അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പിൽ കുക്ക് വിഭവങ്ങൾ - ഒരു സന്തോഷം! എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായ, സുഗന്ധമുള്ളതും സമ്പന്നവുമാണ്. പ്രധാന കാര്യം ചേരുവകൾ ശരിയായി സംയോജിപ്പിച്ച് വിഭവം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അൽപ്പം കാത്തിരിക്കുക എന്നതാണ്. യഥാർത്ഥ സേവയും ഒരു വിഭവത്തിന്റെ അസാധാരണമായ രുചിയും തീർച്ചയായും നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ എല്ലാ സ്നേഹിതരെയും അപേക്ഷിക്കുന്നു.
ഒരു കലത്തിൽ എനിക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാനാകും?
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലങ്ങളും പാചക ലളിതവും കഷ്ടത ഇല്ലാതെ. ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്, തൽഫലമായി റഷ്യൻ സ്റ്റീനിൽ തയ്യാറാക്കിയ സമാനമായ ഒരു സമ്പ്രദായമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും എന്നതുമായി ബട്ട് ഇടുക:
- ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതകരമായ റോസ്റ്റ് ലഭിക്കും.
- കൂൺ, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് ചിക്കൻ, ജൂലിയൻ നീണ്ട സമയം എടുക്കില്ല.
- ഏതെങ്കിലും കഞ്ഞി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പപ്പുകൾ ഒരു രാജകീയ വിഭവം ഒരു സാധാരണ വിഭവം തിരിക്കും.
- സൂപ്പ് വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കാതെ ഒരു നീണ്ട സ്റ്റൗവിന് സമീപം തയ്യാറാക്കാനാകും.
ചട്ടിയിൽ ഭവനത്തിൽ വറുക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ പൂരിത ആണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ, പലപ്പോഴും പാകം ആണ് - അതു ഫ്രൈ ആണ്. അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി, നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചൂട് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ചേരുവകൾ ഒരു സെറ്റ് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 750 മില്ലി -1 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ ഉള്ളി ലെ Spasseruyte, 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, വറ്റല് കാരറ്റ് ചുരുട്ടും.
- പന്നിയിറച്ചി ഫ്രൈ, ഉപ്പ് കഷണങ്ങൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച്.
- അപൂർവമായ, ഉള്ളി, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടുക.
- 45-50 മിനിറ്റ് മാംസം ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പാചകം.
- പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ ഇടുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ താനിന്നു
ചട്ടിയിൽ തവിട്ടുനിറത്തിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാളും എളുപ്പമാണ് ഇത്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ: മാംസം, പച്ചക്കറി. മെലിഞ്ഞ പതിപ്പിൽ, ഇത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് croup ചേർക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പോകാൻ, കഞ്ഞി കൂടുതൽ ഭക്ഷണങ്ങളും എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങൾ സ്പൂണ് കാരണം.
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ഞരമ്പുകൾ താനിന്നു - 200 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
- ചാറു.
തയാറാക്കുക
- Spasseruyte ഉള്ളി, അവർ തയ്യാറാണ് വരെ വറുത്ത ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് champignons എന്ന പാത്രങ്ങൾ, വറുത്ത ചേർക്കുക.
- രണ്ടു ചട്ടിയിൽ കൂൺ പരന്നു.
- താനിന്നു കഴുകി മൺകലങ്ങൾകൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.
- ചാമ്പ് ഒഴിച്ചു പകരും, കട്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കവർ മൂടി.
- ചട്ടിയിൽ ഭക്ഷണം അര മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ തയ്യാറാണ് വരെ.
ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി
സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും സുഗന്ധങ്ങളുമായി സസന്തോഷം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുപ്പിലെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദമാകുന്നതായിരിക്കും. പച്ചമരുന്നുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, വൈൻ എന്നിവ കൊണ്ട് പ്രൊവെൻകാൾ ശൈലിയിൽ മാംസം വേവിക്കുക. അത്തരം വിഭവങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ക്ഷീണിച്ചു, എപ്പോഴും ഗവേണിംഗ് മെനുവിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതായിത്തീരുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 800 ഗ്രാം;
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- സെലറി - 3 കാണ്ഡം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ചുവന്ന വൈൻ - 400 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ചാറു - 500 മില്ലി;
- തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- താമ്രജാലം, റോസ്മേരി - 15 ഗ്രാം;
- Lavrushka - 1 ഇല.
തയാറാക്കുക
- ഉയർന്ന ചൂടും മാവും ഉപ്പും തവിട്ട് കൂടെ പോർക്ക് തളിക്കുക പാചകങ്ങൾ.
- വലിയ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, അര മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ മീൻ വറുക്കുക.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വീതിയും അതു പകുതിയിൽ മരുമേഖലകളെ വരുമ്പോൾ, തക്കാളി ചാറു ആൻഡ് quarts ഒഴിക്കേണം.
- ചെടികൾ ഇട്ടശേഷം സോസ് പാകം ചെയ്യട്ടെ.
- ചട്ടിയിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു ഒന്നര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ബീഫ്
ചട്ടിയിൽ ബീഫ് എപ്പോഴും മൃദുവും ചീഞ്ഞതും അത്യന്തം സുഗന്ധവുമാണ്. ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിന് നന്ദി, ഒന്നര മണിക്കൂറിൽ 6 പേർക്ക് നല്ല ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. തക്കാളി ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കുക, ഉണക്കിയ paprika, മല്ലിയില, മുളക് കുരുമുളക് മുൻകൂറായി, 20 മിനുട്ട് തീയിൽ പകർന്നു ശേഷം ഏകതാനമാക്കി ലേക്കുള്ള ബ്ലൻഡർ പിഞ്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- റാത്തൻഡ - 350 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 450 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ബീഫ് ടെന്റ്രോലോയിൻ - 1,2 കിലോ;
തയാറാക്കുക
- വലിയ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ചട്ടിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
- സോസ് ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഉള്ളടക്കം ഉൾക്കൊള്ളുക.
- 155 ഡിഗ്രിയിൽ 2 മണിക്കൂർ കുക്ക് ചെയ്യുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു വിഭവം, മനസ്സൊരുക്കം, മാംസം മൃദുലതാ പരിശോധിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ Solyanka
അപൂർവമായ, നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള മാത്രമല്ല ആദ്യ വിഭവം പാചകം കഴിയും. അപൂർവമായ തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ്, കൂടുതൽ സമ്പന്നമായതും, സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്. പാചകരീതിയുടെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളുടെ തയാറാക്കലും വെട്ടിമാറ്റലും മാത്രമല്ല ചട്ടിയിൽ കയറ്റുകയും എല്ലാം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്മോക്ക് സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഒലീവും - 20 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 800 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങയുടെ രണ്ട് ഇടുക.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്കാ, സോസേജ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്.
- ഒലിവുവൃക്ഷങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുക.
- അപൂർവമായ എല്ലാ ചേരുവകളും മടക്കിക്കളയുന്നു.
- വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് പിളർന്ന്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- മൺകലങ്ങൾ ദ്രാവക പകരും, മൂടിയോടു മൂടുക 200 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര അടുപ്പിൽ വേവിക്കുക.
കലശങ്ങളിൽ ജൂലിയൻ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ അത്തരം ഒരു വിഭവം തയാറാക്കണം പരമ്പരാഗത ജൂലിന്നെ നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല, എങ്കിലും ഭാഗം kokotnitsa ൽ അല്പം വലുതായി എങ്കിലും. രണ്ട് ചട്ടിക്ക് വേണ്ടത്ര ചേരുവകളുടെ നിർദിഷ്ട അളവ് മതി, പാചക സമയം 40 മിനുട്ട് എടുക്കും. പുളിച്ച ക്രീം kefir മാറ്റി കഴിയും, അതിൽ നിന്ന് രുചി നഷ്ടമാവില്ല.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- ചീസ് "റഷ്യൻ" - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- Spasseruyte ഉള്ളി, ദ്രാവക evaporates വരെ കൂൺ വെന്ത തളികകളും ചേർക്കുക.
- മാംസം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ, വെന്ത, വറുക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു മാവു, മിക്സ്, ഇട്ടു.
- കലങ്ങളും മേൽ വറുത്ത പടർത്തുക, ചീസ് കൂടെ ഉദാരമായി തളിക്കേണം മൂടി മൂടി.
- ചീസ് browned അങ്ങനെ, കവറുകൾ 25 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ മാംസം, കവർ തുറക്കാൻ തയ്യാറാണ് മുമ്പിൽ 5 മിനിറ്റ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടി വിവിധ സെമി പൂർത്തിയായി പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുക്കുന്ന പല ഓപ്ഷനുകൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ യഥാർത്ഥ ആകുന്നു. പാചകം ഈ രീതി തിരഞ്ഞെടുത്ത്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നഷ്ടമാകും ചെയ്യും, ഈ ട്രീറ്റുകൾ ഗൌരവമുള്ള മേശയിൽ കഴിയും കാരണം. ഈ തൈലത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സേവനവും രുചികരമായ സ്വാദും ഹാട്രിക് ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പെൽമെനി സെമി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നം - 30 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 മില്ലി;
- ചാറു - 300 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് "ഡച്ച്" - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- Spasseruyte സവാള, കൂൺ പ്ലേറ്റുകളും ചേർക്കാൻ, Ipania ലിക്വിഡ് വരെ ഫ്രൈ.
- എണ്ണ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ.
- രണ്ടു ചട്ടി വേണ്ടി പറഞ്ഞല്ലോ വെന്ത വിതരണം.
- പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു, പിന്നാലെ ചാറു.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.
പായസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ
ചട്ടിയിൽ പിലാഫിൽ പരമ്പരാഗതമായി, ഒരു കൾഡറിൽ പാകം പോലെ ആസ്വദിക്കണം . പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ പ്രോസസ് സാധാരണയെക്കാൾ ലളിതമാണ്. തൈര് പ്രധാന പ്രധാന രസം കളിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ നിന്ന് zirvak - ഫ്രൈ ഒരുക്കി എന്നതാണ് പ്രധാനം പ്രധാന കാര്യം. അരിയ്ക്ക് ദീർഘകാല ധാന്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 600 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- നീണ്ട ധാന്യം അരി - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സീറ, ബാർബെറി - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു dirwak തയ്യാറാക്കുക: അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പിന്നാലെ കാരറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക.
- അരി പല തവണ കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം നിറക്കുക, 1 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുക.
- മാംസം ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ, പച്ചക്കറി ടവര്.
- കലങ്ങളും താഴെയുള്ള, മാംസം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, അരി എന്നിവ.
- നീരുറവ മൂടുവാൻ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ മത്സ്യം
അപൂർവമായ മത്സ്യമെല്ലാം മേശയിൽ ഒരു കിരീടം തീർന്നിരിക്കുന്നു. ശരിക്കും രുചികരമായ ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ ഒരു മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു വെളുത്ത, കൂടുതൽ താങ്ങാവുന്ന മീൻ ഒരു fillet എടുക്കാം. ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഘടനയും അവയുടെ അളവും പൂർണമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കഷ്ണം കഷണങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- രത്ുണ്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി - 1 എണ്ണം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, റോസ്മേരിയും കാശിത്തുമ്പ.
തയാറാക്കുക
- കലങ്ങളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര, pickled ഉള്ളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങൾ എന്നിവ ചട്ടിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
- മീൻ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ സസ്യങ്ങളുമായി മൂടുക.
- തക്കാളി വളയങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചീസ് കീറുകയും ചെയ്യുക.
- 45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.