പിക്കിൽ നിന്നും ക്രച്ചിലിടി

ഉക്രേൻ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ മാംസം tortillas ആണ്. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു വിഭവ വിഭവമല്ല ഇത്, പക്ഷേ അവ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഓരോ ഉടമയ്ക്കും സ്വന്തമായി രഹസ്യമുണ്ട്. ആരോ ചിക്കൻ fillet നിന്ന് ഉണ്ടാക്കേണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ടെൻഡർ വളവിൽ രുചികരമായ ഒരാൾക്ക്, നന്നായി ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കും - ചീഞ്ഞയും മതി ഫാറ്റി ഇറച്ചി.

എങ്ങനെ krucheniki പാചകം?

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഫില്ലിൻറെ കഷണങ്ങൾ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ, marinate എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട stuffing കൂടെ stuff. Kruchitiki കൂൺ, ചീസ്, ചീര, പ്ളം, ഉള്ളി ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അപ്പോൾ റോളുകൾ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു.

ചീസ് ആൻഡ് അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാ കൂടെ Crucifertes

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി loin - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
• ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

കട്ടിലിന്റെ കഷണങ്ങൾ കട്ടികൂടിയ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടിച്ചു തകർക്കുന്നു. കുക്കുമ്പും വെണ്ണയും തുണികൊണ്ടുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും അറ്റത്ത് ഞങ്ങൾ ചീസ്, വെള്ളരിക്ക ഒരു സ്ലൈസ് വിരിച്ചു, റോൾ ഓഫ് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശേഖറിന്റെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ട്രിംഗ് നിരവധി തവണ കാറ്റ്. പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തതും ക്രമേണ തീയെ കുറയ്ക്കും. ഞങ്ങളുടെ റോളുകൾ നന്നായി വറുക്കുന്നത് ഉറപ്പുവരുത്തുക, കാലാകാലങ്ങളിൽ അവ തിരിക്കുക. മാംസം മതിയായ തയാറല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നെങ്കിൽ, അൽപസമയം മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിക്കാം. അപ്പോൾ ത്രെഡ് മുറിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ toothpicks എടുത്തു നിങ്ങൾ മേശ വിഭവം സേവിക്കും കഴിയും.

കൂൺ കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് Kručeniki

ചേരുവകൾ:

• പന്നിക് fillet - 1 കിലോ;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 800 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1-2 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• മാവു - 4-5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി fillet എടുത്തു തല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. Champignons സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ആൻഡ് വറുത്ത ആകുന്നു. അതിനുശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സവാളവരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ മാറ്റിവച്ചു, ബാക്കി ഇറക്കിയിടാൻ അനുവദിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഓരോ പോർക്ക് പിക്കിനും 1-2 കപ്പ് കിടന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പുറത്തു പോകാത്ത രീതിയിൽ മണ്ടിക്കയറുക, നിങ്ങൾ ചെറുതായി സൈഡ് അറ്റങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് കാബേജ് റോളുകൾ) ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി റോൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ മാവും വെന്ത ഉരുട്ടി. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന കയറി crochets മാറ്റി, വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു അതു നിറക്കുക, ഉപ്പ് 30-40 മിനിറ്റ് നടുവിലെ തീ ഇട്ടു.