കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ പലതരം അലങ്കാരവസ്തുനിർമ്മാണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണവും ചിലപ്പോൾ പൂർണ്ണമായും അസാധ്യവുമാണ്. ഏതെങ്കിലും പേസ്ട്രി ഷെഫിന്റെ അടുക്കളയിൽ ആയിരിക്കേണ്ട അത്തരം അപ്പാച്ചുകളുടെ പ്രധാന തരം പരിഗണിക്കുക.
ദോശയ്ക്ക് വേണ്ടി മധുരപലഹാര സൂചകങ്ങൾ
ബുദ്ധിമാനായ ഒരു സാധനം ഇല്ലാതെ ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക, പക്ഷെ അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം ഒരു കുറവായിരിക്കും. മറ്റൊരു കാര്യം, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ യഥാർത്ഥ സഹായക്കടക്കൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവരുടെ സഹായത്തോടെ. ഇത് തരിമാടുകളെ ഉണക്കി പഴയ രീതിയിലുള്ള വിപ്പിന് സാധ്യമാണ്. പക്ഷേ, ആധുനിക ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും എളുപ്പവുമാണ്.
ഫോമുകൾ
ഒരു ലളിതമായ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടി-ടൈയർ മാസ്റ്റർപീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രത്യേക രൂപങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി അവർ ചുറ്റും ആണ്, എന്നാൽ വില്പനയ്ക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ, പൂക്കൾ, മൃഗങ്ങൾ രൂപത്തിൽ - ഇവരൊക്കെ ഉണ്ട്. വളച്ചൊടിക്കൽ വളരെ പ്രായോഗികമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും അവ വേർപിരിയുന്നതെങ്കിൽ - കേടുപാടുള്ള ഭയം കൂടാതെ കേക്ക് എടുക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
കേക്ക് നിലപാട്
ഏറ്റവും ആവശ്യമായ, എന്നാൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമായ പ്രൊഫഷണൽ മിഠായി പട്ടിക ഇല്ല - ക്രീം കൊണ്ട് ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്ന അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഒരു ഭ്രമണം ട്രേ-സ്റ്റാൻഡ്. ഈ ഡിസൈൻ തിരശ്ചീനമായി അല്ലെങ്കിൽ ചായ്ഞ്ഞ റൊട്ടേറ്റ് പട്ടിക ഉപയോഗിച്ച് ആയിരിക്കും, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ വിജയകരമാവുകയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു അണുബാധ ബാഗിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ.
Confectionery bag
ഏതെങ്കിലും കേക്ക് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള അന്തിമ കോർഡ് അതിന്റെ അലങ്കാരമാണ്. എല്ലാത്തരം തരത്തിലുമുള്ള റോസാപ്പൂവ്, അദ്യായം, ഇലകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിഠായി (പാചക) ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ സിറിഞ്ചി ആവശ്യമാണ്. പ്രൊഫഷണലുകൾ വലിയ അളവിലുള്ള ഉപയോഗശൂന്യമായ ലിനൻ, സിലിക്കൺ ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഗാർഹികാവശ്യങ്ങൾക്കായി, കടലാസോ സെലോഫോണിലോ നിർമ്മിച്ച ഡിസ്പോസിബിൾ പകരുന്നവയാണ്.
ഒരു ബാഗ് പ്രവർത്തിക്കില്ല, കാരണം ക്രീം വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ അതിനായി നൽകുമ്പോൾ അതിനനുവദിക്കുന്നു. അവർ ഇരുവരും വ്യക്തിപരമായും സെറ്റുകളിലും വിറ്റുപോകുന്നു. സാധാരണയായി സിറിഞ്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിചയസമ്പന്നരായവർ ഉപയോഗിച്ചാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും ദോശയ്ക്ക് ചുളിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ അത്തരം ഉപകരണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധേയമായ നോസി ട്യൂബ് ഉണ്ട്, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടികയും മറ്റു ദോശകളും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
മാസ്റ്റിക് വേണ്ടി
ആധുനിക confectioners പലപ്പോഴും ഒരു "ഇറുകിയ" കേക്ക്, അതുപോലെ വിവിധ ആഭരണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി മാസ്റ്റലി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സൌന്ദര്യം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരുപാട് ചെറിയ ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല: മാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ, സ്ക്രാപ്പറുകൾ, പ്ലംബർസ്, സ്പെഷ്യൽ പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചുകൾ, റോളർസ്, റോൾസ്, റഗ്സ് എന്നിവ ഒരു വളഞ്ഞ ഉപരിതലത്തിൽ, മാസ്റ്റലി (പാചക വീൽ), മോഡലിംഗ് റോളർസ്, പ്രസ്സ് ടെംപ്ലേറ്റുകൾ, ബ്രഷോസ്. ഇത് പൂർണ്ണമായ ഒരു ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും വളരെ ദൂരെയാണ്, കാരണം ഒരു ചെറിയ പ്രൊഫഷണലായ ഡസൻ കണക്കിന് വ്യത്യസ്ത പേരുകളുള്ള സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
മിശ്രിതം യൂണിവേഴ്സൽ ഉപകരണങ്ങൾ
ഒരു മധുരപലഹാരമായി പാകം ചെയ്യാനാകുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെയും ഒരു ചെറിയ ഭാഗം കേക്കുകളാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ജോലിക്ക് സന്തോഷം തോന്നി, പാചകവിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണരീതികളും ഉപകരണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.
കുഴെച്ചയും ക്രീം മിക്സും ചേർക്കുന്നതിന് പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്. അവർ പ്രകാശവും ശക്തവുമാണെന്ന് അഭികാമ്യമാണ്. ഇതിനുവേണ്ടി പ്ലാസ്റ്റിക്, സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് പാത്രങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ശേഷിയുള്ളവയാണ്.
മധുരക്കിഴങ്ങിനും muffins ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി മടക്കിക്കളഞ്ഞു ഭിത്തികൾ ചെറിയ പേപ്പർ സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ ആവശ്യമാണ്. വലിയ ഉല്പന്നങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കോണിൻറെ വലിയ രൂപങ്ങൾ വാങ്ങാം - നല്ലത്, സ്റ്റോറുകളിൽ അത്തരം സാധനങ്ങളുടെ വലിയ ശേഖരം.
പാത്രങ്ങൾ അളക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് മറക്കാതിരിക്കുക - ആധുനിക അടുക്കളകളിൽ മിക്കപ്പോഴും ഇലക്ട്രോണിക് സ്കെയിലുകൾ കാണാമെങ്കിലും ബിരുദം ഉള്ള ഗ്ലാസ് വളരെ അനുയോജ്യമായ ഘടകങ്ങളായിരിക്കും.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീം ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. അവർ കനവും ആകൃതിയും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പുറമേ, അതു ദോശ ആൻഡ് പേസ്ട്രികൾ ന് ക്രീം പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ spatulas, ആർസണൽ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് അവസരങ്ങളുണ്ട്.
കാൻസർ ഉത്പാദനം എളുപ്പമല്ല, വളരെ ആവേശഭരിതമാണ്. കയ്യിൽ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സാധനങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അടുക്കളയിൽ കബളിപ്പിക്കുന്ന സ്നേഹം ഉടനടി ഒരു പ്രൊഫഷണൽ തലത്തിലേക്ക് പോകാം.