ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ക്യാബേജ് വീടായിരുന്നു ഒരുക്കും. ഈ സുഹൃത്തുക്കളും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന കാഴ്ചപ്പാടിൽ കൊണ്ടുവരും, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ വീടിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കാബേജ് വീടായിരുന്നു എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 90 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 220 ഗ്രാം;
- സെമിനോ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ബ്രെക്രാമ്പുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വരണ്ട മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് ആവശ്യമായ അളവ് വെളുത്തത്രയും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയാണ്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര peeled ആൻഡ് ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ കാബേജ് കലർത്തിയ. നാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിക്ക പുളിച്ച ക്രീം വിതയും ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, നിങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രുചി വേണ്ടി ചീര പിണ്ഡം ആയുധം ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി മിശ്രിതമാണ് ഒരു പ്രീ-എണ്ണമയമുള്ള കൈമാറി, semolina അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് രൂപം തളിച്ചു. അത്തരം അളവിലുള്ള ചേരുവകൾക്ക് അനുയോജ്യം 20-22 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വ്യാപ്തിയുള്ളതാണ്.
മുപ്പത് മിനിറ്റ് മുട്ടയ്ക്ക് 185 ഡിഗ്രി ഓട്ടായി ചൂടാക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രൂപം, pritrushivayem ഹാർഡ് ചീസ് കൂടെ grater വഴി വിഭവം മുകളിൽ എടുത്തു വീണ്ടും പരമാവധി താപനില ഏഴ് പത്ത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം കാബേജ് വീടായിരുന്നു സ്ഥാപിക്കുക.
സന്നദ്ധതയോടെ, കാസറോൾ അല്പം താഴേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ അതിനെ അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ രുചികരമായ കാബേജ് വീടായിരുന്നു
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 550 ഗ്രാം;
- അഡിഗെ ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 110 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 190 മില്ലി;
- സെമോൾന സിറപ്പ് - 90 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- കായ്പുട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മഞ്ഞൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വരണ്ട മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത കാബേജ് വളരെ ചെറുതാണ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് അൽപം ചൂടാക്കുക, ജ്യൂസ് റൺ ചെയ്യട്ടെ, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കകം അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
കഫീറിനൊപ്പം സോഡ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, semolina, നിലത്തു കുരുമുളക് ഇടുക, ഉണക്കിയ മസാലകൾ ചീര, കറി, മഞ്ഞൾ, asafetida - എല്ലാ മിക്സഡ്, പിന്നെ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക.
കാബേജ്, ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും ബജ്റയും Adygea ചീസ് ചേർക്കുക, kefir പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് മിക്സ് തയ്യാറായ ലെ പകരും. ഒരു മുൻഭാഗത്തുള്ള കാബേജ് ഒരു മാംഗ ഫോം തളച്ച് അല്പം സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോംപാക്ട് ചെയ്യുക. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം മുകളിൽ തടവുക, ഫോം ഉപയോഗിച്ച് ഫോം മൂടി നാൽപത് മിനുട്ട് 185 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മുടിക്ക് തവിട്ട് തവിട്ടു കളയുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ മാംസം ഒരു കാബേജ് വീടാണോ പാകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 550 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 320 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 15 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി എന്നിവ മയോന്നൈസ് വഴറ്റുക.
അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ നന്നായി വേവിച്ച കാബേജ്, ഒരു colander കയറി ചുരുട്ടിയിടുന്നത് വരെ തണുപ്പിക്കുക. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി കടന്നു. പുളിച്ച ക്രീം, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് അടിച്ചെടുക്കുക.
നാം എണ്ണയും പ്രഹസനങ്ങള് രൂപം തളിക്കേണം, ക്യാബേജ് അടിയിൽ കിടന്നു, പിന്നെ വറുത്ത ഉള്ളി. മുകളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ ഇടുകയോ വിതരണം തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിച്ച് എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുക. അടുത്തത്, കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിഭവം മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി 195 ഡിഗ്രി അടുപ്പിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വറുത്ത ചീസ് കൂടെ casserole മുകളിൽ തടവുക മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം.