എല്ലാവരും ചപ്പുചവച്ച മാംസം ആയതിനാൽ, ചിക്കൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പല തരത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കുക, പക്ഷേ ബേക്ക് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ നാം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മനോഹരവും പ്രധാന വിഭവവും ഒന്നിച്ച് ഒരു മനോഹരമായ പൂർണ്ണ-ഫുൾ വിഭവം ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു ഒരു തയാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.
താനിങ്ങു ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു ഒരു ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കേണം ഒരു വഴി പങ്കിടും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1,5-2 കിലോ;
- താനിന്നു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി പാകം വരെ പാകം ചെയ്ത് എപ്പോഴും പാകം ചെയ്യണം. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം, ഉള്ളി മുറിച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. വേവിച്ച താനിന്നു മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അമർത്തുക.
കുടൽ ചിക്കൻ നീക്കം, മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അകത്ത് പുറത്തേക്ക് ഒരു ബോർഡിൽ ഇട്ടു, പിന്നീട് പിണ്ഡത്തിന്റെ 1/3 വിടുക. കോഴി ഒരു മണിക്കൂറുവരെ നനഞ്ഞതായിരിക്കണം. പിന്നെ താനിന്നു മുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതു കള്ളംകൊണ്ടു നൂല് അത് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു.
സോസ് ബാക്കിയുള്ള ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചിക്കൻ തേനും തേനും ചേർക്കുക. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അതിനെ ഇടുക.
ഒരു കൈയ്യിൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ
തക്കാളി ചിക്കൻ അടങ്ങിയ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. അതു വളരെ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാണ്. പ്രധാന കാര്യം - ശരിയായി ഒരു ചിക്കൻ മടുത്ത് എങ്ങനെ ശ്രദ്ധ നിറയ്ക്കാൻ ഫില്ലിംഗ് പുതിയ തിരിഞ്ഞു എന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - ഇടത്തരം വലിപ്പം;
- താനിന്നു - 1-2 ടീസ്പൂൺ. (ചിക്കൻ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു)
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 1-2 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ സുഗന്ധവർഗ്ഗം;
- പച്ച ഉള്ളി.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ, പ്രീ-കുടിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കഴുകിക്കളയാം. ബുക്വീത് grechku ഉപ്പ്. ഉള്ളി, കാരറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി വെട്ടി വെന്ത. തയ്യാറാക്കിയ താനിന്നു മിക്സ് ചിക്കൻ ഈ മിശ്രിതം ഞാനയാളോട്.
പക്ഷിയുടെ പിണം ഒരു സ്ലീവ്, മുകളിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യം, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, ചുറ്റുക. പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ മാറ്റി, പച്ചമുളക് തളിക്കുക.
താനിന്നു താലത്തിൽ ചിക്കൻ താനിന്നു
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് മുൻകാല ഉപദേശത്തിന്റെ വികാരത്തേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ സമയവും ചേരുവകളും എടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1,5-2 കിലോ;
- താനിന്നു - 1-2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, പീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 5-6 ദന്തങ്ങൾ;
- 4-5 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കുടൽ ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ. താനിന്നു വറുത്തു പാൻ വെന്ത, പുഴുക്കലികൾ നിരന്തരം മാറുന്നു