പൈപ്പിനുവേണ്ടി പുളിപ്പില്ലാത്ത ചുടേണ്ടതിന്നും, സോഡ ഒരു വലിയ അളവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കണം, അത് പൂർണ്ണമായും പ്രതികരിക്കാതിരിക്കാനും, ബേക്കിംഗ് ഒരു സ്വഭാവമനുഭവിക്കാത്ത അനന്തര ഫലവുമൊക്കാവില്ല. അല്ല, നിങ്ങൾ ശരിയായ അനുപാതങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത്തരം ഒരു പ്രശ്നം ഉണ്ടാകില്ല, ഒരു യീസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ് കഷ്ടം ആവശ്യം അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഈ മെറ്റീരിയലിൽ പങ്കുവയ്ക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഈ പാചകമാണിത്.
കാബേജ് കൂടെ പൈ വേണ്ടി Bezdozhezhevoe കുഴെച്ചതുമുതൽ
കാബേജ്, മറ്റേത് പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചകിരിനാശിനികൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുപോലും ഫില്ലർ നിലനിർത്താൻ തക്ക കാന്തികനാകണം, ഒപ്പം മുറിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ചിതറിക്കാതിരിക്കാനും മൃദുവായിരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 275 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 340 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 240 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു batter പിക്ക് batter പാകം മുമ്പ്, വെണ്ണ ഉരുക്കി. സസ്യ എണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ പ്രവർത്തിക്കും കാരണം ഈ പാചക ചട്ടക്കൂടിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പാചക എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ഉരുകി വെണ്ണ ചില്ലില്, മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ദമ്പതികൾ whisk അത്. ബാക്കിയുള്ള ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും യോജിപ്പിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറംതൊലി പുറത്ത് ജോലിചെയ്യുന്നതിന് വളരെ ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് അമിതമായി സാന്ദ്രമായതും റബ്ബറുമാവുമാണ്. എല്ലാം ഏകതാനായതാകുമ്പോൾ അത് തയ്യാറാണ്.
ഒരു മതിയായ പൈ പരീക്ഷയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 135 ഗ്രാം;
- പാൽ - 155 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പട്ടികയിൽ നിന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് കലർത്തി, മുട്ട, പാൽ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ എടുക്കുക, കുഴച്ചതിനുശേഷം ഒരു കുഴിയെടുക്കണം. മാവ് മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് ദ്രാവകം പകരും വരെ, സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം കുഴമ്പ് പകരുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അർത്ഥം kefir ന് Bezdorozhevoy കുഴെച്ചതുമുതൽ
വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിങ്ങുകളുള്ള കശുവണ്ടികളാണ് കെഫീർ. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അപവാദമല്ല. മാവ്, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ മാവ് മധുരമുള്ള ചായയ്ക്ക് യോജിച്ചതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 175 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അധികമൂല്യ - 185 ഗ്രാം;
- മാവു - 345 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ ഒഴുകിയ ശേഷം ഉപ്പ്, മുട്ട, ചൂട് kefir ഒരു നുള്ള് അത് അടിച്ചു. ദ്രാവക ചേരുവകളുടെ മിശ്രിതം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള വരണ്ട ചേരുവകൾ എടുത്ത് അവയെ മിശ്രണം ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ദ്രാവക രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ ഏകീകൃതത്വം കൈവരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മണ്ടത്തരങ്ങളുമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടിച്ചേർന്ന് ബേക്കിങ് ആരംഭിക്കാം.
പൈ ബട്ടർ ഫ്രീ batter
പ്രത്യേകം ഉഗ്രവിഷവും തൃപ്തിയും മൃദുവും എപ്പോഴും ദാരിദ്ര്യത്തിന്റെ സ്വഭാവമാണ്. യീസ്റ്റ് ചേർക്കാതെ പാചക വേണ്ടി, അവർ പുറമേ അപൂർവ്വമാണ്. ബേക്കിങ് പൗഡർക്ക് വേണ്ടത്ര തുക നൽകിയാൽ മതി, ഒരു മനോഹരമായ പൈ തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 115 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 25 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 95 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 5 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മുട്ടകൾ നന്നായി ഇളക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, തുടരുന്നു അതേസമയം, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക. ഒടുവിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക - ഇത് തീർച്ചയായും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നേരിടാൻ സഹായിക്കും. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബാക്കിയുള്ള മൂന്ന് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്തതിന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടനടി പൂരിപ്പിച്ച് ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ പൂപ്പൽ കളിലേക്ക് പകർത്തുക.