നേർത്ത ലാവാഷ് ഒരു നല്ല പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം മാത്രം മാത്രമല്ല, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ പൊതിയുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ വസ്തുവാണ്. പാചകം വളരെ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്: ലവഷിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ മാത്രമായിരുന്നു അത് - പാൻകേക്കുകളെ പോലെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഷവർമ - പെട്ടെന്ന്, ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. ഈ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും വളരെ അലസവും ഹാനികരവുമാണ്.
ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള പിസ്റ്റ അപ്പിൽ നിന്നും സ്നാക്സുകൾക്ക് ഒരു ഫില്ലിങ് തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പറയുക.
നാം ഞണ്ട് സ്ട്രിക്കുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കാലഹരണ തീയതി പരിശോധിക്കുക, തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നം പായ്ക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്നത് നല്ലതല്ല, ഭാരം കൊണ്ടല്ല. ലവാഷ് പുതിയതാകണം.
ഞണ്ട് വിറകുകൾ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക, ഉരുകി ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവഷ് റോൾ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് ഥീൻ;
- ക്രാബ് വിറകു (സർഫിം) - 2 പായ്ക്കുകൾ;
- കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് തയ്യാറാണ് - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് പൊഴിഞ്ഞതോ സാധാരണ സോളിഡ് (എല്ലാം ഒരേപോലെ ഉരുകും) - 300 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി, പച്ച ഉള്ളി)
- മയോന്നൈസ് - 1 പായ്ക്ക് (ഓപ്ഷണൽ ഘടകം);
- ചവറ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടത്തുന്നതിന് കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഒരു കഷണം.
തയാറാക്കുക
പ്ലാസ്റ്റിക് തുണിയിൽ നിന്ന് ഓരോ ക്രാബ് കോളും വേർതിരിച്ച് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ചുരുളിൽ മുഴുവൻ വിറകും വയ്ക്കാം.
വെള്ളരിക്കാ നുറുക്കുകൾ മുറിച്ചു crosswise സഹിതം മുറിച്ചു. ചീസ് (കഠിനമായി പക്ഷം), ഒരു grater മൂന്നു.
വലതുഭാഗത്തെ lavash ഷീറ്റുകൾ മുറിക്കുക.
"വിയോള" അല്ലെങ്കിൽ "അംബർ" എന്നതുപോലെ ചീസ് പൊടിച്ചതാണെങ്കിൽ അവ ഒരു പാവോ ലൈനിംഗിലൂടെ ധാരാളം വ്യാപിക്കുന്നു. ചീസ് കഠിനമായി വറ്റിച്ചു എങ്കിൽ ആദ്യം കെ.ഇ. ഒരു മയോന്നൈസ് ബാധകമാണ്, എന്നിട്ട് അത് തളിക്കേണം.
നമ്മൾ പരസ്പരം രണ്ടെണ്ണം (ഒന്നിച്ചു പരസ്പരം ഒന്നിച്ച്) അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് 2 ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന്. നിങ്ങൾ ചെറിയ റോൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു വശത്തേക്കോ രണ്ടോ ഭാഗങ്ങളിലേക്കോ ചേർക്കുന്നു.
വിറകിന്റെ വിഭജനം തമ്മിലുള്ള മധ്യഭാഗത്തെ അല്ലെങ്കിൽ നടുക്ക് കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ ഇടുകയോ, പച്ചിലകൾ ചില്ലകൾ, പച്ച ഉള്ളി ഒരു ഒളിഞ്ഞ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും.
നിങ്ങൾക്ക് പായ്ക്ക് മയോന്നൈസ് ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ചൂഷണം കഴിയും. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചീസ് തളിക്കേണം കഴിയും.
ഉരുളൻ ഉരുട്ടിയാൽ പാൻകെക്കുകളോ ഷവർമയോ പൊതിയുക.
ഇനിയും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ഫോം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം. കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം ചൂട്-അപ്പ് രൂപം ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഞങ്ങൾ റോളുകൾ വ്യാപിച്ചു. 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഇത് ബർണറിൽ ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചകം സൗകര്യപ്രദമാണ്. ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും റോളുകൾ എല്ലാം ചുട്ടു കഴിയില്ല.
വെളിച്ചം ബിയർ ഒരു അത്ഭുതകരമായ appetizer - വഴി, ലാവാ റോളുകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി ഒരു പിക്നിക് അവരെ എടുത്തു വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അറ്റങ്ങൾ റോളുകൾ കുലെക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു താലത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതിനു മുമ്പ്, അവർ മുറിച്ചു കഴിയും.