ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള മറ്റ് വേരിയൻറുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപഭോക്താക്കളുടേയും പാചക വിദഗ്ദ്ധരുടേയും പ്രത്യേകതയാണ്. തികച്ചും രുചികരമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളും അതിന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യയുമാണ് ഇതെല്ലാം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത്.
ചിക്കൻ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും വേവ് പൈ പാകാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം എല്ലാ പാചകക്കുറിനേയും അനുഗമിക്കുന്ന ലളിതമായ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പഠിക്കണം:
- സാങ്കേതികവിദ്യ നൽകിയാൽ, തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത, നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കാനായി മാംസം നൽകുക.
- ചിക്കൻ ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കുവാൻ ചീഞ്ഞടുക്കുക, സവാള അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അധിക പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
- വളരെയധികം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും പലഹാരങ്ങളും അടങ്ങിയതായിരിക്കും.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ലളിതമായ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, ഹ്രസ്വമായ, പഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ജെല്ലൈഡ്.
ചിക്കൻ ലായന്റ് പൈ
ഈ വിഷയത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ appetizing വ്യത്യാസം ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലോറന്റ് പൈ ആണ്. ഫ്രാൻസിൻറെ ലോറൈൻ പ്രദേശത്തുനിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഉത്പന്നം ഉടൻ സ്വദേശത്തുനിന്ന് വളരെ പ്രശസ്തമായി. മണ്ണിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ പൊടിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ, ക്രീം നിറയ്ക്കൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമായിരുന്നു അത്. 1,5 മണിക്കൂർ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ നിശ്ചിത അളവിൽ നിന്ന് ടേസ്റ്റിക് ബേക്കറിയിലെ 6 സൈക്കിളുകൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- തണുത്ത വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- വെയിലത്ത്.
തയാറാക്കുക
- 1 മുട്ടയുള്ള ആദ്യ മൂന്ന് ഘടകങ്ങളിൽ, ബേസ് ആക്കുക, ഇത് തണുക്കുകയും അഴുകിയയുടെ ചുവട്ടിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
- തിളപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഉള്ളി-കൂൺ ടോസ്റ്റും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യണം.
- 40 മിനിറ്റ് ചീസ് ചിപ്സ് ചുട്ടു എല്ലാ ക്രീം-മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി
വേഗത്തിൽ ചിക്കൻ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ഒരുക്കങ്ങൾ. ഈ കേസിൽ, രണ്ട് ബേസ് തയാറാണ്. മാംറ്റ് പ്രാഥമിക ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല, മയോന്നൈസ് ലെ മയോന്നൈസ് സുഗന്ധങ്ങളും കൂടെ. ഈ മാവ് ബേസ് കൂടാതെ 2 ഷെയറുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ നാൽപ്പതു മിനിട്ടിനകം ആറ് ആളുകളോട് ചൂടു കരയുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് ഷീറ്റുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
- മാംസം തുരങ്കം, അടിപ്പുനീർ, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു ലേയേർഡ് പാളിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു.
- ചീസ് ചീകിയാൽ എല്ലാം തളിക്കേണം, ഒരു രണ്ടാം പാളി മൂടുക, അരികുകളും പഞ്ച് ഒട്ടിക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രി മുട്ടയുടെ 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ചിക്കൻ ചായ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലിഡ് പൈ
ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ച വ്യതിയാനങ്ങളിലൊന്ന് ഒരു ജെല്ലിഡ് പൈ ആയിരിക്കും. അതു ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി, വേഗം തിന്നു, ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഇംപ്രഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പച്ചമുളകുകൾ ആദ്യം വൃത്തിയാക്കണം, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സീസൺ, വറുത്തു പകുതി വേവിച്ച വരെ ചതകുപ്പ ഇളക്കുക. ആറുമണിക്ക് 50 മിനിറ്റ് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബൾബുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ചതകുപ്പ, വെണ്ണ, വെജിറ്റേറിയൻ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, പട്ടികയിൽ നിന്ന് ആദ്യ 5 ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
- ബാക്കി ഉല്പന്നങ്ങൾ ഒട്ടിച്ചതും കാലികവുമാണ്.
- പാക്യജനകത്തിന്റെ പകുതി പരുവത്തിലാക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ളത്.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പൈ തുറക്കുക
ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തുറന്ന പൈ ചൂടിനും ഏതെങ്കിലും മാവും അടിസ്ഥാനത്തിൽ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ പഫ്, യീസ്റ്റ്, മണൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ലിക്വിഡ് കുഴക്കത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഉത്പന്നം ഉണ്ടാക്കാം, അത് ഒരു അച്ചിൽ, പർച്ചന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കാം. ചീസ് ക്രസ്റ്റ് ജ്യൂസ് ഉള്ളിൽ സൂക്ഷിച്ച് ഉത്പന്നത്തിന് സവിശേഷമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. 40-50 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ 6 സേവിംഗ്സ് തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വറുത്തതും വറുത്തതും.
- മുകളിൽ നിന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് ചിപ്പുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിച്ചു.
- മുകളിലുള്ള കുഴെപ്പിന്റെ പാദങ്ങൾ, പാച്ച്.
- ഒരു ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചായയ്ക്ക് 2, 30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടുക.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക്
കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് പൈയും ഒരു ഉത്സവ മെനുവിൽ ഓരോ ദിവസവും കാർണിവൽ അല്ലെങ്കിൽ വെറും സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്. സ്വാദിഷ്ഠതകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ചുട്ടു. പ്രധാന കാര്യം അവർ ഇടത്തരം കനം, ഇലാസ്റ്റിക് നന്നായി റോളുകൾ ചുരുട്ടികെട്ടി ആണ്. 1.5 മണിക്കൂർ വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ആറു തിന്നുന്നവർക്ക് ഒരു പാചകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- പാൻകേക്കുകൾ - 12-15 എണ്ണം;
- ചിക്കൻ മാംസം - 600 ഗ്രാം;
- MARINATED കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബുകൾ, ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെയിലത്ത്.
തയാറാക്കുക
- ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ .
- ചേരുമ്പോൾ ഉള്ളി കടന്നു, കൂൺ കിടന്നു, നിലത്തു മാംസം, അതു തീരുവോളം, സീസൺ വരെ.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ വിരിച്ചു, റോളുകൾ ഉരുട്ടി ഒരു നഞ്ചും കൊണ്ട് ആവരണം ചെയ്യുക.
- ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം വിഭവങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, അത് പാകം ചെയ്യുക, 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂറിൽ ചുടേണം.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പൈ
പലരും അടിത്തറയിൽ കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞുകിടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചിക്കൻ ഒരു പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഏറ്റെടുക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ വളരെ ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു രുചിയുള്ള, തൃപ്തിയടയുകയും, വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണവും ലഭിക്കുന്നതിന്, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വേരിയന്റുകളുണ്ട്. ആറ് പൂരകങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനായി 1.5 മണിക്കൂർ വീതം പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ആദ്യത്തെ ആറ് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ചുടേണ്ടതിന്നും ചൂടിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം വിടുക.
- ഒരു എണ്ണ ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം പടരുന്നു, താഴെ അതിനെ വിതരണം ചെയ്യുക.
- സുഗന്ധങ്ങളുമായി വറുത്തതും ചീസ് ചിപ്സ് ചിക്കൻ കലർന്നതും അടുപ്പിലെ ശരാശരി ചൂടിൽ റൗജിലേക്ക് ഉയർന്നു നിൽക്കുന്നതും.
ഓസ്റ്റെറി പൈ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ഒരു ഓസ്റ്റെറ്റിയെ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ശുപാർശകൾ നടപ്പിലാക്കുകയും എല്ലാ വികാരങ്ങളിലും ഈ മനോഹര വിഭവം പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. അത് ഉണ്ടാക്കിയാൽ, ഉരുക്കിയ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കുകൾ നിറഞ്ഞ് നിറയുന്നു, വീണ്ടും ഉരുട്ടി, മുകളിൽ നിന്ന് കുത്തിനിറച്ച് ചുവന്ന വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഈ തുക ഒസിയൻ സ്വാദിഷ്ഠതയുടെ 6 ഭാഗങ്ങൾ പ്രകാശനം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 400 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 800 ഗ്രാം;
- ഓസ്റ്റെനിയൻ ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബുകളും കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ, വെണ്ണ ഉരുകി.
തയാറാക്കുക
- ആദ്യത്തെ ആറു ചേരുവകളിൽ ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുത്തിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
- വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി-കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്തശേഷം ചീസ് ചിപ്പുകൾ ചേർക്കുക.
- അടിയിൽ നിന്നും ഫ്ലാറ്റ് ദോശുകൾ അടങ്ങിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചായുക.
- ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ അരച്ചു കളയുക.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ ചിക്കൻ പൈ
അടുത്തത്, ഒരു മൾട്ടി-കുക്ക് ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കാമെന്ന് പഠിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മണൽ ബേസ് അല്ലെങ്കിൽ റെഡി ലെയർ ലെയറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് റൈമുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചെറുതായി ഉരുട്ടുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ തുക റഡ്ഡി ഭക്ഷണം 6 സേവിംഗുകൾ ആയിരിക്കും, ഏത് രൂപകൽപന ഒരു മണിക്കൂറിൽ അല്പം എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മണൽ അല്ലെങ്കിൽ പഫ് അടിത്തട്ട് - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet പുകകൊണ്ടു - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, chanterelles - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം, ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- താളിക്കുക, മുട്ട.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി-കൂൺ ടോസ്റ്റുമൊത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഉപകരണങ്ങളിൽ ഇട്ടു.
- ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും പുളിയും ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും പകരുക, 40 മിനിറ്റ് തടയാം ചത്തൊടുക്കിയ ഒരു ചിക്കൻ വേവിക്കുക.