പലരും കുട്ടികളുമായി പാൽ ജെല്ലി പങ്കുചേരുന്നു. ശരിക്കും - നിങ്ങൾ ഓർത്തെങ്കിൽ, അപ്പോൾ, ഒരുപക്ഷേ, ഓരോ സെക്കന്റിലും ഈ അപൂർവ അസ്വാഭാവിക പാനീയം അല്പം മാത്രമായിരുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്ന പശുക്കളെയും പഴങ്ങളെയും പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് ചുംബനങ്ങൾ പതിവുള്ളതാണ്. നിങ്ങളുടെ മക്കൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ മദ്യപാനം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു. മറ്റൊരു മുൻതൂക്കമെങ്കിലും കഴിവുകെട്ട ഹോസ്റ്റസ് പോലും ശാന്തമായി ഇത് അത്തരം പാനീയങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പക്ഷേ പൊതുവേ അടുക്കള ഒരുക്കം നേരിടാൻ നേരിടാൻ അതു കഴിയും. ഡെന്മാർക് പാൽ ചുംബനം വേഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
പാൽ ജെല്ലി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാൽ പഞ്ചസാര, അന്നജം, വാനിലിൻ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ശേഷിക്കുന്ന പാൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പതുക്കെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അന്നജം മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. പിന്നെ പതുക്കെ തീയിൽ വയ്ക്കുക, മണ്ണിളക്കുന്നത് നിർത്തുക, കട്ടിയുള്ള വരെ ജെല്ലി കൊണ്ടുവരൂ. റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയം ഘടനയോടു ഒഴിക്കുകയും തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
പാൽ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 L;
- ചോക്കലേറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- അന്നജം - ½ സ്ട്രീറ്റ്;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
നല്ല grater ൽ ചോക്ലേറ്റ് തേച്ച്, അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പാൽ കൊണ്ട് ഈ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. പാൽ ബാക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ വാനിലിനും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. വേവിച്ച പാൽ ചോക്ലേറ്റ്-അന്നജം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം ജെല്ലി കൊണ്ട്. മഗ്ഗുകൾ മേൽ പാനീയം പകരേണമേ. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾ തറച്ചു ക്രീം ജെല്ലി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
മുട്ട കൊണ്ട് പാൽ ജെല്ലി
പാൽ ജെല്ലി കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ യാഥാർത്ഥ്യം പല അമ്മമാർക്ക് പാൽ കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തിന് ഒരേ സമയം തന്നെ അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ട സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പാൽ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. അസാധാരണമായ രുചിയിലും സ്ഥിരതയിലും കുട്ടികൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പുറമേ, വിവിധ പഴങ്ങൾ പുറമേ മാത്രമേ ജെല്ലി രുചി അതിന്റെ പ്രയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
മുട്ട yolks വേർതിരിക്കാനും പഞ്ചസാര അവരെ തടവുക. ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. പാൽ മിശ്രിതം തണുത്ത ഭാഗം, ഒപ്പം അന്നജം ഇളക്കുക. വാനില്ലും ചേർത്ത് പാലിന്റെ മറ്റ് ഭാഗം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം സ്ലോ ഫ്രെയിമിൽ ഇടുക, എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളക്കുക, ജെല്ലി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഉടൻ ജെല്ലി പരുത്തിയാൽ ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഉണക്കമുന്തിരി പാൽ ജെല്ലി - പാചകക്കുറിപ്പ്
അറബിക്ക് ഭക്ഷണരീതിയിൽ റഷ്യൻ ജെല്ലിക്ക് ഒരു വിദൂര ബന്ധു ഉണ്ട്. ഈ പാനീയം ഒരു sahleb എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. തേങ്ങയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർന്ന് ഞങ്ങളുടെ മിൽക്ക് ഷെയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരമാണിത്.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 L;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാനില - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 50 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി കളയുക ഒപ്പം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കേണം. 25 മിനിറ്റ് നിലകൊള്ളാൻ വിടണം. പാൽ ചൂട് പഞ്ചസാര കൂടെ vanillin ചേർക്കുക. അന്നജം ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി സാവധാനത്തിൽ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. കനത്ത വരെ ചൂട് ജെല്ലി ചൂടാക്കുക. ജെല്ലി തയാറായപ്പോൾ, കപ്പിന്മേൽ ഒഴിക്കുക, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് തെങ്ങ് ചീകുമ്പോൾ തളിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം പാൽ ജെല്ലി ചൂടാക്കുക. പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഘടനയും അളവിലെ മാറ്റവും മാറ്റാൻ ഭയപ്പെടരുത്. നിങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ ആണെങ്കിൽ, ശാന്തമായി കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, കുറച്ചു സമയത്തിനുള്ളിൽ ജെല്ലി വെച്ചാൽ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രി മുഴുവൻ നിൽക്കട്ടെ.