കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലൈ പൈ

വാരാന്തങ്ങളിൽ, ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ തുള്ളിച്ചാടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഡച്ചിലാണെങ്കിൽ, / അല്ലെങ്കിൽ വിജയകരമായ "സ്വസ്ഥത" വേട്ടത്തിനുശേഷം (അതായത് കൂൺ കാട്ടിലേക്ക് പോകുന്നത്) അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂൺ വാങ്ങാൻ മാത്രം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ജെല്ലി പൈ ചുടേണം കഴിയും, ഈ പാചകം വളരെ വ്യാപകമായി വിതരണം, എങ്കിലും, അത് രസകരമാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് പരിസ്ഥിതിക്ക് ശുദ്ധമായ കൂൺ ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലിബൈ ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?

മാവു നന്നായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഗോതമ്പ് ധാന്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കഫീർ - ഒരു ഗ്ലാസ് (ഏകദേശം 250 മില്ലി);
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 5-6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഭക്ഷണ സോഡ - 1 നുള്ള്;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ കൂൺ (വെളുത്ത, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, കൂൺ, podberezoviki, boletus, russula) - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ, ഉരുകിപ്പോകും അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി
• ബജ്റയും ചീസ് - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂൺ തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ വളരെ നന്നായി. ഒരു ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇളം കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, അൽപ്പം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ്, ചിലപ്പോൾ സ്പാറ്റുലയോടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, അവരെ മൂടി. നമുക്ക് കോളൺ ലെ കൂൺ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യാം. കൂൺ ഫില്ലിങ്ങിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കാം. ഈ അവസരത്തിൽ ഞങ്ങൾ സവാളയെ തല്ലി മേളഞ്ഞ് നന്നായി വെട്ടിയിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക, അതിനുശേഷം ഇത് അരച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇട്ടു കഴിയും.

ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, ഭവനങ്ങളിൽ കേഫർ ഒരു ഗ്ലാസ് ഇളക്കുക ഒരു ഇമ്മാനുവൽ തുളച്ച് . അല്പം പാകം ചെയ്ത മാവു ഞങ്ങൾ പകരും.

എണ്ണ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലവണം ബേക്ക് ചെയ്ത പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് സിലിക്കൺ (സിലിക്കൺ ലബ്ബിചേഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല). പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ചുമാത്രം ഒഴിക്കുക. സമകാലീന വിതരണം, ഞങ്ങൾ കൂൺ ബഹുജന പ്രചരിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള പരീക്ഷയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം, താപനില ഏകദേശം 190 ഡിഗ്രി സി തയ്യാറാക്കി പൈ അച്ചിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ചൂടുള്ള സമയത്ത്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കും, പൈ കുറച്ച് തണുക്കുന്നു, പിന്നെ അത് മുറിക്കാവുന്നതാണ്.

ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് ഒരു ജെല്ലി പൈ ഒരുക്കും കഴിയും. ഈ പതിപ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറെടുത്തിരിക്കേണ്ടതും ചെറു സമചതുരങ്ങളോ, സമചതുരങ്ങളോ ആകുമ്പോൾ പാകം ചെയ്യണം. ക്യാബേജ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക kvasshenuyu കഴുകി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, കൂൺ, വെവ്വേറെ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രകാശം തെളിയിക്കാം.

അത്തരം കറികൾ ഒരു സൂപ്പും മാംസം ചാറുമൊത്ത് നിങ്ങൾക്ക് തേയിലയോ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ടുമൊത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.