ഇറച്ചി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy

Zrazy ഒരു ലളിതമാണ്, താങ്ങാവുന്ന, സംതൃപ്തിയും, കൂടാതെ വളരെ രുചികരമായ വിഭവം. മാംസത്തോടുകൂടിയ zrazy ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ, ഈ ലേഖനം വായിച്ചാൽ പഠിക്കും.

ഇറച്ചി കൂടെ Zrazy ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• ആട്ടിറച്ചി പന്നി - 400 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ ;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി forcemeat ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മാംസം ലഘൂകരിച്ചു വരെ പാകം ചെയ്യുന്നു. നാം രുചി അല്പം അരിഞ്ഞത് സവാള, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി മാംസം ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ grater വഴി ചെയ്യട്ടെ. ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വരെ പച്ചക്കറി മാംസം അരിഞ്ഞത്. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ദ്രാവകം ഊറ്റി, ഒരു മാഷ് ലെ മുട്ടയും മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കിക്കളയും. മാവു ഇളക്കുക ഇളക്കുക. സാന്ദ്രമായ ഒരു പിണ്ഡം പുറത്തുവരണം. ഞങ്ങൾ ചെറിയ ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും മധ്യഭാഗത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ചുകൊണ്ട് മുകളിൽ നിന്ന് മൂടി zrazy രൂപം, ഞങ്ങൾ ചുവന്ന വരെ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത അവരെ തകരുമ്പോൾ.

മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് രുചിയുള്ള zrazy ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.4 കിലോ;
• ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത ഉണക്കിയ കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ ക്രീം 73% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാം;
• മാവു - 120 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, 10 മിനിട്ടിനകം വെള്ളം ഊറ്റിയിരിക്കും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം നിൽക്കട്ടെ. അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം വരെ വെള്ളം, മാഷ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഊറ്റി നന്നായി മാവു ചേർക്കുക, മുട്ട നന്നായി ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, മാംസം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വളച്ചൊടിച്ച്, ഞങ്ങൾ അതു പരിപ്പ് കൂൺ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഫ്രൈഡ് മാംസം 40 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ മൂടിയിരിക്കും. അവസാനം വെണ്ണയും ചേർത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ, ഉപ്പ്, മിശ്രിതമായി മാറും. കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഫുഡ് ഫിലിം, ഇളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. ആർദ്ര സ്പൂൺ കൊണ്ട് സ്പൂൺ വെറ്റ്, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, സിനിമ വെച്ചു, ത്യജിച്ചു ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം അതു അമർത്തുക. മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിച്ച് അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക. ചുവന്ന വരെ പ്രഹസനങ്ങളും വെന്തയും ഇറച്ചി, കൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീരയാകും.

ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy പുറമേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൊൻ തവിട്ട് വരെ അര മണിക്കൂർ ഒരു മിതമായ താപനിലയിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ഇട്ടു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശരിയായി ഇറച്ചി zrazy ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇത് തികച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. എല്ലാവർക്കും ഒരു വിശിഷ്ട ഭക്ഷണമുണ്ട്!