ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന അഴുക്കുചാലുകൾ ഞങ്ങൾ ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉള്ള കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സോസേജ് സെമി-സ്മോക്ക്ഡ് - 200 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി മാവു ചേർക്കുക. മാവു വെണ്ണ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു ഒരു ചെറുചൂടുള്ള പിണക്കവും. നാം മുട്ട ഡ്രൈവ്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. നാം ഒരു കുഴച്ച് കുഴിയെടുത്ത് നീക്കം റഫ്രിജറേറ്റിൽ 40 മിനിറ്റ് അതു വിട്ടേക്കുക.
സോസേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചീസ് grater ന് തടവി, മിക്സഡ്, രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക, ത്യജിച്ചു മാവു തളിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളി കൊണ്ട് ഉരുട്ടി 10 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, മുട്ട കൂടെ ഗ്രീസ് ആൻഡ് പാനപാത്രങ്ങളും വേണ്ടി ഘടനയോടു കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർന്നിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ ഈ സർക്കിളുകളിൽ ഉപവാസം. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ മുകളിൽ മൂടുക റഡ്ഡി പുറംതോട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മുട്ടയും ചുട്ടു grease.
കരൾ സോസേജ് കൂടെ പൈസ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പാത്രങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ രുചി നഷ്ടമാകില്ല.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- പാൽ തൈര് - 500 മില്ലി;
- സോഡ, ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
- സോസേജ് കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- സെമോൾനയുടെ croup - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് - ഒരു കൂട്ടം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മുട്ട ചൂരൽ, സോഡ, തൈര്, പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഡ്രൈവിൽ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പറക്കുക, 10 മിനിറ്റ് അത് വിട്ടേക്കുക. മൃദുവോളം ചൂട് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെന്ത, അമ്പു എന്നിവ ധരിക്കാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തീ ഇറക്കി വെളുത്തുള്ളി ലേക്കുള്ള കരൾ സോസേജ് ചേർക്കുക, അതു നന്നായി വിരിച്ചു. ഒരു ചെറിയ തണുത്ത നിറം വിട്ടേക്കുക മാവുകൊണ്ടു പകരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിവെച്ചും ഞങ്ങൾ അർത്ഥം ചെയ്യും. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും കരൾകൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ വറുക്കുക.
സോസേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയോടു ബന്ധിക്കുക
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- സോസേജ് പാകംചെയ്തു - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ grater വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകുക ഒപ്പം തിരുമ്മിതിന്നു ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സോസേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ കലർത്തി വറുത്ത പാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. അല്പം തണുപ്പിക്കാൻ മിതമായ അരിഞ്ഞത്. 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു patties ആൻഡ് ചുടേണം രൂപം.