നട്സ് വ്യത്യസ്തമാണ്. പാസ്ത വേവിക്കുക എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം. ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാംസവും അല്പം കൂടി മുടിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പാചക തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ രുചി മാത്രമല്ല, അതിന്റെ അസാധാരണ തരത്തിലുള്ള പ്രസാദിപ്പിക്കും!
ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "കൂടുകൾ"
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് (ഫ്രെഞ്ച്) - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- കറി - 0.25 കപ്പ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് മാഷ്, വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക ഒരു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. പൂരിപ്പിക്കൽ ആദ്യം ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, സുതാര്യത ലേക്കുള്ള സവാള കടന്നു, പിന്നെ, പ്ലേറ്റുകളും പൊതിഞ്ഞ കൂൺ മൂടി. എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും മരുന്ന് വരെ പൊരിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുക, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പൊൻ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ. ഉപ്പും, പാചകരീതിയും മറക്കരുത്.
പാലിലും, മുട്ട വിരിഞ്ഞും മാവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "കുഴെച്ച വീതം" 7 ബോളുകളാക്കി തിരിക്കുന്നു. എല്ലാവരും പ്രഹസനങ്ങത്തിൽ തകരുന്നു , പരത്തുക, ഒരു "നെസ്റ്റ്" ആക്കി, അത് വയ്ച്ചുവരുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കൂൺ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ മുകളിൽ - "നെസ്റ്റ്" ൽ. ഞങ്ങൾ അവരെ 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. 20 മിനിറ്റ് ശേഷം, അതു നേടുകയും, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം - വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒരു തവിട്ട് തവിട്ട് വരെ.
കൂൺ, ചീസ് കൊണ്ട് മാരാറോണി കൂടുകൾ
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി-നെസ്റ്റ് - 6 പീസുകൾ.
- ചിപ്പിനോൺസ് (പുതിയത്) - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം (കൊഴുപ്പ് വസ്തുക്കൾ 10%) - ഒരു ഇനം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് ഹാർഡ് - 80 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പകരത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മാക്രോണി നെസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുത്തു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു.
നിറയ്ക്കുന്നത് വേണ്ടി, ആദ്യം ത്യജിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക, മിനിറ്റ് രണ്ട് ശേഷം - ചെറിയ സമചതുര കൂൺ മുറിച്ചു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത, മാവു തളിക്കേണം, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് തീയിൽ നിൽക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ നേർത്ത ട്രിക്കിൽ ക്രീം ഒഴിക്കേണം. വേവിക്കുക, ക്രീം പാകം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിനിർത്തുക. നാം കൂടുകളിൽ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 വിരലുകൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മനോഹരമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുകി.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നെസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ബൺ - 1 കഷണം;
- പാൽ - 0.3 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഒറെഗാനോ (ഉണങ്ങിയ) - 1 നുള്ള്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പാൽപ്പൊടിയിൽ പുഴുങ്ങി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്കിറക്കുക. നാം അതിനെ ഒരു മുട്ട വിടുന്നു. സോലിം, കുരുമുളക്. നല്ല രീതിയിൽ ഇളക്കുക, ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മൂടി, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. ഇതിനിടയിൽ, പറങ്ങോടൻ കൂടെ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. അല്പം ഉപ്പിട്ട ഒരു ചെറിയ നുറുക്ക് കഴിയ്ക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 6 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ മുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള കേക്ക് രൂപം ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പുറത്തു കിടന്നു. Lozenges നാം ഒരു "നെസ്റ്റ്" പോലെ എന്തെങ്കിലും നേടുകയും കൂൺ വെച്ചു, മുകളിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉണ്ടാക്കി - വെണ്ണ ഒരു കഷണം. ഭക്ഷ്യവസ്തുവിൽ നിന്ന് മൂന്നിരട്ടിയാക്കി, ദുർബലമായ, ദീർഘനേരത്തേയ്ക്ക്. അവർ ഓരോ "നെസ്റ്റ്" ന്റെ ചുറ്റിലും ചുറ്റും പൊതിയുക. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം 220 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അര മണിക്കൂർ അയയ്ക്കാൻ.