ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീർത്ത് അതിന്റെ ചരിത്രത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ആരോഗ്യമുള്ളവരല്ലാത്ത ഒരു വിഭവമായി മാറി, കാലക്രമേണ പല പല ചേരുവകളും ചേർത്ത് പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമായ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർന്നു. ക്രീം, ചീസ് എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു വിഭവം.
ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 250 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പാൽ - 1/4 ഇനം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/2 പട്ടിക;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
200 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുക. നാം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ വരെ ഞങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് തണുക്കുന്നു എന്നു ശേഷം.
ബക്കൺ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഉടനെ കഷണങ്ങൾ browned ആൻഡ് crunchy തീർന്നിരിക്കുന്നു, അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം പേപ്പർ തൂവാലകൾ ഇട്ടു. കൈകൊണ്ട് റൂഡ് ബക്കൻ.
പാതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ മാംസം നീക്കം. കുരുമുളകും വെണ്ണയും ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം, പാൽ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മാഷ് ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. പറങ്ങോടൻ ഗ്ലാസ് മിശ്രിത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവം തയാറാക്കിയിടുക. ബേക്കന്റെ ചീസ് ആൻഡ് ക്രോം കൂടെ ഭാവി casserole തളിക്കേണം.
ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10-15 മിനുട്ട് ശേഷം തയ്യാറാകും.
ഉരുകി ചീസ് ആൻഡ് lavash കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വലിയ) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ;
- lavash - 1 പാക്ക്;
- സ്വീറ്റ് ധാന്യം - 1 കഷണം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി പൊൻ ആകുന്നതു വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് ലെ. Passezrovke അരിഞ്ഞത് മുളക് (രുചി) ചേർക്കുക തുടർന്ന് സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി പകരും. കട്ടിയുള്ള വരെ 15 മിനിറ്റ്, സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണിൽ മറക്കരുത് മറക്കരുത്.
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കി വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി കട്ട് വേവിച്ചു. പാലിലും പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപീകരണം വരെ പാൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കഷണങ്ങൾ മാഷ്.
ബേക്കിംഗ് എണ്ണ രൂപം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി അടിഭാഗം വഴിമാറിനടപ്പ്. മാഷിന് മുകളിലായി ഞങ്ങൾ രണ്ട് മടക്കിവെച്ച പിറ്റ റൊട്ടി ഷീറ്റ് ധരിച്ച് ഉരുകിയ ചീസ് കൊണ്ട് അതിനെ മസാജ് ചെയ്യുന്നു. പിറ്റ റൊട്ടി മേൽ ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ വിതരണം, പിന്നീട് പിറ്റാ അപ്പം, തക്കാളി സോസ് അല്പം ധാന്യം വിതരണം. നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് വീടായിരുന്നു. വറ്റല് ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കേണം 180 ഡിഗ്രി 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീടായിരുന്നു വെച്ചു.
ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇറച്ചി കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- നിലം ബീഫ് - 1 1/4 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 3 കാണ്ഡം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ;
- കറുവ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.8 കിലോ;
- പാൽ - 225 മില്ലിഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പച്ചില എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം നല്ലത്. വെവ്വേറെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത് വെച്ച് 20 മിനിറ്റ് വെക്കുക. കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ പാൻ ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, വീഞ്ഞു, സോസ്, ചീര. കുറഞ്ഞത് ചൂടിൽ 30-35 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ഇറച്ചി കുഴച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കാം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തയ്യാറാണ് വരെ വെണ്ണ, വൃത്തിയാക്കി, വെണ്ണ, പാൽ, ജാതിക്ക കൂടുതൽ പുറമേ ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ചീസ് ചേർത്ത് തയ്യാറായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ താഴെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കിടന്നിരുന്നു, മാംസം പാളി മുകളിൽ ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ വിതരണം. നാം 200 ഡിഗ്രി 25-30 മിനിറ്റ് നിലത്തു മാംസം, ചീസ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി.