നിങ്ങൾ പോലും തണുപ്പ് ശീതകാലം ദിവസം വരാനിരിക്കുന്ന നീരുറവ നിങ്ങളെ ഓർമിപ്പിക്കും ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഒരു രസകരമായ ആൻഡ് രുചിയുള്ള സലാഡ്, ഒരുക്കുവാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- റെഡ് ബീൻസ് മുറിച്ച് - 1 ഇനം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ചീരയും ഇലകളും;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഒലീവും - 200 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. അങ്ങനെ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് കറുത്ത ഒലീവുകൾ, സൌമ്യമായി ദ്രാവകം ഊറ്റി. പിന്നെ ഒലിവ് ഒരുകിലോമീറ്ററോളം വെട്ടി കുരുമുളക് മുറിച്ച്, ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു. നാം ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, സാലഡ് ഇലകൾ ചേർത്ത്, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്തു മേശ തയ്യാറായ സാലഡ് സേവിക്കും.
സാലഡ് "Boyarsky" ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കൂടെ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഹാം - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ടിന്നിലടച്ച ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമ്മൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യാൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ഹാം ആൻഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. നമുക്ക് പ്ളേറ്റുകളുമായി കൂൺ തകർക്കാൻ കഴിയും , മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, കഠിനമാക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും. അപ്പോൾ ചീസ് മുട്ടകൾ grater ന് തടവി. പ്രോട്ടുകൾ കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി, കല്ലു നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ എല്ലാ ചേരുവകൾ കണക്ട്, മയോന്നൈസ് നിറക്കുക, ഇളക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം സേവിക്കും.
മണി കുരുമുളക് കൊണ്ട് ഗോമാംസം കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 400 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
നാം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി പാകംചെയ്തു, തണുത്തത്, മാംസം വെട്ടി ചെറുകഷണങ്ങളാക്കി ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
സമയം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നടത്തുകയും അത് കഴുകി ഒരു നേർത്ത വൈക്കോൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും മുൻകൂട്ടി എല്ലാ വിത്തുകളും വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ മാംസംയിലേയ്ക്ക് മാറ്റി, ഒരു ഡ്രസ്സിങ് കൊണ്ട് നിറക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. തകർത്തു തക്കാളി ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മേശ തയ്യാറാണ് സാലഡ് സേവിക്കും!