അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമ്പ് എങ്ങിനെ?

അടുപ്പിൽ കാർപിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ ആരാധകർ ചുവടെയുള്ള പാചകവിധികളെ വിലമതിക്കും. ഈ മത്സ്യം അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവാക്കുകളായി മാറുന്നു, പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും കലർത്തി, അതിന്റെ മാംസം വായിൽ ഉരുകുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു Carppet - ഫോയിൽ ലെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കരിമീൻ പിള്ള 1.4-1.9 കി.
• ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 165 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് ക്ലാസിക് ആണ് - 115 ഗ്രാം;
• മത്സ്യം വേണ്ടി സുഗന്ധ മിക്സഡ് - 2-3 പിഞ്ച്;
• നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു - 35 മില്ലി;
• കുരുമുളക് നിലം - 1-2 നുറുങ്ങ്;
• ഉപ്പ് (വെയിലത്ത് കടൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കരിപ്പ് തികച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള അല്ല ഒരു തുടക്കക്കാരി യജമാനത്തിയാണ് അതു നേരിടാൻ കഴിയും. ഒരു മീൻ പിടിപ്പിക്കലിൻറെ തയ്യാറെടുപ്പാണ് തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ഘട്ടം. അതു ചെതുമ്പലുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും ഇൻസൈഡ് നീക്കം ചെയ്യണം. മിക്കപ്പോഴും ഈ സേവനങ്ങൾ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ നൽകുന്നതാണ്. മൃതദേഹം വാങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഉടനെ വൃത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ വെറും തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി അത് കഴുകിക്കളയാനും വേണം.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കരി അരകപ്പിനുള്ള ഒരു മസാല മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉപ്പ്, മത്സ്യം സുഗന്ധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം ചേർത്ത് ഇളക്കുക, കറിവേപ്പുള്ള പിണ്ഡം പുറത്തെ ചൂടാക്കി അതിൽ നിന്നും അകത്ത് നിന്നും നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ഒരു മത്സ്യത്തിൽ നാം മത്സ്യത്തെ ഉപേക്ഷിച്ച് പച്ചക്കറി ഉണ്ടാക്കാം.

ബൾബുകൾ വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, മായ്ച്ചു കളയൽ ഒരു വലിയ grater കടന്നുപോകുന്നു. ചൂടായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറായ ഉള്ളി പകുതി ഇടുക, മൂന്നു മിനിറ്റ് കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ ഒരേസമയം മണ്ണിളക്കി, പച്ചക്കറി ഫ്രൈ. സീസൺ പച്ചക്കറി സോസ് ഉപ്പും കുരുമുളക്, അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, മയോന്നൈസ് പകുതി കൂടെ ഇളക്കുക കഷണം വയറിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു. ഒരു മത്സ്യത്തിൻറെ ഇലക്കൂട്ടത്തിൽ ഒരു മത്സ്യത്തെ നാം സ്ഥാപിക്കുകയാണ്, എണ്ണയുടെ മുൻപുണ്ടായിരുന്ന ലവല്, കരിമ്പിനുള്ള ഒരു തലയണ പോലെ കുറച്ച് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഇടുക. ശുദ്ധീകരിക്കാൻ അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ കൊണ്ട് പിണം പരത്തുക, ശേഷിക്കുന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മൂടിക്കെട്ടി ഫോളിയോ മുദ്ര.

ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ ഡിസൈനും 190 ഡിഗ്രി വരെ മുൻകാലുള്ള അടുപ്പുകളിൽ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിന്റെ നടുവിലത്തെ തലത്തിൽ അത് സ്ഥാപിച്ച് മുപ്പത് മിനിറ്റ് അതിനെ വിടുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, ഫോയിൽ തിരിയുക അടുപ്പിച്ച് മെലിഞ്ഞുക പുതിയ പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കരി.

പച്ചക്കറികളുമായി പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ അടുപ്പിച്ചതാണ് കഴുത്ത്

ചേരുവകൾ:

• കരിമീൻ മൃതദേഹം - 1.8-2.2 കി.
• ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 430 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പാകമായ പുതിയത് - 250 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം കട്ടിയുള്ളതാണ് - 195 ഗ്രാം;
• മത്സ്യം വേണ്ടി സുഗന്ധ മിക്സഡ് - 2-3 പിഞ്ച്;
• നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 55 മില്ലി;
• കുരുമുളക് നിലം - 1-2 നുറുങ്ങ്;
• ഉപ്പ് (വെയിലത്ത് കടൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മത്സ്യത്തെക്കാൾ രുചിയല്ല, മറിച്ച് കരിമീൻ, മസാല, തക്കാളികൾ എന്നിവയിൽ അടുപ്പിച്ചതാണ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഈ ശുഭ്രവസ്ത്രം പാചകം ചെയ്യുക, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഫലമായി സന്തോഷം ഉണ്ടാകും.

പാചകത്തിന്, രണ്ടു കിലോഗ്രാം ശരാശരി തൂക്കമുള്ള ഒരു മൃതദേഹം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും ചെതുമ്പലുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റുകയും ചെയ്യുക. ഒരിക്കൽ കൂടി ഞങ്ങൾ മത്സ്യം കഴുകി, ഉണക്കി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിൽ ഇടുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ചൂടായ പാൻ അതിൽ ഒഴിച്ചു. ശക്തമായ തീയിൽ, രണ്ട് വശത്തുനിന്നും തവിട്ടുനിറമുള്ള മത്സ്യം, തുടർന്ന് എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിംഗ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു. ഉള്ളി അതേ സവാള ബ്രൌൺ ഉള്ളി ന് ഉള്ളി ന് സ്വർണനും അവരെ ഉദാരമായി വെള്ളം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കലർത്തിയ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മുകളിൽ വയ്ച്ചു മീൻ, അവരെ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഉള്ളി മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ മഗ്ഗുകൾ കൊണ്ട് പരിപ്പ് മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി വിരിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം അവരെ സ്മിയർ. നാം അല്പം കൂടുതൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. ഇത് ഏകദേശം പതിനഞ്ച് ഇരുപതു മിനിറ്റ് എടുക്കും.