ഏറ്റവും വേഗമേറിയതും ഏറ്റവും സാമ്പത്തിക വിഭവവുമാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലെ രുചികരമായ ജൊഹനാസ്ബർഗ് - കുട്ടികൾ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം, അത്തരം വസ്തുക്കൾ മുതിർന്നവർ നിരാകരിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും (മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല) അവ എത്രമാത്രം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ജൊഹനാസ്ബർഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്.
യീസ്റ്റ് ടെസ്റ്റിലെ സോസേജ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സസ്യഭുക്കുകൾ - 12 എണ്ണം;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് (ഉണങ്ങിയത്) - 10 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ വിവരണം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങാം. പാൽ അല്പം ചൂടുപിടിക്കുകയും പഞ്ചസാരയും പുളിച്ചമാവും ചേർക്കുക. വരും 10 മിനിറ്റ് വരുക. പച്ചനിറമുള്ള നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പ്രീ-തറച്ചു മുട്ടകൾക്ക് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ചേർക്കുക. എണ്ണ പകരുന്നത് പാൽ ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതിനെ 12 സമാന ബോളുകളായി വിഭാഗിക്കുക. പന്തുകളിൽ നിന്ന്, 2 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും രണ്ട് തവണ നീണ്ട ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുമായി സ്ട്രിപ്പുകൾ വിരിക്കുക. ഓരോ സോസേജ് ഒരു ചുഴിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുത്വലിബ് പ്രത്യേക പേപ്പർ മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് പേപ്പർ പ്രീ-ഗ്രീസ്. ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ തറച്ചു കുഴച്ച് മൂടുക. 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി സോസേജുകൾ നിൽക്കണം. അങ്ങനെ അവർ ഉയർപ്പെടും. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു ചുടേണം.
ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടിൽ ഒരു പരീക്ഷയിൽ ജൊഹനാസ് തയ്യാറാക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- സോഡ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സൗകര്യത്തിനായി സോസേജ് മുറിക്കുക 2 രചനകളായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ. മാവും സോഡയും ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മിക്സ് ചെയ്യുക. വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട ഉപ്പു ഒരു നുള്ള് നന്നായി കുഴച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവകം ഒരുതരം മാവ് കുഴച്ച് വേണം. ഒരു മരം skewer നടുവിലേക്ക് ഹാഫ് സോസേജുകൾ പിയേഴ്സ്, മാവ് ഉരുട്ടി തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി. അധിക ടെസ്റ്റ് അഴിച്ചുവിടാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് സോസേജ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എണ്ണയിൽ ഇടുക. കുറച്ച് സെക്കൻഡ് നേരം കാത്തിരിക്കുക, പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം skewers പിൻവലിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അമിത എണ്ണ വരുത്തുവാനായി പേപ്പറിൽ സോസേഡ്സ് ഇടുക.
Aerogril ടെസ്റ്റ് തടസങ്ങളിൽ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 10-12 കഷണങ്ങൾ;
- യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം കൊണ്ട് യീസ്റ്റ് ഇളക്കി 15-20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പുളിപ്പിച്ചപ്പോൾ മാവു, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി അര ടേലിന്റെ താഴെ കുഴച്ച ചൂട് വിടുക. അര മണിക്കൂറിന് ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓർമ്മിപ്പിച്ച് മറ്റൊരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമീപത്തുണ്ടെങ്കിൽ, സോസേജ് എണ്ണം തുല്യമായി വൃത്തങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കും. സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു അകത്ത് സോസേജ് ഇട്ടു, ഒരു കവർ പോലെ മൂടുവാൻ. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ aerogril മെഷ് ന് ജൊഹനാസ്. മുട്ട വെള്ള കുറ്റിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ മൂടുക. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 15 മിനിറ്റ് ഒരു എയറോഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
ചീസ് കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ൽ ബാക്കി
ഞങ്ങൾ ചീസ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉണ്ടാക്കേണം എളുപ്പമുള്ളതും വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വൈകുന്നേരം പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും മടിയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അത് വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എല്ലാ സാധനങ്ങളും നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ പോകുന്ന വഴിയിൽ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്തും.
ചേരുവകൾ:
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
സോസ് ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം മയോന്നൈസ്, കടുക് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ഇലകളിൽ ടവര്. ഒരേ ചതുരങ്ങളിലോ മുറിച്ചു പുളിച്ച മാവ്. നടുവിൽ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഇട്ടു, മുകളിൽ സോസേജ് ഇട്ടു. ഒരു കവർ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിക്കും അടയ്ക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുക, 25 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു തല്ലുകയും മുട്ടയും ചുട്ടു കൂടെ ഗ്രീസ്.