താറാവ് മുതൽ സൂപ്പ്

പരമ്പരാഗതമായി, താനിന്നു കഞ്ഞി , ആപ്പിൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ഒരു താറാവ് ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ചുട്ടു, പക്ഷേ താറാവ് മാംസം സൂപ്പ് കുറച്ച് രുചിയുള്ള രുചികരമായ അല്ല. ഈ പക്ഷി ചിക്കൻ കൂടുതലാണ്, അതുകൊണ്ട് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന് അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല, എങ്കിലും മാംസ്യം വിറ്റാമിൻ ബിയിലും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ മരുന്നുകളുടെയും സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഒരു താറാവ്കൊണ്ടുള്ള സൂപ്പറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം.

ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ഡക്ക് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

സൂപ്പ് വേണ്ടി:

• താറാവ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• നൂഡിൽസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം - 3 L;
• പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

നൂഡിൽസ് വേണ്ടി:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെള്ളം - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഒരു താറാവിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? ബ്രൂയിലറിലും റുസ്റ്റിക് പക്ഷിയിലും ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്. ബ്രോയിലർ താറാവ് മാംസം മാത്രമാണ് കൂടുതൽ മൃദുവും, കൂടുതൽ ടെൻഡർ, ചിക്കൻ, സൂപ്പ് എന്നിവയും വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുക. എന്നാൽ ഗ്രാമത്തിലെ പക്ഷികൾ അൽപം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞതാണ്, ചർമ്മത്തിന്റെ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള തണൽ. വീട്ടുജോലികളിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ്, ചാറു എന്നിവ കൂടുതൽ സമ്പന്നരും സുഗന്ധവുമാണ്. നിങ്ങൾ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, സ്റ്റോറിൽ ഒരു താറാവ് വാങ്ങി, അതു കഷണങ്ങളായി, പിന്നെ നന്നായി കഴുകുക, gutted ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച്. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ലെ മാംസം കഷണങ്ങൾ കിടന്നു തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇടത്തരം ചൂട് ഇട്ടു. ഉടൻ ചാറു തിളച്ചു, സൌമ്യമായി, നുരയെ നീക്കം രുചി ഉപ്പ്, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി ചൂട് 40 മിനിറ്റ് എല്ലാ അത് ദുർബ്ബലവും പോലെ.

ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കാം: ഒരു ശുദ്ധമായ മേശയിൽ ഞങ്ങൾ മലയിൽ മാവു പകരും, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പുൽമേടാക്കി അതിൽ ഒരു മുട്ട ഒഴിക്കാം. കൂടാതെ, ഒരു ചെറിയ തണുത്ത വെള്ളം പകര്ന്നു, ഒരു കുത്തനെ, ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇപ്പോൾ അത് പുറത്തുകടക്കുക ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി, ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം 5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. പിന്നെ പല വരികളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി മുറിച്ചു കളയുക. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ നേർത്ത വീടിനടുത്ത് നൂഡിൽസ് നേടണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് സമചതുര മുറിച്ച്, താറാവിന്റെ ചാറു ചേർക്കുക, എന്റെ നല്ല നല്ലത്. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി കൂടെ ഡക്ക് പാചകരീതി, ഉള്ളി ഇട്ടു ഒരു എണ്ന കടന്നു semolinels നിലത്തു ആൻഡ് സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. സൂപ്പിയിൽ ഒരു കൈവിരലാക്കിയ നൂഡിൽസ് എടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ പ്ളാറ്റ്സിൽ ഒരു കാട്ടുപൂച്ചയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് വിരിച്ച്, സ്പൂണ് പുതിയ പച്ചമുകളിൽ മുകളിൽ തളിക്കേണം.

ആശംസകൾ!