പാസ്തയുടെ രുചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പ്രിയപ്പെട്ട തരം പുറമേ തക്കാളി ഊന്നിപ്പറഞ്ഞിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ ഹോം മെനു ഒരു വിജയാശംസകൾ ആയിത്തീരും.
ചിക്കൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് മാരാറോണി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 250 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മസൈസ് - 350-400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഉള്ളി (വലിയ) - 1 പിസി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ;
- അടുക്കള ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4-5 കട. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് ന് തിളപ്പിച്ച് വേണ്ടി പാൻ വെള്ളം പകരും. അതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ മുറിയിൽ നിങ്ങൾക്കുള്ള പാസ്തയുടെ തരം പകരും പാക്കേജിൽ ഒരുക്കഴിയുന്ന സമയം വായിച്ചതിനുശേഷം, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു colander ൽ ഞങ്ങൾ അത് എറിഞ്ഞ് ധാരാളം വെള്ളം കൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുകയാണ്.
ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഞങ്ങൾ ത്യജിച്ചു അല്പം സൂര്യകാന്തി ചൂടാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, അതു സമചതുര ഇട്ടു. ഈ കിരണം ഇതിനകം വറുത്തതും മൃദുവായതുമാണെന്ന് കണ്ടയുടനെ, ഞങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അമർത്തിപ്പിടിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഭാഗം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുകയോ, ഇറച്ചി വിടുകയോ ചെയ്യുക. 1/2 കപ്പ് കുടിവെള്ളത്തിൽ നന്നായി തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, അതിനുശേഷം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒഴിക്കുക. അടച്ചിരിക്കുന്ന ലിഡ് കീഴിൽ 3-4 മിനിറ്റ് Stew ഞങ്ങളുടെ തക്കാളി വറചട്ടി. വേവിച്ച പാസ്ത ഇവിടെ ഇടുക, അതിൽ ഇളക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ വീണ്ടും അടയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ സ്റ്റ്യൂവിലും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പാസ്ത
ചേരുവകൾ:
- മാക്രോണി (വലിയ തൂവലുകൾ) - 400 ഗ്രാം;
- ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി - 450 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി (വലിയ) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 140 ഗ്രാം;
- അടുക്കള ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നന്നായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ, പാസ്ത വേവിക്കുക വരെ. നാം അവരെ ഒരു colander അവരെ നീക്കുന്നു, ടാപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം സമ്മർദ്ദത്തിൻ കീഴിൽ, അവരെ കഴുകിക്കളയുക.
തിളയ്ക്കുന്ന സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ പാൻ ഇടുക, രഹസ്യ ജ്യൂസ് തിളങ്ങുന്നതുവരെ നിരത്തി വയ്ക്കുക. അടുക്കള ഉപ്പ്, വിവിധ കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് തളിക്കേണം. അടുത്തതായി, ഇറച്ചി കൊണ്ടുവരുക
ആഴത്തിൽ, ചെറുതായി എണ്ണ രൂപത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മുമ്പ് വേവിച്ച പാസ്ത തന്നെ. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ അവരെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം മൂടുകയും, അതിൽ ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് ഒരു നല്ല പാളി അതിനെ മൂടി. അടുപ്പിൽ ഇതിനകം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങളുടെ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പ് വെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.