പല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അവർ വെറും ഒരു വലിയ സംഖ്യയാണ് - ചിലർ സെറം തരിമാടുവാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവരെ തൈര്പ്പിലെ പാൻകേക്കുകൾ പോലെയാണ്. ധാരാളം പാൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ വിഭവം ഒരു വളരെ രുചികരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ ലഭിക്കുന്നത് കുറച്ചു അറിയുന്നു. മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ടു കളയുക, താഴെ വായിക്കുക.
മുട്ടകൾ കൊണ്ട് വെള്ളം നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 1 ലിറ്റർ;
- വലിയ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 280 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം വലത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, പിന്നെ സോഡ ഇട്ടു ഞങ്ങൾ ഒരു വാസന ഇല്ലാതെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, മാവു sifted. ഇതെല്ലാം ഒരു നല്ല മിക്സാണ്. ശേഷം, അര മണിക്കൂർ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം ചെയ്യും.
മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഹൈ സ്പീഡ് - 10 ഗ്രാം;
- മാവു - 11 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ജലത്തെ ചൂട് കുതിച്ചു കയറ്റുന്നു. അതിൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ഉണങ്ങിയ പുഞ്ചിരിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച നീരുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഉപ്പ് ഇട്ടു മാവും sifted എണ്ണ എണ്ണ ഒഴിക്ക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് ഒരു ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മൂടി അവശേഷിക്കുന്നു. പിന്നെ വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ആൻഡ് പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം.
മുട്ടകൾ പാലും വെള്ളം പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- മണൽ പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- വലിയ കോഴിമുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചൂട് - 550 മില്ലി;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇൻഫർമേഷൻ - 55 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
അല്പം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ്, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു ഗന്ധം ഇല്ലാതെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ലമ്പ് രൂപമാറ്റം ചെയ്താൽ, അവയെ മൂലം ബ്ലാണ്ടറാക്കുക. ഒരു മതിയായ ദ്രാവക കുഴെച്ച വേണം. വറുത്ത പാൻ ചൂടോടെ എണ്ണ ചൂടാക്കി. 25 സെ.മീ വ്യാസം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 75 മില്ലി ശേഖരിക്കും വേണം. ഒരു നേർത്ത പാളിയാൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പാടുകളും പാൻകേക്കുകൾ കൊണ്ട് വിതരണം.
മുട്ട കൊണ്ട് മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മിനറൽ വാട്ടർ വാട്ടർ - 550 മില്ലി;
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു മുട്ട നീക്കിക്കളയും, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഉണർത്തി മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ അല്പം വറചട്ടി പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വെന്ത പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കേണം. വറുത്ത പാൻ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആണെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ മൃദുലമാക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല.
മുട്ടകൾ വെള്ളം ടേസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഫ്ളർ വിറ്റത് - 500 ഗ്രാം;
- വലിയ മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച - 750 മില്ലി;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ മുക്കിയിരിക്കും. അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് അൽപം ഗോതമ്പ് മാവ്, വെയിലത്തുവെച്ച, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു മണം ഇല്ലാതെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒഴിക്കേണം. ഉടനെ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ.
മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വള്ളി മാവു - 180 ഗ്രാം;
- വെള്ളം വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽറ്റർ - 0.5 ലിറ്റർ;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- വലിയ തോതിൽ ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ദ്രാവക പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് എളുപ്പം പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക, ചൂടുപിടിക്കുക, പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ട തകർക്കുക. ഞങ്ങൾ, തേങ്ങല് മാവു പകരും വീണ്ടും ഇളക്കി, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഫ്രൈ ന് റൈ പാൻകേക്കുകൾ, മുമ്പ് നന്നായി-ചൂടുള്ള. ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് ഇത് എണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ, ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ ആവർത്തിക്കാനാവില്ല. നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കുക!