തവിട്ടുനിറമുള്ള മധുരമുള്ള അർത്ഥം

നമ്മളിൽ പലരും പച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, പക്ഷേ തവിട്ടുനിറമുള്ള മധുരമുള്ള ചായങ്ങൾ എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും ഒരു അപവാദമാണ്. പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല പാരമ്പര്യം പിന്തുണയ്ക്കുകയും വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാകം മധുരമുള്ളത് കൂടെ മധുരമുള്ള അയാള്ക്ക് അർപ്പിക്കേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തവിട്ടുനിറം മധുരം അർത്ഥം

തവിട്ടുനിറം ലളിതമായ അർത്ഥം നിറയ്ക്കുന്നത് പഞ്ചസാര തളിച്ചു പച്ചപ്പിന്റെ ഇലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ടെസ്റ്റ് തിരുത്താൻ ആവശ്യമായ സമയം ഒഴികെ ദീർഘകാല തയ്യാറെടുപ്പ് ഇല്ല, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• പാൽ - 245 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
• മാവു - 680 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു ബീം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിക്കാനുള്ള പദ്ധതി എല്ലായ്പ്പോഴും തുല്യമാണ്. ചുരുക്കത്തിൽ ചൂട് പാൽ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു തൽക്ഷണം യീസ്റ്റ് കഴിയും. ഒരിക്കൽ പരിഹാരം ഒരു ഫ്രോട്ടി "തൊപ്പി" ദൃശ്യമാകുന്നു, കൂടുതൽ കൃത്രിമം തുടരുക. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് വയ്ക്കുക, സ്ലൈഡിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ദ്വാരം ആരംഭിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ആവേശമാണ് ഒഴിക്കുക, യീസ്റ്റ് പരിഹാരം, തല്ലി മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, അതുപോലെ ഉരുകി, പക്ഷേ ചെറുതായി തണുത്ത് വെണ്ണ. ഒരു മൃദു തരിമാവിന്റെ മിശ്രിതത്തിനു ശേഷം, ഒരു മണിക്കൂറിലേക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയോളം വലുപ്പത്തിൽ ഇടുകയോ ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴുകുക, ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോ ഉരുട്ടും, തുടർന്ന് വിരലുകളോ ഒരു റോളിങ് പിൻ ഡിസ്കിലേക്ക് പരത്തുക. ഡിസ്കിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ തവിട്ടുനിറമാകുന്ന തിളപ്പിച്ച ഇലകൾ കിടന്നു, അത് മുകളിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ മറയ്ക്കാൻ ചട്ടിയിൽ അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും, ചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ട്രെ ബേക്ക് അത് സ്ഥാപിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് രണ്ടാം പ്രാവശ്യം പാടുകളെ ഇടുക, തുടർന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെക്കുക, 20-25 മിനുട്ട് കൊണ്ട് 220 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

തവിട്ടുനിറമുള്ള കൂടെ വറുത്ത മധുരമുള്ള അർത്ഥം

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവ് - 490 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 35 മില്ലിമീറ്റർ + ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈയിംഗ്;
• പാൽ - 310 മില്ലിഗ്രാം;
• യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• തവിട്ടുനിറം - 440 ഗ്രാം;
• റം - 45 മില്ലി;
• നിലം ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക - ഒരു സ്പൂൺ 1/4 എണ്ണം പ്രകാരം;
• വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
• ബദാം - 165 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പഞ്ചസാരയും പാലും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് കുഴക്കത്തിന് തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ മാവുമൊക്കെയുള്ള തദ്ഫലമായ പരിഹാരം ചേർക്കുക. ചൂടിൽ വയ്ക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം സുഗന്ധമുള്ള ഓക്സലേക് ഫില്ലിംഗിനായി സ്വയം എടുക്കുക.

ഓപ്ഷണലായി പച്ച ഇല വെട്ടി വെണ്ണ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം പിന്നെ പച്ചിലകൾ മങ്ങുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എണ്നയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചേർത്ത് റം ഒഴിക്കുകയും ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ബദാം പരുത്തിക്കു വേണ്ടി മധുര പലഹാരത്തിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക.

ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ച വീശുക, അവ ഓരോന്നിനും തെങ്ങുക, മധ്യഭാഗത്ത് പച്ച മത്തങ്ങുക. അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും എണ്ണയിൽ എണ്ണയിൽ മുളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേവിച്ചതിനുശേഷം വേവിക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് തവിട്ടുനിറമുള്ള മധുരമുള്ള ചായങ്ങൾ

യീസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി കൂടെ അടിസ്ഥാന പകരം. ലളിതവും ശാന്തവുമായ പാളികൾ പച്ച നിറമുള്ള മൃദുലതയുടെ ഊർജ്ജം മാത്രം ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി (യീസ്റ്റ്) - 1 പാക്കേജ്;
• തവിട്ടുനിറം ഇലകൾ - 440 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 270 ഗ്രാം;
• തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഒരു നാരങ്ങയും ഓറഞ്ചും പീൽ.

തയാറാക്കുക

പഫ് പേസ്ട്രി പൂർണ്ണമായും മൂർച്ചയുള്ളതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് അത് പുറത്തെടുക്കുകയും ചത്വരങ്ങളിലേയ്ക്ക് വെട്ടുകയും ചെയ്യുക. തവിട്ടുനിറം മുറിച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ്, സിട്രസ് പീൽ തേനും അതു ധനത്തോട് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകൂ. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ക്വയർ കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും muffin അച്ചിൽ കിണറുകളിൽ patties സ്ഥാപിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.