പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ലെ മീറ്റ്ബോൾ തീർച്ചയായും അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലാളിത്യം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. അവർ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അനുയോജ്യമായ, അവർ ഒരു ഹൃദ്യവും രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഡിന്നർ മാറും. പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മീറ്റ്ബോളുകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക് മുന്പുള്ള മേശപ്പുറത്ത് അവസാനിക്കും, അങ്ങനെ എല്ലാവർക്കും ആവശ്യത്തിന് മതിയായ വേഗത ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളും സൌജന്യ സമയവും അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ മാറ്റാം എന്ന വസ്തുത പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. സാധാരണ മീനുകളായി വ്യത്യസ്തമായി, ഇന്നത്തെ പാചക വിദഗ്ദ്ധർ അസാധാരണവും പരുഷസ്വഭാവമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ കാരണം ഈ മാംസം വിഭവത്തിന്റെ അതിലോലമായ രുചിയും രസവും ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ , ഖര ഇനങ്ങൾ, പാസ്ത, അരി, പച്ചക്കറി പായസം അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാം.
ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാചകക്കുറിപ്പ് വായിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ലെ മീശ ബേല്സ് ഒരുക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ മീൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം മാംസം അരക്കൽ വഴി മീൻ fillet കടന്നു, പാൽ അപ്പം ഒഴിക്കേണം. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയത്, നന്നായി അരിഞ്ഞത്, മത്സ്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കുപ്പായവും ചേർത്ത് ചേർത്താണ്. പിന്നെ മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പാചകം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മീൻബാക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങും, ഒരു പാൻ പ്രഹസനപൂരിതമായി വറുത്തുവയ്ക്കുക. അപ്പോൾ വെണ്ണ ഉരുട്ടി മാവും ഗ്രീസ് ഏതാണ്ട് റെഡി കട്ട്ലറ്റ് ചേർക്കുക. അടുത്തത്, വറചട്ടിയിലേക്ക് വെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. മാംസം പൂർണ്ണമായി ചലിപ്പിക്കുന്നത് വരെ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മുക്കിയെടുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം സോസിനൊപ്പം മീറ്റ് ബോക്സ് തയ്യാറാണ്!
അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഹോം മറ്റൊരു സമാനമായ വളരെ അതിലോലമായ വിഭവം, ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ മീശ.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ മീശ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കൽ - 800 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- അരി - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 മില്ലി;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും.
തയാറാക്കുക
പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം അരി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം ഒഴുകുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബഹുജന, മുട്ട അരി, പിന്നീട് എല്ലാ ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നാം കട്ട്ലുകളുടെ മോഡലിങ്ങിലേക്ക് പോയി, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉടൻ സോസ് എടുത്തു എങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ലെ മീശ വെച്ചു തയ്യാറാക്കൽ, 30 മിനിറ്റ് അധികം എടുക്കും. അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ്, മാവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഒരു കുഴിയിലേക്ക് നാം ഊർജസ്വലനം കൊണ്ടുവരികയും, നിരത്തിലിറക്കുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്. അവസാനമായി, കട്ട്റ്റ് സോസ് ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വേവിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ലെ മീശയുള്ള ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് കൈമാറ്റം ചെയ്തു!
ഉറപ്പാണോ നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ലെ മീശ ചേരുവകൾ താല്പര്യം ചെയ്യും. ബീഫ് നിന്ന് അവരെ പാചകം ശ്രമിക്കാം.
പുളിച്ച-തക്കാളി സോസ് ലെ മീശ ചേരുവകൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- അരി - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 350 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാലിൽ കുറച്ച് കാലത്തേക്ക് വെളുത്ത അപ്പം ഒലിച്ചിറങ്ങി. അരി പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തുക. മുമ്പുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും. അടുത്തത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വെണ്ണ തയ്യാറാക്കൽ വെയിലിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. തളികയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു 10 മിനിറ്റ് മുൻപ് പുളിച്ച ക്രീം, റെഡിമെയ്ഡ് മീശബുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ പച്ചിലകൾ കഴിയും. പച്ചക്കറി മാംസം കൊണ്ട് അവരെ സേവിക്കാൻ നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് സോസ് അളവിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.