പുളിച്ച ക്രീനിൽ ചിക്കൻ വയറസ്

കുട്ടിക്കാലത്ത്, എന്റെ അമ്മ ചന്തയിൽ ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ, കുട്ടികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കുട്ടികൾക്ക് കൊടുത്തിരുന്നു. ഏറ്റവും രുചികരമായ, തീർച്ചയായും, നാഭിയിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അവൻ തനിച്ചായിരുന്നു, ഒരു യഥാർത്ഥ വിശിഷ്ടത തോന്നി. ഇന്ന്, കച്ചവടക്കാരന്റെ ഷോപ്പിന് പോവുക - ഇവിടെ അവർ, കുഞ്ഞിന്റെ ബെൽറ്റുകൾ, ബാല്യകാല സ്വപ്നം. കുറഞ്ഞതും താങ്ങാവുന്നതും.

പുളിച്ച ക്രീം ചിക്കൻ വയറുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പോഷകാഹാരം കണക്കിലെടുത്താൽ മാംസം താഴ്ന്നില്ല എന്നതിനാൽ പല ആളുകളും ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളെ ദ്വിതീയ ഭക്ഷണം, തീർത്തും വ്യത്യാസമാണെന്ന് പരിഗണിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ അവ പലപ്പോഴും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആരോ പറയും - ഇത് അകലെയുള്ള ഒരു കാലം. അതെ, നബിയെ തീയിൽ കുറച്ചുകാലം വേണം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ fillet, അതു തിരക്കിലാണ് ഒരു വിഭവം അല്ല. എന്നാൽ ഇത് എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും അവസാനിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം ചിക്കൻ വയറുകൾ ലളിതമായ, രുചിയുള്ള, അസാധാരണമായ, കൂടാതെ - "കുറഞ്ഞ കോപവും". എന്നാൽ നീയോടോ നിന്റെ ബന്ധുക്കളോ നിങ്ങൾ ഈ തക്കാളിയുടെ രുചി ആസ്വദിച്ചശേഷം കോപാകുലരായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

സ്റ്റോറിൽ, ചിക്കൻ വയറുവേദനകൾ ഇതിനകം പച്ച-തവിട്ട് ചിത്രത്തിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവായാൽ, അത് സ്വയം ചെയ്യണം. എളുപ്പമാക്കാൻ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നഖങ്ങൾ കരിച്ചുകളയും, ചിത്രത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. നന്നായി വയറു കഴുകുക. വലിയ എങ്കിൽ - പകുതി മുറിച്ചു.

ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ പകുതി വളയങ്ങൾ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി മുളക് മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ grater ധരിക്കുന്ന കാരറ്റ് ചേർക്കുക, 2-3 കൂടുതൽ മിനുട്ട് പിടിക്കുക.

അതേ വറചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചിക്കൻ വയറ്റിൽ, വറുത്ത ചേർക്കുക. വെള്ളം മുഴുവൻ നിറയ്ക്കുക, നബികൾ പൂർണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകും. ലിഡ് അടച്ച് 20 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

നമ്മൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി തുറന്നു തീ കറ്റുക, കാത്തിരിക്കുക, ഏതാണ്ട് എല്ലാ വെള്ളവും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. വെളുത്ത chanterelles - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉണക്കിയ വനം കൂൺ ഒരു പിടി കഴിയും. രുചിയും സൌരഭ്യവും വളരെ സമ്പന്നമാകും. പ്ലേറ്റുകളിൽ വെട്ടി ശുദ്ധമായ ചാമ്പിനോൺസും പ്രവർത്തിക്കും.

എല്ലാ മിശ്രിതവും അടഞ്ഞതും വീണ്ടും വീണ്ടും അര മണിക്കൂറുകളോളം വയറ്റിൽ കിടക്കുന്നു. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ചേർത്ത് തീയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക. റെഡി ഡിഷ് അതു 15 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ, പിന്നീട് ചുംസ് മൃദു തീരും.

പുളിച്ച ക്രീം വേവിച്ച ചിക്കൻ വയറുവേലുകൾ

ഈ പാചകത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീമുകളുമായി ചിക്കൻ വയറുവേല ഒരു നേരിയ ക്രീം രുചിയിൽ വളരെ സുഗന്ധമാണ്. വൃത്തിയാക്കുന്നതിലും വയർ വൃത്തിയാക്കുന്നതിലും വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് മുഴുവൻ രഹസ്യവും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു Goose ഇട്ടു (വൃത്തിയാക്കി കഴുകി) വയറുമായി. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. സോളിം, മൂഡ് അടച്ച്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തീ മിഴിച്ച് മണിക്കൂറുകൾ വേവിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. ചിക്കൻ വയറുകളിൽ മൃദുവാണെങ്കിൽ - കഠിനമായി പുറത്തെടുക്കുക - ഞങ്ങൾ ഇനിയും വിഷമിക്കുന്നു. വൈക്കോപയോഗിച്ച് സ്ട്രിംഗുകൾ സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 1/3 കപ്പ് ചാറു നാം വയറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കേണം, ബാക്കി ഒഴുകിയെത്തുന്ന അല്ല! ചാറു നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ rassolnik, ഏതെങ്കിലും കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ സോസ് പാചകം കഴിയും. ഇപ്പോൾ കുഴപ്പമില്ല സമയം ഇല്ല എങ്കിൽ - ഫ്രീസ്, കൃഷിസ്ഥലത്ത് എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിൽ വരും.

പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ഉള്ളി, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കാരറ്റ്. നാം പച്ചക്കറികൾ പ്രത്യേകമായി കടക്കുന്നു അല്പം എണ്ണയിൽ വറചട്ടി പാൻ, വറുത്ത ചെയ്യരുത്.

നാം Goose ബിച്ച് അരിഞ്ഞത് വയറുകളും, ഉള്ളി, കാരറ്റ് കണക്ട്. പുളിച്ച ക്രീം, ചാറു (1/3 കപ്പ്) ഉണർത്തി അല്പം കുരുമുളക്, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ (കറിക്ക് അനുയോജ്യമായ) എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഗ്രേവി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വേണ്ടി - മാവു പാതിയിലേയ്ക്ക് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഇടാൻ കഴിയും. പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം, കൂടാതെ, ഗോതമ്പ് ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് ചൂട് താങ്ങുരപ്പ് Stomes തുടർച്ചയായി കത്തുന്ന നിന്ന് സോസ് തടയാൻ ഇളക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ചിക്കൻ വയറുവേലക്ക് ചൂട് വിളമ്പുന്നു. Stewed കാബേജ്, പാസ്ത, അരി, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം തികഞ്ഞ. ആസ്വദിക്കൂ!