സങ്കീർണമായ ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ല, നിങ്ങൾക്കൊരു സ്വീറ്റ് വേണം, കുക്കികൾ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സാഹചര്യം നഷ്ടപ്പെടുത്താം. അത്തരം വസ്തുക്കൾക്ക് കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 580 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കട്ടിയുള്ളതാണ് - 895 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര 210 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 2 വലിയ കയ്യും;
- ഉണക്കിയ ഫലം (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തുടക്കത്തിൽ, കേക്ക് വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉചിതമായ പാത്രത്തിൽ നന്നായി തണുത്ത പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ആകർഷകമാക്കാനും, ഉപകരണത്തിലെ ജോലിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഒരു വിശാലമായ ടെക്സ്ചർ ഒരു പുളിച്ച പിണ്ഡം ഏറ്റെടുക്കുന്നതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ തകർത്തു പരിപ്പ് അതിൽ ആശയപ്രചാരണം.
- ഒരു ഉചിതമായ രൂപം അല്ലെങ്കിൽ കേവലം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണത്തോട് ചേർന്ന് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങും. അല്പം ക്രീം കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ താഴെ വഴിമാറിനടപ്പ് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൂടെ പുളിച്ച കുക്കികൾ ഒരു പാളി, വിരിച്ചു.
- പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിച്ച് കുക്കികളും പുളിച്ച വെണ്ണയും പാളികൾ കുറച്ച് തവണ ആവർത്തിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കേക്കത്തോട് ചേർക്കാം. എന്നാൽ അവർ മുൻപ് നന്നായി കഴുകണം, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ബിസ്ക്കറ്റ് കൂടെ തൈര് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- കുക്കികളുടെ ചതുര അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതി - 800-900 ഗ്രാം;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് - 495 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 20 ഗ്രാം;
- തയ്യാറാകാത്ത മധുരമുള്ള കാപ്പി അല്ല - 220 മില്ലി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 60 ഗ്രാം;
- ഏതെങ്കിലും ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ - 2 കയ്യും;
- ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലൈയ്സ് - 220 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കേക്ക് തയാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു ദുർബലമായ കാപ്പി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുകയും, അതിന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുകയും അത് തണുപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും കൂടിച്ചേർന്ന് വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി ചേരുവകൾ തടവുക.
- മധുരമുള്ള മിശ്രിതം വരെ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യുക.
- ഇപ്പോൾ കടലാസ് ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഉചിതമായ ഫോം തുളച്ച് പിന്നെ കേക്ക് രൂപകൽപ്പന മുന്നോട്ട്.
- ബാഷ്പിച്ച കാപ്പി ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ പകർത്തി കുപ്പിയുടെ ബാച്ച് ഇട്ടു. ഉടനെ ഒരു ചെറിയ ആർദ്ര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കം ഒരു പാളി ഇട്ടു.
- കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ ക്രീം ധാരാളമായി കുക്കികൾ പാളി മൂടുക വീണ്ടും കുക്കികൾ ഇട്ടു ക്രീം മുകളിൽ അവരെ പടരുന്നു.
- ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ചർമം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഫ്രിഡ്ജ് കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ രൂപകല്പന ചെയ്ത കേക്ക് ഞങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു.
- ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ് കൊക്കോ പൊടി, മുഴുവൻ പാൽ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുകുന്നത്.
- ഏതെങ്കിലും ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് ഊഷ്മള ചേരുവകൾ, മിക്സ് മുകളിൽ കേക്ക് നിന്ന് പരന്നു. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് മറ്റൊരു ദമ്പതികളെ അയക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം നമുക്ക് സാമ്പിൾ എടുക്കാം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കുക്കി കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കുക്കികൾ - 620 ഗ്രാം;
- തകർത്തു പരിപ്പുകൾ - 180 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുമൂലം - 360 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്ക്
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് അളവ് 33-35% - 240 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരത്തിനായി ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കേക്ക് ഈ പതിപ്പ്. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ക്രീം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പായ്ക്ക് സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും ക്രീമും ചേർത്ത് അല്പം രുചി മൃദുവാക്കാനും കുറക്കാനും കഴിയും.
- വേവിച്ച പാൽ, വെണ്ണ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴിച്ചിടുക.
- ക്രീം തകർത്തു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
- കരൾ ഏതെങ്കിലും ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് എടുത്ത് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റും.
- ക്രീം എന്ന കുപ്പിയുടെ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തെ മിശ്രിതം ഭക്ഷണത്തോട് കൂടിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം ഇണചേര്ത്തു, സിനിമയുടെ അറ്റങ്ങൾ മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ നീക്കം.
- ഇപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഒരു വിഭവമായി മാറ്റുക, ചിത്രമെടുത്ത് ഡിസേർട്ട് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കും.