ഇന്ന് ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ശരിയായി രുചികരമായ തൈര് തയാറാക്കാമെന്ന് ഈയിടെ പറയാം, ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു പരമ്പരാഗത വറചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടി ബാർ ഉപയോഗിച്ച്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അത് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, ചങ്കില് ആകാം, ഒപ്പം അതിശയിപ്പിക്കുന്നതും ആയിരിക്കും. താഴെയുള്ള പാചക വിദഗ്ധരിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ചില subtleties ഉം ശുപാർശകൾക്കും മാത്രമായിരിക്കണം പ്രധാന കാര്യം.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്നും രുചികരമായ തൈര് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവായ, എന്നാൽ ഉണങ്ങിയ - 420 ഗ്രാം;
- സെമിനോളം - 110 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 130 ഗ്രാം;
- ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാറ ഉപ്പ് - 1 ചെറിയ നുള്ള്;
- സരസഫലങ്ങൾ എണ്ണ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനായി - 65 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് - തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം പ്രധാന ഘടകം ഒരുക്കും. അതിന്റെ ഘടന വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു സ്റ്റൈലർ വഴി ഉൽപ്പന്നത്തെ തുടച്ചുമാറ്റുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ യൂണിഫോം വരെയാകുന്നത് ബ്ലെൻഡറുമായി അതിനെ കുത്തിവയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്. മുട്ടകൾ ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കിവിടുന്നതിനു മൃദു തൈര്, എന്നിട്ട് സോമായോ ചേർക്കുക, പരസ്പരം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്ന ചീസ് കുഴലുകളുടെ ഘടകങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ പഴര രൂപത്തിലുള്ള റൗണ്ട് ആകൃതിയിൽ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക, ഗോതമ്പ് മാട്ടിനകത്ത് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, നല്ല ചൂടായ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഇതിലൂടെ ചുരുളഴിയുന്ന സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓരോ ബാരലിന് നിന്ന് ഒരു ചങ്കില് ബ്ലാഷ് ഏറ്റെടുത്തു ശേഷം, ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു മറ്റൊരു സങ്കലനം ചേർത്ത് സേവിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 380 ഗ്രാം;
- മാവു കുഴിയെടുത്തു - 125 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ നിര - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാറ ഉപ്പ് - 1 ചെറിയ നുള്ള്;
- ബട്ടർ - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ കോട്ടേജ് ചീസ് നിരയിലേക്ക് നൽകണം. അമിതമായി മൃദുവും നനയവുമാകരുത്. അതു പാചകം സമയത്ത് ഈർപ്പം ഒരു പുറപ്പെടും പകരം സിറപ്പുകളും ആകാരം പ്രമാണിച്ചു അങ്ങനെ ഒരു ചെറുതായി ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം എടുത്തു നല്ലതു. ഒരു പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കുക, മുട്ട ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര മണൽ പകരും, പാറയുടെ ഉപ്പും വാനില ഒരു ചെറിയ നുള്ള്, ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും മാവു sifted. നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക പിന്നെ അത് അമിതമായി ലിക്വിഡ് ആയിത്തീർന്നു എങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, നനച്ചുള്ള കൈകളായി, റൗണ്ട് തൈര് എടുത്ത്, ബേക്കറി പേപ്പറോ ഫൈലോയോ ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി മൂടിക്കെട്ടിയ ഒരു ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു. എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം സിലിക്കൺ ഗുളികയായിരിക്കും, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അടിവയറിലേക്ക് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും കുറയ്ക്കുകയും, നിങ്ങൾ ഇരുമുന്നണികൾക്കും പാകംചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.
180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ പരമ്പരാഗതമായി അടുക്കളയിൽ അടുപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ ശേഷികൾ അനുസരിച്ച്, ഇതിന് ഇരുപത് നാൽപതു മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ മറ്റൊരു ബാരലിന് ഡെസ്റ്റിനേഷൻ തിരിഞ്ഞു അത്യാവശ്യമാണ് ഒരിക്കൽ.
ഒരു multivark ഒരു ചീസ് എങ്ങനെ പാചകം?
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദു - 520 ഗ്രാം;
- സെമോൾന സിറപ്പ് - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബട്ടർ - 110 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി;
- അലങ്കാരത്തിനായി പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ പൗഡർ - 25 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
തൈര് കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, ഒരു വലിയ കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പിന്നീട് ഇത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യത്തിനായി multivariate ഉപയോഗിക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ആശയം ഗ്രഹിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ബ്ലൻഡർ സോഫ്റ്റ് ബട്ടർ വെണ്ണ അകത്തു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില, നാരങ്ങ നീര് കലർത്തിയ. അതിനു ശേഷം, അതേ സമയത്ത് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ബീജസങ്കലനത്തിൻറെ മുട്ടയിട്ടു ചേർത്ത്, മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മാറിയ തൈർ അടിത്തറ പാകുന്നത് വരെ പിണ്ഡം ഉപയോഗിക്കും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴിയുടെ മൾട്ടി ഡിവൈസിലെ ഊർജ്ജിത ശേഷിയിലേക്ക് മാറ്റി അതിനെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് മാറ്റുകയാണ്. നാല്പത്തഞ്ചു മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് തുറന്ന് ആ പുരോഗതി പൂർണമായും തണുക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തടഞ്ഞുവയ്ക്കുകയും, ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യാം.