സോസേജ് കട്ട്ലറ്റ് എന്നത് ലളിതവും ലളിതവും ലളിതവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. അത് അലങ്കരിച്ച ഒരു അലങ്കാരവസ്തുവായിരിക്കും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങൾ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സോസേജ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 7 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ലോറൽ ഇല;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലോറൽ ഇലകൾ പുറമേ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം പാകം വരെ തിളപ്പിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയ. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ അതിനെ തണുത്ത് ഒരു ചെറിയ കാശിത്തുമ്പ അതിൽ തടവുക. ബൾബ് സുതാര്യത ലേക്കുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാവു ആൻഡ് passeruem, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. മൊത്തം പിണ്ഡം ലേക്കുള്ള, മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, ഉപ്പ് പാകപ്പെടുത്തിയോ സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ്. ഫ്രാങ്ക്ഫേയർമാർ പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നു, വൃത്താകൃതിയിൽ ചുറ്റിത്തിരിയുന്നതും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ തവിട്ടുനിറവുമാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അല്പം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം മുകളിൽ നിന്ന് ജൊഹനാസ്ബർഗ് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു കട്ട്റ്റ് രൂപപ്പെടുകയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ അമർത്തുക. ഓരോ ഭാഗത്തും മാവും വെളുത്തുള്ളിയും ഓരോ ഭാഗത്തും ഓരോരുത്തരിലേക്ക് ചായുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു താലത്തിൽ മാറ്റി അവരെ അച്ചാറുകൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട സോസുകളുമായി വിളമ്പുന്നു.
ജൊഹനാസ് മുതൽ ചീസ് വരെ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ജൊഹനാസ്ബർഗ് വറ്റല് ചീസ് കലർത്തിയ ഒരു grater, ചേന വൃത്തിയാക്കിയ, മുട്ട തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു മാവു ഒഴിക്ക. ചിപ്സ് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ പകർത്തി, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു അടുക്കള ചുറ്റികയിൽ അടിച്ചുവീഴുന്നു. അപ്പോൾ മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയ forcemeat മിക്സ് തകർത്തു ചിപ്സ് ഒഴിക്കേണം. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ ചൂടുപിടിച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ തയാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നന്നായി, അത്രയേയുള്ളൂ, സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ മണ്ടത്തരവും ചീസ് കട്ട്ലറ്റും തയ്യാറാണ്!
ജൊഹനാസ്, ഞണ്ട് വിറകു കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് - 300 ഗ്രാം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ക്രാബ് വിറകു പാക്കേജിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഒരുമിച്ചു ചീസ് ആൻഡ് ജൊഹനാസ് ഒരു grater ന് പൊടിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഒഴിക്കേണം അമർത്തുക വെളുത്തുള്ളി വഴി അതിശയോക്തിയോ ചേർക്കുക, മുട്ട പൊട്ടി ക്രമേണ മാവു പകരും. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക Solim കുഴെച്ചതുമുതൽ. വറുത്ത പഞ്ചസാര എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഓഫ്, ഞങ്ങൾ അവരെ ചെറിയ ബിറ്റുകൾ നിന്ന് രൂപം, ഞങ്ങൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ മാവും വെന്ത വീണു.