പിസ ടോപ്പിങിൽ ചേരുവകൾ എത്രമാത്രം അനുയോജ്യമാണ് എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിക്കൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ധാരണയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെലിസിക്കായി വീട്ടിലിരുന്ന് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫില്ലിംഗ് കോമ്പോസിഷനുകൾ ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു. പിസ ഡിസൈനിന്റെ ഉപവിഭാഗങ്ങളിൽ ഉൾച്ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായ രുചിയും രൂപവും ലഭിക്കും.
സോസേജ് കൊണ്ട് പിസ്സ ഇല്ലാത്ത ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- പിസ്സയ്ക്ക് വേണ്ട കുഴൽ - 360 ഗ്രാം;
- സോസേജ് സലാമി, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം - 220 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 70 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 25-30 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 15 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ ചീര (മിശ്രിതം) - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
സോസേജ് ഒരു പിസ്സ ഒരുക്കുവാനായി, അതു നേർത്ത, ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ കൂടെ അവസാനത്തെ മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. കമ്പോസിഷൻ വൃത്തിയാക്കിയ ഒലീവും മൊസറെല്ല കഷണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിവയറ്റിൽ ചേരുവയെടുത്തു മുമ്പിൽ, അതു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു മിശ്രിതം തക്കാളി സോസ് ഒരു ചെറിയ രുചികരമായ വേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു പുറംതോട് അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് - ഹൃദ്യവും മൃദുലവുമായ രൂപഭംഗിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കു വേണ്ടി കഠിനമായ ചീസ് ആദ്യം ഒരു ലഘുഭക്ഷണംകൊണ്ട് തണുത്തുറഞ്ഞതായിരിക്കണം.
സോസേജ് പൂരിപ്പിക്കൽ തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർത്ത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. എന്നാൽ പൂരിപ്പിച്ചതിൽ കൂടുതൽ ആറു ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ഓറേറ്റൂറേറ്റും ലൂപ്രിക്കേറ്റും ആയി മാറിയേക്കാം.
പതിനഞ്ച് ഇരുപതു മിനിറ്റ് 200-240 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം പിസ്സ ആവശ്യമാണ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ പിസ്സ പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- പിസ്സക്കു വേണ്ടിയുള്ള കുഴെല് - 390 ഗ്രാം;
- പുതിയ Champignons അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 220 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 170 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
- ബാസിൽ (പുതിയ ഇല);
- പുതിയ തക്കാളി - 340 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
- കക്കകൾ ടിന്നിലടച്ച - 20 ഗ്രാം;
- പാറ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഗ്രാനഡുചെയ്ത പഞ്ചസാര എന്നിവ.
- ഒരെഗാനോ.
തയാറാക്കുക
പുതിയ കൂൺ നന്നായി കഴുകി, അത് വറ്റിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യട്ടെ. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ പിണ്ഡം വറുക്കുക, പ്രക്രിയയും കുരുമുളക് അതു ഒഴിക്കേണം. നാം വെളുത്തുള്ളി പീൽ കുഴച്ച് ഇലയിൽ parmesan ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറിന്റെ ശേഷി പൊടിക്കുക. ഒരെഗാനോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പുതിയ ബ്ലാസ്റ്ററിൽ ഒരു പുതിയ തക്കാളി ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു താലത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും ചേർത്ത് തക്കാളി പിണ്ഡം പുറത്തെടുക്കും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ അലങ്കരിക്കാൻ, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് കൂടെ കൊഴുപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരച്ചെടുക്കുക, പുതിയ ചേരുവകൾ തക്കാളി ഘടന പൂർണ്ണമായും mozzarella കഷണങ്ങൾ, കൂൺ ഫ്രൈ ആൻഡ് capers ഔട്ട് കിടന്നു വെളുത്തുള്ളി ആൻഡ് parmesan ഒരു മിശ്രിതം. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഇരുപത് മിനുട്ട് ഈ പിസ്സ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് പിസ്സ ടോപ്പിങ്ങുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പിസ്സയ്ക്ക് കുഴെല് - 490 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ഫിൽലെറ്റ്) - 320 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 190 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് (Parmesan) - 60 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 140 ഗ്രാം;
- പിസക്ക് തക്കാളി സോസ് - 40 ഗ്രാം;
- ചുവന്നോ വെളുത്ത സാലഡ് ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 320 ഗ്രാം;
- പുതിയ സസ്യങ്ങളും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികളും (oregano, ബാസിൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പിസ്സയ്ക്കായുള്ള ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ സൂര്യകാന്തിയിലോ ഒലിവ് ഓയിൽ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വെന്തയിലോ മുളയ്ക്കുകയോ ചെയ്യും. പുതിയ തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തിളങ്ങുകയും വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഷിങ്കോയും, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, പകുതി റാങ്കുകൾ സാലഡ് വില്ലും ഒപ്പിയെടുത്തു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ് ബേസ് ബേസ് മുഴുവൻ ചുറ്റളവിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വ്യാപിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം മൊസറെല്ല കഷണങ്ങൾ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ വിതരണം ചെയ്യും. നാം സവാള, മധുരമുള്ള കുരുമുളകുകളുമായി ചേർത്ത്, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളെ തളിക്കുക, പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 20 മിനുട്ട് മുൻപ് ഒരു ബേക്കറി അടുപ്പിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.