ഒരു സ്ത്രീയുടെ നെഞ്ചിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു കേക്ക് ഒരു ബ്രെച്ചറിൻറെ സ്വപ്നമല്ല, മറിച്ച് ഒരാളുടെയും സ്വപ്നമാണെന്നും ദുഷിച്ച ഭാഷയിൽ പറയുന്നു. "അഡ്മിറൽ സ്വപ്നം" കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും. എന്തിനാണ് ഈ ഡെസേർട്ട് കടലിന്റെ ഇടിമുഴക്കം സ്വപ്നം കാണുന്നത് - ഇത് പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ജനപ്രിയമായിരുന്ന ഈ സുന്ദരിയും ഉച്ചത്തിലുള്ള പേരും ആയിരുന്നു.
കേക്ക് "ഒരു ഡ്രീം ഓഫ് എ അഡ്മിറൽ" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
കേക്ക് വേണ്ടി:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പഞ്ചസാര -1.5 ശതമാനം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി;
- വാനില - 3 നുള്ള്;
- വാൽനട്ട്, ശില്പിച്ചു - 1 ഇനം;
- കറുപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് (ഭവനങ്ങളിൽ) - 3/4 l;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുഴുവന് ഉത്പന്നവും 3 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഒന്നിടവിട്ട് ദോശകള് തയ്യാറാക്കുക. അങ്ങനെ, 2 മുട്ട വെള്ള പഞ്ചസാര അര ഗ്ലാസ് അടിച്ചു, ഒപ്പം yolks പുളിച്ച ക്രീം അര ഗ്ലാസ് നിലത്തു ആകുന്നു. നാം അവരെ കണക്ട്, വാനില ഒരു നുള്ള്, സോഡ ഒരു അര ടീസ്പൂൺ, വിനാഗിരി ആൻഡ് sifted മാവു 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക് ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ ദ്രാവക മെഴുകുതിരി. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25-30 മിനുട്ട് കടലാസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച രൂപത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. നാം ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ രണ്ടാം കേക്ക് അപ്പമുണ്ടാക്കുക, പക്ഷേ അവസാനം ഞങ്ങൾ വലിയ അരിഞ്ഞത് ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. പാപ്പി വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്ത മൂന്നാമത്തെ കേക്ക്. ക്രീം വേണ്ടി, പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം അടിച്ചു. അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ രണ്ട് brew ചെയ്യട്ടെ അഭിലഷണീയമല്ല. അതു തണുത്ത ദോശ കൂടെ പൂശി. ആദ്യം പോപ്പി, പിന്നെ അസുഖവും, മുകളിൽ - ലളിതമായ, യാതൊരു അഡിറ്റീവുകൾ. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് ഒഴിച്ചു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.
കേക്ക് "ബാച്ചിലർ ഡ്രീം"
ചേരുവകൾ:
അടിസ്ഥാനം:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ.
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ.
പുളിച്ച ക്രീം വേണ്ടി:
- പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് (ഭവനങ്ങളിൽ) - 700 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - ഇനം 2/3;
- വറുത്ത -2 തുണിത്തരങ്ങൾ.
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി ഫ്രോസൺ (കുഴഞ്ഞ്) - 1 ടീസ്പൂൺ.
ക്രീം:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 2/3;
- കൊക്കോ - 3st. കലശം;
- കോഗ്നാക് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
മാസ്റ്റിക് വേണ്ടി:
- മാർഷമോൾ മാർ Marshmallow - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ
തയാറാക്കുക
അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ട് ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും രണ്ടായി പിരിയുകയാണ്. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി, പുളിച്ച വെണ്ണ, മൃദുവാക്കിയ വെണ്ണ, മാങ്ങ, കോക മുതലായവ ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർക്കും. ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് വയ്ച്ചു പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ ചുടേണം.
ഇതിനിടയിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ പഞ്ചസാര, തൈലം എന്നിവകൊണ്ട് അടിച്ച് തണുത്തുറഞ്ഞ ദോശകൾ പുഴുങ്ങിയ ഷാമികളുടെ നീര് മണക്കുന്നതാണ്. അനുയോജ്യമായ വ്യാസം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, 2 സർക്കിളുകൾ ഓരോ വെട്ടി. നാം അവരെ വെട്ടി പുളിച്ച ക്രീം പൂശി, അവർ തമ്മിൽ ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം ആൻഡ് ഷാമം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. നാം ഭാവിയിൽ മുലയൂട്ടുന്ന ക്രീം ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ദോശകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചുറ്റിവളയ്ക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ഫോം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ അല്പം ശ്രമിക്കുന്നു.
ഒരു ക്രീം ക്രീം ലെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് വെണ്ണ വെണ്ണ ബീറ്റ്, കൊക്കോ ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക.
ബിസ്കറ്റ് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട തല്ലി എന്നിട്ട് ക്രമേണ മാവു അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, 30-40 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഞങ്ങൾ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുന്നു. നമുക്ക് തണുത്ത ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. ഞങ്ങൾ കോഗ്നാക് ക്രീം ക്രീം ഒഴിച്ചു നുറുക്ക്, അത് ഇളക്കുക. സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡം "തിളങ്ങുന്നു"
ഒരു പാത്രത്തിൽ 15-20 സെക്കൻഡ് ചൂടുള്ള എണ്ണ, മാര്ഷ്മാലല്ലോ. കാൻഡികൾ ഉരുകിപ്പോകണം, പിണ്ഡം വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ക്രമേണ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാസ്റ്റിക് എളുപ്പത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത് പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പോലെയാണ്. നാം അതിനെ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ചുരുട്ടും, 2 സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ അർധ കാവകൾ മറയ്ക്കൂ. ഞങ്ങൾ അത് അമർത്തുകയാണ്.
നുറുങ്ങ്: മാസ്റ്റലി നന്നായി കിടന്നുറങ്ങാൻ "ബ്രെസ്റ്റ്" ആദ്യം ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരഞ്ഞു പോകേണ്ടതാണ്.
ശേഷിക്കുന്ന മസാലയിൽ, ചായം ചേർക്കുക, വീണ്ടും ചെറുതായി മൈക്രോവേവ് ഊഷ്മള. പുറത്ത് വരുന്നതിനു ശേഷം നീന്തൽ, മറ്റ് അലങ്കാരപ്പണികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.