ഇറച്ചി കൂടെ stewed കാബേജ് എന്ന പാചകരീതി

ഇന്ന് നാം മാംസം ചവച്ചരച്ച് കാബേജ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. വിഭവം രുചികരമാണ്, ഉപയോഗപ്രദമായ, അതു വർഷം മുഴുവനും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പുതുമാംസം, മിശ്രിതം, ഓറഞ്ച്, കോളിഫ്ലവർ തുടങ്ങിയവ അടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.

മാംസം പുതിയ പുഴുങ്ങിയ കാബേജ്

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി പാലിലും - 200 ഗ്രാം;
• മാംസം (പന്നിയിറച്ചി) - 400 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഇറച്ചി കൂടെ ചായയും കാബേജ് തയ്യാറാക്കൽ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ സവാള അരിഞ്ഞത്, പകുതി വളയുകയാണെങ്കിൽ, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പകുതി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം മാംസവും വെന്തയും ചേർക്കുക. ക്യാബേജ് ഷിൻ മാംസം ലേക്കുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു. 20 മിനിറ്റ് മുടിയിൽ ചെറിയ തീയിൽ രുചി ഉപ്പിടുന്നതിന് തക്കാളി പാലിൽ കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സൗവർ ക്രോട്ട് മാംസം കടിച്ചു

ചേരുവകൾ:

• മിഴിഞ്ഞു - 800 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

സൌരഭ്യവാസനയായി അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം കൂടെ. നാം മാംസം ഖണ്ഡമായി മുറിക്കാം. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടുപിടിക്കുക, ഉള്ളി, മാംസം എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത് പൊടാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് പാൻ കാബേജ് ചേർത്ത്, മണ്ണിളക്കി, പായസം. ശേഷം, രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ അരമണിക്കൂർ മണ്ണിളക്കി, ഒരു ലിഡ് ഒരു പായസം ആൻഡ് പായസം വറുത്തു പാൻ മൂടി. പുളിച്ച കാബേജ്, തയ്യാറാണ് ഇറച്ചി കൂടെ stewed, നിങ്ങൾ മേശ ശുശ്രൂഷ കഴിയും. പറങ്ങോടൻ പോലെ പറങ്ങോടൻ നല്ലതാണ്.

ഇറച്ചി കൂടെ stewed കോളിഫ്ലവർ

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് നിറം - 0.5 കിലോ;
• ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം മുറിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അവർ വളരെ വലിയ എങ്കിൽ പൂങ്കുലകൾ കടന്നു കാബേജ് വിഭാഗിച്ചു നിങ്ങൾ പല കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി കഴിയും. വറുത്ത പാൻ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അതു മാംസം വെച്ചു പകുതി പാകം വരെ പായസം, പിന്നെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക, ത്യജിച്ചു വറുത്തു കോളിഫ്ളവർ പ്രചരിപ്പിക്കാനും. എല്ലാ നന്നായി മിക്സഡ് ആകുന്നു, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, വെള്ളം 30 മില്ലി 10-15 മിനിറ്റ് അടഞ്ഞ ലിഡ് കീഴിൽ പായസം. ഒടുവിൽ, ഉപ്പും സുഗന്ധവും ഉപ്പും ചേർത്ത് വീണ്ടും ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് stewed കാബേജ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് (വലിയ) - 1 കഷണം;
• മിഴിഞ്ഞു - 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
• ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ സത്തിൽ പാൻ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി അരച്ച്, പിന്നെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വറുത്തു സവാള വിരിച്ചു, പിന്നെ വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വറുത്തു ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ fillet പരിപ്പ്. മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒന്നിച്ച് വറുക്കുക. അതിനു ശേഷം, മിശ്രിതം, നന്നായി ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ചൂട്, സ്റ്റ്യൂപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക.ഇത് ഇപ്പോൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പുതിയ കാബേജ് ചേർക്കുക. വെള്ളം, ബേ ഇല, കുരുമുളക് 50 മില്ലി നീരോ തക്കാളി പേസ്റ്റ് പകരും മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ള ക്യാബേജ് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇറച്ചി ചവച്ചരച്ച് കാബേജ് പാചകം പ്രയാസമില്ല. എല്ലാം തികഞ്ഞ ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഈ പോയിന്റ് ശ്രദ്ധ നൽകാൻ നിങ്ങൾ ഉപദേശിക്കുന്നു: പുതിയ കാബേജ് കൈപ്പുള്ള എങ്കിൽ, അതു നേരത്തെ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു വേണം. ഇത് കാരണം, ഒന്നുകിൽ കൈപ്പും ഇല്ലാതാകുന്നു, രണ്ടാമത്, കാബേജ് വളരെ ചുരുങ്ങും ചെയ്യും.