സണ്ണി ശുഭ്രമായ സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി" തീർച്ചയായും ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഗംഭീരമാണ് കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിഭവം രുചി കുറിച്ച് മറക്കരുത്, അതിനാൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇന്നത്തെ പാചകത്തിൽ, ഈ ചേരുവകളിലൊന്ന് കൂൺ ആയിരിക്കും.
കൂൺ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "സൺഫ്ലവർ"
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- പുതിയ കൂൺ (champignons, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിപ്പുകൾ - 1 പായ്ക്ക്;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളവും ചിക്കൻ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം ഒരു വിറച്ചുപയോഗിച്ച് നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെട്ടി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക. ഇണചേർക്കുന്നവർക്ക് പ്രീ-കമ്പോസ് ചെയ്ത് വറുത്ത കൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക. മുട്ടകൾ ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്ഥമായി മുറിക്കുകയാണ്. ചിക്കൻ, കൂൺ, ചീസ്, മുട്ട വെള്ള എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. സാലഡ് ചേർത്ത് ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ ഇടും. ഒരു വറ്റല് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സാലഡ് തളിക്കേണം, ചുറ്റളവുകളിൽ ചിപ്പുകളിൽ നിന്ന് സൂര്യകാന്തി ദളങ്ങൾ കിടന്നു.
പാകം കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ് "സൺഫ്ലവർ"
ചേരുവകൾ:
- MARINATED കൂൺ - 1 ചെറിയ കലം;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പകുതി;
- മുട്ടകൾ - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ചിപ്പുകൾ - 1 പായ്ക്ക്;
- ഒലീവ് - അലങ്കാരത്തിനായി;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അതിന് ശേഷം അത് തണുത്ത് വയ്ക്കുക. ചമ്പിയൺസണുകൾ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു കഷണങ്ങളുള്ളതാണ്. മുട്ടകൾ വേവിച്ചതും കർശനമായി മുറിച്ചുമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക.
നമ്മൾ ഇപ്പോൾ സാലഡിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു. പരന്ന താലത്തിൽ താഴെയുള്ള ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ആദ്യ പാളി കിടന്നു മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത മെഷ് അതു വെള്ളം. അടുത്ത പാളി ഞങ്ങൾ കൂൺ ഇട്ടു, പിന്നെ തകർത്തു മുട്ടകൾ. മയോന്നൈസ് കൂടെ സാലഡ് ലവിയോ തവിട്ട് ചീസ് തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് ഉപരിതലം പുറമേ മയോന്നൈസ് മിശ്നവും, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ അനുകരിച്ച്, ഒലീവുകളുടെ രചനകളും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉർവച്ചീര പരിധിവരെ ഞങ്ങൾ ചിപ്സ് വെച്ചു.
വറുത്ത കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി" ഒപ്പം ചിക്കൻ പുകകൊണ്ടു
ചേരുവകൾ:
- ഹാം പുകകൊണ്ടു - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 280 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 ബ്രൈക്കറ്റ്;
- കടുത്ത ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ്;
- പച്ചിലകൾ
- ഒലീവ് - അലങ്കാരത്തിനായി;
- അലങ്കാരത്തിനുള്ള ചിപ്സ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചപ്പാത്തിയും, വേവിച്ച മുട്ടയും ചേർക്കുക. സംസ്കരിച്ച ചീസ്, പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ സാലഡ് ഞങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നു. ഒരു തളികയിൽ പടർത്തി, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, ഒലീവ് ആൻഡ് ചിപ്പുകളുടെ രചനകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.