഴെയുള്ള ഒരു ചെറിയ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, ഒരു റോസ് workpiece കൂടെ മുകളിൽ കവർ കിടന്നു.
- പുളിച്ച ക്രീം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച workpiece ഒഴിക്കേണം.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ലെ പറഞ്ഞല്ലോ 170 ഒരു താപനില ഇനി അര മണിക്കൂർ.
അണ്ണൂരിലെ പെൽമനിയുടെ അപൂർവ്വം - പാചകക്കുറിപ്പ്
കരൾകൊണ്ടുള്ള കരങ്ങളിൽ പൽമനിയും സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തെക്കാൾ ശോഭീതമായ ഒരു സൈബീരിയൻ ചൂടാണ്, ഇന്നുമുതൽ ഇന്നുവരെ വിവാദങ്ങളുണ്ട്. കരൾ, കട്ടിയുള്ള തക്കാളി സോസ് എന്നിവ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ആഹാരം ഒരു "തൊപ്പി" മിശ്രിതം മൂടി, സൈബീരിയക്കാരുടെ സന്ദർശന കാർഡായി മാറി രാജ്യത്തുടനീളം വളരെയധികം പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. നാല്പതു മിനിറ്റ് - ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം മേശയിൽ ഇതിനകം തന്നെ.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- മാവ് - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 40 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- പട്ടികയിലെ ആദ്യ ഉൽപ്പന്നം അല്പം പന്നിക്കൂട്ടിയതാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പകർത്തുന്നു.
- കരൾ വിട്ട്, കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. പാസ്ത സീസൺ.
- പൊടിച്ച പച്ചക്കറികൾ അസഹിഷ്ണുതയെ അലട്ടുന്നു.
- ചാറു ഒഴിക്ക അടിസ്ഥാന, കരൾ, പച്ചക്കറി ലേയസ്റ്റ്.
- മാവു, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ കലർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം പാചകം ചെയ്യുക.
- 180 താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ദോശ ചുടേണം.
ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപൂർവമായ ലെ പറഞ്ഞല്ലോ
വെണ്ണ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ പെൽമനിയുടെ തിരക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഹോം ആർസണലിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് പട്ടിണിക്ക് തൃപ്തികരമല്ല, മറിച്ച് സാധാരണ ഭക്ഷണരീതിയെ കാര്യമായി മാറ്റുന്നു. റഡ്ഡി ചീസ് പുറംതോട് - വിഭവത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത, ഒരു ചങ്കില് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നാണയം ബോക്സിലേക്ക് പോയിന്റുകൾ ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 800 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 40 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
- പകുതി വേവിച്ച വരെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യുക.
- മിനുസമാർന്ന വരെ മാവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക.
- അടിത്തട്ട്, മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം 160 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.
- അടുപ്പിലെ മൺകലങ്ങളിൽ പെൽമെയിക്ക് നന്ദി, ദിവസേനയുള്ള മെനു കൂടുതൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ചീസ് മയോന്നൈസ് ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ
ഹോം പാചകത്തിന് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട മയോന്നൈസ്, ചീസ് എന്നിവപോലുമില്ല. തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത ഗസ്ട്രോണമിക് ദമ്പതികൾ ഒരു പരുക്കൻ മസാലകൾ നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് റൂജിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തവും ഉണ്ട്. ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു പറഞ്ഞല്ലോ ഗണ്യമായി ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടിക്കാഴ്ചകൾ, രുചി മാറ്റാൻ. 40 മിനിറ്റ് ക്രീം സോസ് സാധാരണ ഭക്ഷണമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി - 1000 ഗ്രാം;
- പാൽ - 800 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഏതാനും ായിരിക്കും
- കറുത്ത നിലം കുരുമുളക് - നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- പാതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും വരെ പട്ടികയിലെ ആദ്യത്തെ മൂലകം പാചകം ചെയ്യുക.
- പാൽ, സീസൺ വറുത്ത് മിശ്രിതം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം പകരും.
- മയോന്നൈസ് പടർത്തുക, 180 ഡിഗ്രി മോഡിൽ അര മണിക്കൂർ ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ പെൽമനികൾ തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗം നാലു കുടുംബാംഗങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിയും.
ചാറു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ
ചാറു കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ - ഒരു സ്വതന്ത്ര ചൂട് യഥാർത്ഥ സൂപ്പ് ഒരു പൂർണ്ണമായി ഡിന്നർ സ്നേഹിതർ കഴിയും. പോഷകാഹാര ഭക്ഷണം, രണ്ട് വിഭാഗത്തിൽ പെട്ട വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട മാംസം ഭക്ഷണത്തിലെ ചൂടിൽ മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങും പൂശുന്നു. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് വേഗത്തിലാക്കുകയും 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ ഡംപിംഗ്സ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇറച്ചി ചാറു - 2, 5 ലിറ്റർ;
- ചതകുപ്പ
- കറുത്ത നിലം കുരുമുളക് - നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- ടാങ്കുകൾ സഹിതം ബില്ലറ്റ് പരത്തുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ തിളപ്പിച്ചും ഒഴിക്കേണം.
- 180 ° ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ക്ഷയിക്കുക.
- ചതകുപ്പ സീസൺ.
ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത പറഞ്ഞല്ലോ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ - വേഗം ഉയർന്ന കലോറി വീട്ടിൽ രൂപകൽപ്പന ഒരു പ്രത്യേക തരം ഭക്ഷണം ,. പാചകം എളുപ്പമാണ്, അതു കലങ്ങളും ഒരു ഭംഗി മയോന്നൈസ് സോസ് താളിക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം ഭവനങ്ങളിൽ നാടൻ പാചകം വേവിക്കുക പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഒന്നര മണിക്കൂറിൽ സൃഷ്ടിച്ച ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ആറ് ഭക്ഷണസന്നാഹങ്ങളെക്കാൾ കൂടുതൽ.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 650 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- പന്നിയിറച്ചി - 800 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 40 മില്ലി;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പന്നിയിറച്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഗ്രേഡ്, സീസൺ, പാൽ ഒഴിച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
- മാവു, മുട്ട തല്ലി, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു പാളി ഉരുട്ടി സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അവരെ സ്റ്റഫ്.
- അടിത്തട്ട്, വെണ്ണ, ചുട്ടുതിളക്കുക എന്നിവ 200 ° C ൽ അര മണിക്കൂറാക്കി മാറ്റുക.
- കുറെ സമയത്തിനു ശേഷം, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അല്പം വെളിച്ചം തളിക്കുക.
- മയോന്നൈസ് ആൻഡ് തകർത്തു ചീസ് ഇളക്കി പാത്രങ്ങളിലൂടെ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- ചുറ്റി ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ ചുടേണ്ടതിന്നും ലിഡ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു.