നാം എല്ലാവരും നന്നായി സാലഡ് vinaigrette വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയുന്നു. ക്ലാസിക് vinaigrette ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ സങ്കീർണ്ണതയും ഷോർപ്നസ് നൽകുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ നിന്നു ഔട്ട്, അവർ pickled കൂൺ പകരം ഉപ്പുവെള്ളം ചുകന്ന ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. അതെ, നിങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത്! ഇത് ഒരു ചുകന്ന തികച്ചും സംയോജിതവും തികച്ചും ഈ ലളിതമായ, സസ്യാഹാരം വിലകുറഞ്ഞ സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കി, ഒരു സ്ക്വിന്റ് സുഗന്ധ നൽകുന്നത്. ചരക്ക് കൊണ്ട് vinaigrette പാചകം നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിയ്ക്കാം, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അതിന്റെ യഥാർത്ഥവും സൃഷ്ടിപരമായ കൂടെ എല്ലാവരും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും!
ചുകന്ന കൂടെ vinaigrette എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - ഊതുക;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ;
- നാരങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
Vinigrette ഉണ്ടാക്കിയ ക്രമത്തിൽ നോക്കാം. ആദ്യം നമ്മൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ ഒരു യൂണിഫോം പാകം ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തണുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു ത്വക്കിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി വ്യക്തമാണ് സമചതുര മുറിച്ച്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, പകുതി വളയങ്ങളിലെയും വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിലെയും മുറിച്ചുമാറ്റും. ചരട്, അസ്ഥികൾ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് ബൗളിലാണുള്ളത്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, നാരങ്ങ നീര്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സീസൺ എന്നിവ. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കി മേശയിൽ സേവിക്കുക.
ചുകന്ന ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് vinaigrette പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- 200 ഗ്രാം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - ഊതുക;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് എടുത്തു, നന്നായി അത് പാകം വരെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന ചെറിയ തുരുത്തുകളായി മുറിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ചുവന്ന ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കഴുകി നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. നമുക്ക് വിവാഹം ചെയ്യാൻ കുറെ സമയം കൂടി. ഇത്തവണ മീൻ ഫില്ലറ്റും എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടണം. എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് ബൗളായി മാറ്റുകയും ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക Vinaigrette പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി തിളപ്പിച്ച് ചേർക്കുന്നതിന് നിലത്തു കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കാൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക.
സ്പാട്ട് കൂടെ Vinaigrette പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പി.സി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം;
- സ്പ്രട്ട് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വിനാഗിരി;
- സസ്യ എണ്ണ - ഊതുക;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് ഫിലിമിൽ ചുറ്റുക, ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ് ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയം എന്റെതാണ്, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധിയുള്ളും സമചതുര മുറിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ വെട്ടി പച്ചക്കറികൾ വിരിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് അല്പം ടേബിൾ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.