അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ കൂടെ താറാവ്

നാം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഡക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഈ വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞും ഒറിജിനായും ആകും, ഇത് കട്ടിയുള്ള ഒരു കുറിപ്പിന് കലാശിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് താറാവ് പാചിനാവശ്യമായ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഡക്ക് പിണ്ഡം - 1 കഷണം;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഓറഞ്ച് - 1 pc.

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• കോഴിക്ക് സുഗന്ധവർഗ്ഗം.

തയാറാക്കുക

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്റ്റഫ് ഡക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഇറച്ചി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കേണം. അങ്ങനെ, ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ആവശ്യമായ പകരും ഉപ്പു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ചൂഷണം. നാം ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി, ഒരു പാത്രത്തിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതം ഉണർത്തുകയും 10 മിനുട്ട് കഴിച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ താറാവിനെ പ്രോസസ്സ്, അതു പുറത്തേക്ക് marinade അകത്ത് ഒരു സഞ്ചിയിൽ പക്ഷി മൂടുവാൻ.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു: എല്ലാ താറാവുകളും ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി നേർത്ത പ്ളേറ്റുകളാൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്. ആപ്പിൾ കഴുകി, തൊലി, പകുതി വെട്ടി കോറുകൾ വെട്ടി ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ അവയെ ഉപ്പും കളയുക, വെളുത്തുള്ളി, ഗ്യോളോളം എന്നിവയാക്കുക. ത്യജിച്ചു എല്ലാ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞത് ഒഴുകുന്ന ആൻഡ് മിക്സ് തളിക്കേണം തളിക്കേണം. Farshiruem ഞങ്ങളുടെ കുപ്പായം പിണ്ഡം ലഭിച്ചു, ശരിയായി പാഴായി. ഡ്രൈവ് ചെയ്തതിനുശേഷം, ദ്വാരം സാധാരണ ത്രെഡുകളുമായി ചേർന്ന് 2 മണിക്കൂർ ബാഗ് ബാറിലിടുക്കുന്നു.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഷീറ്റുകൾ ഫോളിലാക്കി, അവരെ എണ്ണ കൊണ്ട് സ്മിയർ ചെയ്തു. ഓറഞ്ച്, അമിത മുറിച്ചു, നേർത്ത വളയങ്ങൾ വെട്ടി കുറച്ച് ഫോയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങളുടെ പിൻവശം ഞങ്ങൾ മൃതദേഹം പിടിപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മൂടുക. ഇപ്പോൾ കൃത്യമായി പരമാവധി താപനിലയിൽ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ആൻഡ് സ്ഥലത്തു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് താറാവ് പൊതിയുക. പക്ഷിയെ 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് തീയെ പകുതിയായി കുറയ്ക്കുക - 2.5 മണിക്കൂർ തുടയ്ക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ മൃദുവായി പക്ഷിയുടെയും ചുടേണ്ടതിഴിയുന്നതുകൊണ്ടും, പുറത്തുവിട്ട കൊഴുപ്പിനൊപ്പം ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പിന്നെ ഒരു വലിയ വിഭവം അത് മാറ്റി, പുതിയ ഓറഞ്ച് പുതിയ ചീര ആൻഡ് ഇടുകയോ അലങ്കരിക്കുന്നു.

പ്ളം ആൻഡ് ആപ്പിൾ കൂടെ താറാവ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്
• ഡക്ക് പിണ്ഡം - 1 കഷണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര്;
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
• കാശിത്തുമ്പ - 1 ശാഖ;
• ദ്രാവക തേൻ - 15 മില്ലിഗ്രാം.

സോസ് വേണ്ടി:

• പോർട്ട് വൈൻ - 50 മില്ലി;
• മാവു - 5 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

സ്ലീവിന്റെ ആപ്പിളുമായി ഒരു താറാവിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഞങ്ങൾ പക്ഷിയെയാണ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത്, അത് കഴുകുകയും നല്ല ഒരു ചോർച്ച നൽകുകയും ചെയ്യും. ശേഷം, മഞ്ഞൾ, ആരാണാവോ ബാസിൽ: സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സസ്യങ്ങളും ഉള്ളിലും പുറത്തു പിണം തടവുക. പിന്നെ, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു ലിഡ് ഇട്ടു marinate വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പ്ളം വയ്ക്കുകയും അത് കഴുകുകയും 15 മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു തുണിയിൽ വറുത്ത് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ആപ്പിൾ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ കോർ വെട്ടി പീൽ നിന്ന്, ആവശ്യമെങ്കിൽ അതു വൃത്തിയാക്കി. നാം ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഫലം വെട്ടി നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പക്ഷിയെ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനിടയാക്കിയത്, പല്ലുകൾകൊണ്ട് ഒപ്പിയെടുത്ത്, തേൻകൊണ്ട് കുതിർക്കുക, ബേക്കിംഗിനായി ഒരു സ്ലീവ് ആക്കി, അതിനുശേഷം ബേക്ക് ട്രേയിൽ, താഴേക്ക് ഇറങ്ങാതെ ഒലിവു തൈപോലെ മുൻ കൂനിൽ ഇരുന്നു. ബ്രെസ്റ്റ്, നാം പതിവ് എന്നാൽ ആഴം മുറിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു പക്ഷിയുടെ ചുറ്റും വ്യാപിച്ചു, സ്ലൈസം இறுന്റ് മുകളിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം.

അടുപ്പത്തുനിന്ന് 190 ° C താപനില ചൂടാക്കി 2 മണിക്കൂർ താറാവിനെ ചുടണം. ഈ സമയം ഇപ്പോൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാത്രത്തിൽ പോർട്ട് ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഒരു സ്ലോ തീ പിരിച്ചു, തുടർന്ന് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവു സൂചിപ്പിച്ച തുക ഒഴിക്ക. അതിനു ശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പ്ളാൻ എറിഞ്ഞ് കുറച്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലെ പിണം പടർന്ന്, കഴുകിയ സോസിനൊപ്പം ആപ്പിൾ പ്ളംസ് ചുട്ടുപഴുത്ത വെള്ളമൊഴിച്ച് കഴിക്കുക.