നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ chanterelles കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ശ്രമിച്ചു ഒരിക്കലും എങ്കിൽ, കഴിയുന്നത്ര വേഗം ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം മാറ്റി കഴിയും ഈ പോഷകാഹാരം വിഭവം, ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ചേരുവകൾ വ്യത്യസ്ത, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ അതിന്റെ രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും.
പുളിച്ച ക്രീം ലെ chanterelles കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഈ രണ്ടാം കോഴ്സ് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനുവിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആഗ്രഹിക്കും. എല്ലാ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ chanterelles കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പാചക പ്രത്യേകിച്ച് വിലപിടിച്ച ചേരുവകൾ ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു അത്ഭുതകരമാം വിധം അതിശയകരമായ aftertaste നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, സസ്യ എണ്ണ, ജാതിക്ക , കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- chanterelle - 1 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചാന്ററെലെസ് എനിക്കുള്ളതാണ് നല്ലത്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഒരു വലിയ grater, ഉള്ളി മുറിച്ചു ഉപയോഗിച്ച്, കരുതുമായിരുന്നു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉണക്കി, ഉള്ളി ഇടുക, അതിൽ സുതാര്യമായ തണലു വരാൻ ശ്രമിക്കുക. അതിനുശേഷം chanterelles ഉം ക്യാരറ്റ്സും ചേർക്കുക. കൂടാതെ chanterelles ൽ നിന്ന് ദ്രാവകം മുഴുവനായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും.
ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചെറിയ സമചതുര വെട്ടി, പിന്നെ ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു മതിയായ ശക്തമായ തീ ഒരു മനോഹരമായ റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപം വരെ അതു അരച്ചെടുക്കുക. നിരന്തരം അതിനെ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പച്ചക്കറി-കൂൺ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക തളിക്കേണം പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം. ചന്ദനമഴയും ക്രീമും കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. നല്ലൊരു മിശ്രിതത്തിൽ 7-8 മിനിറ്റ് വിഭവം നന്നായി ഇളക്കുക. Deenergizing ശേഷം, ഉണക്കിയ ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാംസം, chanterelles ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
നിങ്ങൾക്ക് ശാരീരികമായ ശാരീരിക ജോലി ഉണ്ടെങ്കിലോ നിങ്ങൾ വളരെ പട്ടിണിയാണെങ്കിലോ ഈ വിഭവം പാചകം സാഹചര്യത്തിൽ നിന്ന് വളരെ മികച്ച മാർഗമാണ്. ദിവസം മുഴുവനും നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കലോറി ശേഖരം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- chanterelle - 230 g;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങൾ - നേർത്ത പകുതി-വളയങ്ങൾ, കൂൺ കഴുകി കഴുകി തൊലികളഞ്ഞ മുറിക്കുക. നന്നായി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചാൻററെലിനുകളും ഉള്ളി സെമിർ ചെയ്യണം. ഉള്ളി സുതാര്യമാവുമ്പോൾ, പന്നിയിറച്ചി മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഇടത്തരം വലിപ്പം സമചതുര അരിഞ്ഞത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അല്പം അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചേർക്കുക, ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. ബേ ഇല, ഉപ്പ് ഇടുക, കുരുമുളക് തളിക്കേണം സമൃദ്ധമായി എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും. സാധാരണയായി വീട്ടമ്മമാർ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇറച്ചി എത്ര ഫ്രൈ chanterelles താൽപ്പര്യമുള്ള ആരംഭിച്ചു. ശരാശരി, ഇത് ഏതാണ്ട് അരമണിക്കൂർ സമയമെടുക്കും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ശീതീകരിച്ച chanterelles ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
യഥാർത്ഥ, അല്ല അച്ചാറിനും കൂൺ ഫ്ലേവർ രുചി ഒരു വിഭവം സ്വയം ദയവായി, നിങ്ങൾ വളരെ ശീതകാലം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുറച്ച് ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.2 കിലോ;
- chanterelles - 700 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ അവരെ തിളപ്പിക്കുക. നല്ല ചൂടുപിടിച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി സ്ഥാപിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഒരു നേരിയ സുവർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ അത് വറുക്കുക. ശേഷം, കൂൺ പൂർണ്ണമായും കൂൺ നിന്ന് ബാഷ്പീകരണം വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വെന്ത ന് ഫ്രോസൺ chanterelles വെണ്ണ ഇട്ടു.
അതിനു ശേഷം 10 മിനിറ്റ് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, കൂൺ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. ഫ്രൈ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും തളിക്കേണം.