ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ ഒരു സീസണിൽ മുഴുവൻ സ്വിംഗ് ആണ്, പക്ഷേ വീണ്ടും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബാഷ്പീകരണം പച്ചക്കറി പായസവും പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് കാരണം, മാംസം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തൈലം ആൻഡ് ചീസ് ധാരാളം ഉപയോഗിച്ച് അവരെ ചുടേണം അനുവദിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപമ്പ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ Courgettes
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 90 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 90 ഗ്രാം;
- നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വഴുതന മൊസാർറെല - 2 ഇനങ്ങൾ;
- നിലം ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, കൈതച്ചക്ക - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിൽ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കത്തിയെത്തുന്ന ബോട്ടുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കാൻ നമുക്ക് സമയം വേണം. ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ചകിരി കടന്നുപോകുന്നു. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടിച്ചേർത്ത്, ജീരകം, മുളക്, ഗ്രാം പാംപിക, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാതി ഭാഗത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി അരിഞ്ഞ മാംസം കൊണ്ട് നിറച്ച കുപ്പി, ബോട്ടുകളെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, 17 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ നീക്കം, ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം ഇതിനകം ഒന്നും മൂടി ചുട്ടുപോകുന്ന തിരികെ. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ forcemeat ആൻഡ് വഴുതന കൂടെ Courgettes
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 300 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 140 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം മുമ്പ്, പകുതി പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു അവരിൽ നിന്ന് കോർ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്. ഒരു എണ്നുള്ള വെണ്ണ ചെറിയ അളവിൽ ചൂടാക്കി ശേഷം, മൃദു ആകുന്നതുവരെ ഉള്ളി, ഔബുജിൻ എന്നിവ അതിൽ പാകം ചെയ്യട്ടെ. വറുത്ത പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടി ചേര്ക്കുക. മാവു ബോട്ട് വേണ്ടി മതേതരത്വത്തിന്റെ തളിക്കേണം, ഇളക്കുക സോസ് ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് ബോട്ടുകളുടെ സെല്ലുകളിൽ പച്ചക്കറികളിലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആയിരിക്കണം.
പാചകക്കുറിപ്പ്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- അരി - 60 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മസൈസ് - 320 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വറുത്ത ഒരു ബദാം
- പുതിന വിതണ്ട പുതപ്പ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഫെറ്റ ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കുക്ക് അരി. ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി, ഉള്ളി, ചെറി തക്കാളി പച്ചക്കറി രചനകൾ ചേർക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് ശേഷം. തക്കാളിയും പൊരിച്ചെടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തീയിൽ നിന്ന് മതേതരത്വത്തെ നീക്കം ചെയ്ത് പുതിന, പരിപ്പ്, അരി എന്നിവയുടെ പച്ചിലകളാൽ ചേർക്കാം.
പഴങ്ങളുടെ ചുവരുകൾ തൊടുവാൻ പകുതിയിൽ മണ്ണിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബോട്ട് പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച്, പടിപ്പുരക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകി ഇറക്കുക. ഒരു feta കൊണ്ട് തയ്യാറായ വിഭവം തളിക്കേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീസ് കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ചേരുവകൾ:
- വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ദമ്പതികൾ;
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 70 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ടർക്കി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 350 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 400 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വറ്റല് മൊസറെല്ല - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 3-4 വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉടനീളം മുറിച്ചു. ഓരോ കഷണങ്ങളായി ഒരു കപ്പ് തിരിയുക, താഴെ, മതിലുകൾ ബാധിക്കാതെ ഒരു സ്പൂൺ കൂടെ പച്ചക്കറി കാമ്പ് കൊണ്ട്. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൺ സവാള ഒഴിവാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പകുതി പാകം ചെയ്തപ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു, അവർക്കനുവദിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ഒഴിക്കുക, സീസണിൽ സീസണിൽ 10 മിനിറ്റ് പോകുക. പാനപാത്രങ്ങളിന്മേൽ നിറയുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സസൂക്ഷ്മം ഇറച്ചി 20 മിനിറ്റ് തയാറാക്കിയിരിക്കും, പക്ഷേ ചിപ്പി ഒരു മിശ്രിതം അവരെ തളിക്കേണം മറക്കരുത്.