തീർച്ചയായും, ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള ഒരു വ്യായാമമല്ല, അത് കാൻസർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഉചിതമായ വൈദഗ്ദ്ധ്യവും അടിസ്ഥാന വൈദഗ്ധ്യങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ കുക്ക്ബുക്കിൽ ഒരു തപാൽ മണ്ഡലമായിരിക്കും. ഒരു വായിൽ ഒരു വാഴ ചേർക്കുന്നത് താഴെ വായിക്കുന്നു.
ഒരു വാഴമുപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് റോൾ "ജിറാഫ്" എന്നതിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
ക്രീം:
- നിർത്തിവെച്ചു പാൽ (വേവിച്ച) - 1 കലം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വാഴ
തയാറാക്കുക
- മുട്ടയുടെ yolks പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു: പഞ്ചസാര പകുതിയോളം തല്ലും വെള്ള, പകുതി അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഒരു നുരയെ കടയിലേക്ക് വിടാൻ ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ മൃദുവായി മുട്ട മിശ്രിതങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന്, നിരന്തരം ഇളക്കി, സാവധാനം മുമ്പ് sieved മാവു ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഒരാൾ കൊക്കോ പൊടിയുമായി ചേർക്കുന്നു.
- ബേക്കിംഗ് പേപ്പിനൊപ്പം ബേക്കിങ് ട്രേ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ ലളിതമായ പെൻസിൽ ഉപയോഗിച്ച് ജിറാഫ് കട്ടികുകൾ കട്ടിയുള്ള വരകളാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്.
- കൊക്കോ ഇല്ലാതെ കുഴമ്പ് ഞങ്ങൾ കോഫി കണ്ട്രോളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു സ്ട്രോക്ക് ആവർത്തിച്ചു.
- നാം മുഴുവൻ ചോക്ലേറ്റ് ഭാഗം ഒഴിച്ചു പിന്നെ, 180 ഡിഗ്രി 2-3 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനുട്ട് ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുട്ടു.
- പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു തൂണിൽ കേക്ക് മാറ്റി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊഴുപ്പ്, ഒരു വാഴയുടെ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ മസാല, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.
- ഇത് ഞങ്ങളുടെ ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ "ജിറാഫി" ഒരു വാഴത്തോടുകൂടി തയ്യാറാണ്!
വാഴപ്പിച്ച ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- മാവു - 125 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വേവിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചമ്മട്ടിക്കുവേണ്ടി ചിക്കൻ - 100 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
- ചോക്ലേറ്റ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
10 മിനുട്ട് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയോടെ തല്ലി - അവസാനം നിങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള കൊടുമുടികളുള്ള ഒരു നേരിയ പിണ്ഡം വേണം. സൌമ്യമായി airy മുട്ട പിണ്ഡം മണ്ണിളക്കി, അതു പ്രീ-sifted മാവു ഒഴിക്കേണം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ (30x20 സെ.മീ, കടലാസ് പേപ്പർ മൂടിയിരിക്കുന്നു) ലേക്ക് ചുട്ടുകളയേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു. ഒരു ആർദ്ര ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് (കേക്ക് പിന്നിൽ നിന്ന് കടലാസിൽ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്) പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക ചൂടുള്ള കേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. തണുത്ത റോൾ നന്നായി ശ്രദ്ധിച്ചു, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊഴുപ്പ്. ക്രീം വിപ്ലവം ചെയ്ത് ബാഷ്പിച്ച പാൽ വഴി വിതരണം ചെയ്യുക. നാം വാഴപ്പൊടി കൊണ്ട് ഡിസേർട്ട് കിട്ടും, റോൾ ബാക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ചേന ചോക്ലേറ്റ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.