ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഉപ്പിട്ടു, ഉപ്പിട്ട സവാളയിൽ പലതരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പച്ചക്കറി അങ്കിനു കീഴിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചുകന്ന നിന്ന് മറ്റ് രസകരമായ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് ഞങ്ങൾ ചുവടെ നൽകും.
കൊറിയൻ ശൈലിയിൽ - "പാചകം" എന്ന മരീചിക ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രൈയോ ഫ്രഷ് ഫ്രീസുചെയ്ത ഹെർമിംഗ് - 990 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 115 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 470 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- റോക്ക് ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 9% - 195 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 55 മില്ലി;
- സൌരഭ്യവാസനയായ ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി - 25 മില്ലി;
- എള്ള് - 2 നുള്ള്;
- ചുവന്ന കുരുമുളക് നിലം - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
കട്ടിയുള്ളതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ ചുകന്ന പാടകൾ അസ്ഥികളെ ഒഴിവാക്കുകയും, കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുകയും, പിന്നീട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നം വിനാഗിരി കൊണ്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് പ്ലേറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽഡ് കണ്ടെയ്നർ നിറച്ച് അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുകയാണ്. മീൻ മാറിയെങ്കിലും ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കൊറിയൻ ക്യാരറ്റിന് ഒരു തുഴയാൾ ഇട്ടു. ഉള്ളി ബൾബ് വിരിയിക്കാനും തുരുമ്പുകളായ സെമിർ ചെയ്യാനും കഴിയും. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപ്പുവെള്ളവും ഉഴുന്നു.
നാം ഒരു തുണിയ്ക്കുടിയിൽ ചുകന്ന വെണ്ണയും, വിനാഗിരി ഒഴുകിയെത്തുന്നതും ഞങ്ങൾ അധിക നാപ്കിനുകളോ പേപ്പർ തൂവാലകളോ ചേർത്ത് മത്സ്യത്തെ ഉണക്കി കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. സോയാ സോസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം നിറയ്ക്കുന്നത് ഒരു മണം കൂടാതെ പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് നിലത്തുക എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം.
ഹെറിങ് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രൈയോ ഫ്രഷ് ഫ്രോസൺ (ഫിൽലെറ്റ്) - 990 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 115 ഗ്രാം;
- ഒരു കഷണം - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 420 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 40 മില്ലി;
- പാറ ഉപ്പ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- 130 ഗ്രാം;
- സൌരഭ്യവാസനയായ ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി - 75 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു തൊലികളുള്ളതും ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പല്ലും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മാംസം അരക്കെട്ടും പൊടിക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater അവരെ കുഴച്ച് ജ്യൂസ് നിന്ന് രക്ഷിക്കും. പൾപ്പ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സീസൺ പിണ്ഡം പിണ്ഡം, മുട്ട ഡ്രൈവ്, പാൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലെ കട്ട്ലറ്റുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു, പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവരെ പാൻ ചെയ്തു, അവയെ രണ്ടു വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു മണം കൂടാതെ എണ്ണയിൽ പരമ്പരാഗതമായി അരച്ചെടുക്കുക.
ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹെറിങ് (ഫിൽറ്റ്) - 170 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 75 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിച്ച പച്ച ഇനങ്ങൾ - 60 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ ക്രീം കർഷകന് - 75 ഗ്രാം;
- ഒരു റൈ ബ്രെഡ് ഒരു സ്ലൈസ് - 1 പിസി.
- റോക്ക് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചുകന്ന നിന്ന് forcemeat ഉണ്ടാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാം വിധം. ബ്രഡ്, ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഒഴിവാക്കാനും തുടർന്ന് മൃദുവായും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു മിക്സറും ചേർത്ത് തക്കാളിയും ഇടാം. ഫ്രിഡ്ജിൽ താമസിക്കുന്ന ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകും. ഒരു കഷണം ബ്രെഡും ടോസ്റ്റും കൊണ്ട് വറുത്ത് പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം ചെയ്യാം. ഇത് ദൈവത്തിന്റെയൊരു രുചികരമാണ്.