ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ ടേബിളുകളിൽ കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഒരിക്കൽ ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അപൂർവ്വമായി കണ്ടെത്താം. ഈ അപകീർത്തിപ്പെടുത്താത്ത വിഭവം തികച്ചും സെറ്റ്, ചൂട്, ശക്തിയും ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു, അതേസമയം തന്നെ ഒരു പെന്നിക്ക് ചെലവാകും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളുള്ള അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പ് ചില പാചക കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
ചിക്കൻ പരിപ്പ് നിന്ന് Rassolnik
പ്രശസ്ത റഷ്യൻ rassolnik 2 പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ നിലനിൽക്കില്ല: ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് giblets. ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള Rassolnik അതിന്റെ അവസാന സമ്പന്നതയും ചങ്കില് രുചി കടപ്പെട്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഗോപ്പുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സെലറി റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- അരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- അച്ചാർ വെള്ളരിക്ക - 1/2 സെന്റ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ചിക്കൻ ഉപ്പും ചിത്രങ്ങൾ ക്ലീൻ, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കം 10 മിനിറ്റ് giblets പാചകം, ശേഷം ചാറു ഫിൽറ്റർ, ഞങ്ങൾ giblets മുറിച്ചു ഇതിനകം ശുദ്ധമായ ചാറു അവരെ തിരികെ.
ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി: പാൻ അടുത്ത ഘട്ടം വറുത്ത പച്ചക്കറി അയച്ചിരിക്കുന്നു. അവരെ ശേഷം, നിങ്ങൾ അച്ചാർ നിറം കടന്നു മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, 5 മിനിറ്റ് ശേഷം അരി കഴുകി. അരി പാകം ചെയ്ത ശേഷം (7-10 മിനിറ്റ്) അച്ചാറിനും, വെള്ളരി, ഉപ്പ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. ഈ സൂപ്പ് മറ്റ് പാചക താല്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മുത്തു ബാർലി ഒരു അച്ചാർ പാകം എങ്ങനെ " ലേഖനം വേണമെങ്കിൽ " .
ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളുള്ള സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാരമ്പര്യമായി റഷ്യൻ പാചകരീതി മുതൽ ഞങ്ങൾ ഇംഗ്ലീഷിലേക്ക് സുഗമമായി നീങ്ങുന്നു, കാരണം ബ്രിട്ടീഷുകാരന്റെ സ്വഭാവം കാരണം - ജിംറ്റുകളും നൂഡിൽസും കൊണ്ട് ചിക്കൻ സൂപ്പ് അവഗണിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- giblets (ഹൃദയം, വയറുവേദന, കരൾ) - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട നൂഡിൽസ് - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത്, പ്രത്യേക സോസ്പാൻസിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു: ഹൃദയങ്ങൾ - 40 മിനിറ്റ്, കരൾ - 25 മിനിറ്റ്, പാർട്ചർ - ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ. വഴിയിൽ, രണ്ടാം വേണ്ടി തയ്യാറെടുപ്പിനായി കഴിയും , പുളിച്ച ക്രീം ചിക്കൻ ventricles രൂപത്തിൽ ഉദാഹരണമായി.
ഇതിനിടയിൽ, പച്ചക്കറി പോയി: കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉള്ളി മൃദു വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വൈക്കോൽ വെന്ത മാംസംപോലെയും. തയ്യാറായ ചിക്കൻ giblets ഒരു പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ചാറു ഒരു എണ്ന കൈമാറ്റം, അവിടെ ഒരു പാസ് മുട്ട നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധത നൂഡിൽസ് സന്നദ്ധതയാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. Giblets കൊണ്ട് സൂപ്പ് ചിക്കൻ സേവിക്കുന്ന മുമ്പ് പച്ചിലകൾ ആൻഡ് കാടമുട്ടയും മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച വേണം.