ഒരു സ്ലൈഡിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് ലളിതമായ ഒരു ചുമതലയാണ്, പ്രത്യേക കഴിവുകളും കഴിവുകളും ആവശ്യമില്ല. കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതമായ രീതിയിൽ നടപ്പാക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച രുചി റിസൾട്ട് നൽകുന്നു.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഗോർക കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 480 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മണൽ പഞ്ചസാര - 380 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 കിലോ;
- വിനാഗിരിയിൽ അടച്ചിരുന്ന ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വിനാഗിരി - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- കൊക്കോ പൊടി - 120 ഗ്രാം;
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ greasing വേണ്ടി എണ്ണ;
- അലങ്കാരത്തിനുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്.
തയാറാക്കുക
- തുടക്കത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ, മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ കടന്നു തകർത്തു, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു പ്രശസ്തി ലേക്കുള്ള ചേരുവകൾ ചൂഷണം.
- പുളിച്ച ക്രീം പാത്രത്തിൽ രണ്ട് ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം കൊക്കോ പൗഡർ കൊണ്ട് മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, മാവും sifted മാവും, അല്പം വാനില ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി സോഡ അഴിച്ചു സോഡ ചേർക്കുക.
- ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടകങ്ങൾ ഇളക്കുക ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അതു ഒഴിക്കേണം, മുമ്പ് എണ്ണ അതിനെ പൂശി ചെയ്തു.
- വേവിച്ച വരെ 185 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു ചൂടായ ഓയിൽ കേക്ക് ചുടണം.
- ഇതിനിടയിൽ, പ്രശോഭിക്കാനായി നന്നായി തണുത്ത പുളിച്ച ക്രീം മിക്സർ തീയൽ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അല്പം തളിക്കേണം, vanillin ഒരു നുള്ള് അല്പം കുറയ്ക്കാൻ.
- പാചകം ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ ഒരു വിഭവം ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഇല്ലാതെ, ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ ന് തുടരുന്ന അങ്ങനെ, ഇരുപതു ശതമാനം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം എടുത്തു നല്ലതു.
- ഇപ്പോൾ ഏകദേശം ഒന്നര സെന്റിമീറ്റർ ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം തുല്യ അളവിൽ സമചതുര കടന്നു കേക്ക് മുറിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ഭാഗങ്ങളിൽ അവരെ വിരിച്ചു, അവരെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും മുക്കി താലത്തിൽ കിടന്നു.
- ക്രീം ബാക്കി മുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് വരെ പകർന്നു, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം അത് ഫ്രിഡ്ജ് നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ എന്നു.
കേക്ക് "സ്നോ മൗണ്ടൻ" സമാന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സിന് പകരം അലങ്കാരത്തിന് തെങ്ങ് ചീകുമൊത്ത് തളിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ മാത്രം.
ഷാമം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഗോർക കേക്ക് കൂടാതെ യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥവും മധുരവുമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പുളിച്ച ക്രീം ലെ ബിസ്കറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഷാമം ഇല്ലാതെ സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ ഒന്നിച്ചു വേണം, പുളിച്ച ക്രീം കൂടുതൽ പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ചേർക്കുക.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഗോകാർ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 510 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 1 കഷണം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
- എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - ½ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്ക്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 95 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു - 10 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 570 ഗ്രാം;
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി - 90 ഗ്രാം;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തകർത്തു - പിടി.
തയാറാക്കുക
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡാ ആഷ് ചേർക്കുമ്പോൾ അൽപം പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ, ഉരുകിയ വെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് പൊരിച്ചെടുക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഭിത്തി, ഒരു ബോർഡിൽ ഇട്ടു നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.
- അല്പം കഴിഞ്ഞ്, ഒരു വലിയ grater വഴി കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തിൽ ധൂളിപ്പിക്കും ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചീകിയത് പരത്തുക.
- അടുപ്പിലെ ചിപ്സ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അതു തണുത്തതും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുകൂടലും.
- കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് താലത്തിൽ ഇട്ടു ചേർക്കുക.