പിസയുടെ എല്ലാ ആധുനിക ഇനങ്ങളിലും ഹവായിയൻ പിസ ഏറെ പ്രചാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന് കാരണം ചേരുവകൾ രസകരമായ ഒരു കോമ്പിനേഷനാണ്: പൈനാപ്പിളിന്റെ മധുരമുള്ള കഷണങ്ങളുള്ള ബ്രേക്കിഷ് സോസ്, ചീസ്, ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഹാം). ഉപ്പുവെള്ളം നിറഞ്ഞ മധുരമുള്ള സന്തുലിത സമൃദ്ധിയിൽ എല്ലാവരും സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കായി ഞങ്ങൾ ഈ പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വീട്ടിൽ ഹവായിയൻ പിസക്കു വേണ്ടിയുള്ള പാചകരീതി
സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം ഉപയോഗിക്കാതെ, വിഭവത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു വെളിച്ചം, മൃദു, അല്പം വിശാലമായ പരീക്ഷണത്തിലാണ്.
ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഹാം ഉപയോഗിക്കും, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
അടിസ്ഥാനം:
- യീസ്റ്റ് - 2 ¼ ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 315 മില്ലി;
- മാവു - 445 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ നുള്ള്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തക്കാളി സോസ് - 135 മില്ലി;
- ബജ്റയും ചീസ് - 165 ഗ്രാം;
- ഹാം - 85 ഗ്രാം;
- പൈനാപ്പിൾ - 70 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 3 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഹവായിയൻ പിസ്സ വേവുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു തരിമാവിന്റെ ഉണ്ടാക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം അല്പം പഞ്ചസാര നേർപ്പിക്കുക പുളിച്ച തളിക്കേണം. യീസ്റ്റ് പുഴുങ്ങിയപ്പോൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ കൂടെ ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവു പൊടിച്ചു. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ ഇളക്കി, പിന്നീട് തിരുത്തലിനായി എല്ലാം വിട്ടേക്കുക. (പിസ്സ വ്യാസവും കനം അനുസരിച്ച്) പിണ്ണാക്ക് ആവശ്യമുളള എണ്ണം കുഴെച്ചതുടച്ച് വിഭാഗിക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡിസ്കുകൾ ഓരോ മൂടി ഫില്ലിംഗ് കിടന്നു: ആദ്യ ചീസ്, ഹാം, പൈനാപ്പിൾ ആൻഡ് വറുത്ത തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ പിന്നാലെ.
14-16 മിനുട്ട് മുന്പുള്ള 240 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ പിസ്സ ഉപയോഗിക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹവായിയൻ പിസ്സ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പും എല്ലാ അനലോഗ്കളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ചുവട്ടിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഇനം കോഴിയിറച്ചിയാണെന്നും പിസ്സ ഒരു മധുരപലഹാരവും തണലുകൾക്ക് സൌന്ദര്യവും നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പിസയുടേ കുഴൽ ഭാഗം;
- ബാർബിക്യൂ സോസ് - 85 മില്ലി;
- ചീസ് - 95 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം - 165 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 115 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- മല്ലി കൈവശം വയ്ക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ).
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക, ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ ഭാഗമായി അതിനെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, നാരുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയ്ക്ക് അടിവയറാക്കുക, ചീസ്കൊണ്ട് എല്ലാം തളിക്കുക, ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു preheated 230 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ പിസ്സ വെച്ചു 10-13 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തക്കാളി ഇലയും നേർത്ത ഉള്ളി semirings തളിച്ചു വിഭവം, ആരാധിക്കുക.
വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഹവായിയൻ പിസ്സ
സുഗന്ധവ്യത്യാസങ്ങളിലൂടെ, നിങ്ങൾ പിസ്സയുടെ രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും. ഒരു മൃദു, ക്രീം രുചി കൊണ്ട് പിസ്സയുടെ ആരാധകർക്ക് ഞങ്ങൾ സാധാരണ തക്കാളി അടിത്തറ Bechamel ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- pizza for base - 1 pc;
- പാൽ - 370 മില്ലിഗ്രാം;
- മാവു - 15 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 145 ഗ്രാം;
- പൈനാപ്പിൾ റിങ്സ് - 5 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ മാംസം - 175 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹവായിയൻ പിസ്സയ്ക്ക് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. നേരിയ തവിട്ട് മാവുകൊണ്ടു പാൽ അത് ഇരുമ്പാണ്. സോസ് ബേസ് തിളച്ചുമറിയുകയോ, ചതക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു കഷ്ണം താലിലൂടെ തളിക്കേണം, പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ സ്റ്റൗവിൽ ഇടുക.
വെളുത്ത സോസ് ഒരു പാളി പിസ്സ അടിസ്ഥാന മൂടുക, ചിക്കൻ പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ടോപ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. 14-16 മിനുട്ട് പിന്നിട് 230 ഡിഗ്രി വരെ ചുടാൻ പിസ്സ ഉപേക്ഷിക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച ഹവായിക് പിസ അടച്ചു
ചേരുവകൾ:
- പിസ്സക്കു വേണ്ടിയുള്ള കുഴെല് - 320 ഗ്രാം;
- റിക്കോട്ട - 145 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉണക്കിയ ഒറിഗോൺ ആൻഡ് ബാസിൽ ഒരു നുള്ള്;
- ഹാം - 135 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- പൈനാപ്പിൾ - 115 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു നേർത്ത ഡിസ്കിലേക്ക് ഉരുട്ടിയശേഷം ഹവായിയൻ പിസയുടേത് നിറയ്ക്കുന്ന ആദ്യഭാഗം പുറത്തെടുക്കും, ഇത് ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് റിക്കറ്റ മിശ്രിതമാണ്. ഹാം അരിഞ്ഞത് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പാളി മൂടി സസ്യവും തളിക്കേണം ചുവന്ന ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ കൂടെ പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. 12-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 210 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡിസ്കിന്റെ അരികുകൾ പരിഹരിക്കുക അടച്ച പിസ്സ വിട്ടേക്കുക.