അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാം ചുട്ട് എങ്ങനെ?

Pike - മത്സ്യം വളരെ രുചിയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ അത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ചിതറുക, താഴെ വായിക്കുക.

ഫോയിൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാം ചുട്ട് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• വലിയ പൈൽ - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
• നീളമുള്ള ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• കടുക് - 25 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ-പകുതി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക് പൊടി.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ പെയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ സ്കെയിലുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. നാം insides, gills എടുത്തു. ഞങ്ങൾ ശവത്തിന്റെ അലക്കുകയാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നു. അരി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കഴുകുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് (ഏകദേശം 100 ഗ്രാം), കാരറ്റ് പൊടിക്കുക. Passeruem ഒരു വ്യക്തമായ സംസ്ഥാന വില്ലു, എന്നിട്ട് കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇട്ടു മൃദു വരെ ക്ഷയിക്കുക. പച്ചക്കറികളുമായി അരി വയ്ക്കുക. നാം മുട്ട നടത്തുകയും സീസണുകൾ വെച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഫൈലൈൻ അഴിച്ചു 2 പാളികളിൽ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ. നാം ഉള്ളി വെട്ടിയെടുത്ത് ഫീൽഡ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു. അരിയും പച്ചക്കറിയും പിങ്ക് നിറച്ചാണ്. ഉദരം വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കുന്നു. നാം ഉള്ളി സഞ്ചിയിൽ മത്സ്യം കിടന്നു. കടുക് കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. നാം നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ മുളകും. ഒരു ഫിൽ ഉപയോഗിച്ചു പെയ്ൽ മസാജ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ നിന്ന് നാരങ്ങയുടെ മഗ്ലു. അരിപ്പകൾ അടച്ച്, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത പായ്ക്ക്, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിട്ടിൽ തയ്യാറാകും.

Pike ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു Pike - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• pike whole - 1 pc;
• സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 800 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ പൈക്കും എന്റെയും ശുദ്ധിയാക്കുന്നു. മുകളിൽ നിന്നും നമുക്ക് ചെറിയ ചരിഞ്ഞ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. നാം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ണാക്ക് തടവുകയാണ്. അതിനു ശേഷം ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. നാം മത്സ്യം അടുപ്പത്തു വെച്ച് ചുവന്ന വരെ ചുടേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു, ഫോയിൽ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക 150 ഡിഗ്രി ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നില്ക്കും. തയ്യാറായ മത്സ്യം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു Pike ചുടേണം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
• pike - 1 piece;
• ഉപ്പ്
• മയോന്നൈസ് - 90 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

Peeled Pike 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഏകദേശം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 100 ഗ്രാം ഉള്ളി പൊടിക്കുക, മീൻ ചേർക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ നേരം ഇളക്കുക. നാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി വലിയ സമചതുര അതു വെട്ടി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ഒരു ട്രേ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അതിൽ ഉള്ളി തളിക്കേണം. വീണ്ടും podsalivaem കുരുമുളക്. മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് കൊണ്ട് ടോപ്പ്. നാം മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും, അവയിൽ അല്പം മയോന്നൈസ് വെച്ചു. 40 മിനിറ്റ് 180 ബിഗ് ചുട്ടു