പ്രശസ്തി കേക്ക് - പ്രശസ്തമായ ഡെസേർട്ടിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പ്രായാധിഷ്ഠിത കേക്ക് ഒരു ക്ലാസിക്കാണ്, പഴഞ്ചൻ ഡെലിസിസി അല്ല, വർഷങ്ങളിൽ അലമാരയിലെ മറ്റ് മധുരക്കിണിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിനെതിരെ അതിന്റെ ജനപ്രിയത നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ തന്നിരിക്കുന്ന, ഈ കേക്ക് സമർപ്പിത ആരാധകർ ബാറ്ററി വരണ്ടതാക്കും ഇല്ല, അവരിൽ പലരും, നിർമ്മാതാക്കൾ നിന്ന് ഡെസേർട്ടിന് ക്ലാസിക് രുചി കണ്ടെത്തുന്നില്ല, മാത്രം പാചകം എടുത്തു.

പ്രാഗൽ കേക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകമാണ്

ഏത് സമയത്തെ പരീക്ഷണ വിഭവത്തെ പോലെ, പ്രാഗ് കേക്കിന് നിരവധി "ക്ലാസിക്കൽ" വ്യാഖ്യാനങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും നിലനിൽക്കുന്നതിനുള്ള അവകാശം അർഹിക്കുന്നു. ഇത് മിക്ക വീട്ടു പാചകത്തിന്റേയും ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒന്നാണ്. അതിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ കൊക്കോ, കോഫി എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

കേക്ക് വേണ്ടി:

• കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം;
• കോഫി ലയിക്കുന്ന - 1 ½ ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം - 180 മില്ലി;
• മുട്ട വെള്ള - 8 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സസ്യ എണ്ണ - 120 മില്ലി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 70 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
• മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചോക്കലേറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
• 40 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കൽ ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കും, ഇതിനായി കൊക്കോയും കാപ്പിയും ചൂട് വെള്ളത്തിൽ വളർത്തുന്നു.
2. സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയുമായി ചേർന്നതാണ് മാവ്.
3. 160 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി എണ്ണ എന്നിവകൊണ്ട് മഞ്ഞനിറം തല്ലുകയും, ക്രമേണ കാപ്പിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മിശ്രിതം പകരുന്നു.
4. വരണ്ട ഘടകങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ചേർത്തിരിക്കുന്നു.
5. പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രത്യേകം നുരയെ മാറി ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായത്തോടെ സൌമ്യമായി പിന്നെ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര തളിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ തിളങ്ങുന്നത് ബഹുജന കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു.
6. ധാന്യം 1 മണിക്കൂർ 150 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, തണുപ്പിച്ച് സോഡ മുറിച്ച്.
7. ക്രീം ഒരു ബ്ലെൻഡറാണ് തയ്യാറാക്കിയത്, അത് എല്ലാ ചേരുവകളും തല്ലി വേണം, കാറ്റ് കൈവരിക്കുന്നത്.
8. ഓരോ പാളികളും ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് എണ്ണ മിശ്രിതം മൂടി, പിന്നെ ഒന്നിച്ചു കുതിച്ചുചാടുന്നു.
9. ഈ ചികിത്സ ഗണാഷ് ബേ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.

ഗോസ്റ്റ് പ്രകാരമുള്ള കേക്ക് പ്രാഗ

"അതേ രുചി" പിന്തുടരുമ്പോൾ കുട്ടികൾ യുവാക്കളെയും കുട്ടികളേയും ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, നമ്മുടെ സമയത്തു പോലും ആവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താനും പരമ്പരാഗത ഓപ്ഷൻ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും പ്രയാസമില്ല.

ചേരുവകൾ:

ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:

• മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മാവു - 120 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 30 ഗ്രാം;
• ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 40 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• വെള്ളം 20 മില്ലി;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 150 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 10 ഗ്രാം;
• മിഠായി കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം.

അലങ്കാരത്തിന്:

• ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജാം - 50 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 100 മില്ലി;
• ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മുട്ടകളെ വിഭജിച്ച്, പട്ടികയിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം യോൽക്കിഴുക.
2. പ്രോട്ടീനുകൾ നുരയെ മാറുന്നു സൌമ്യമായി ചുടേണ്ടതിന്നും.
3. 30 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചിടുക. ഫ്രിഡ്ജ്.
4. പ്രാഗിലെ കേക്കിന് ഉലച്ചിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
5. രണ്ടാമത്തെ ലിസ്റ്റിന്റെ ഘടകങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് കണക്റ്റുചെയ്യുക, പിണ്ഡമുള്ള ഒരു പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
6. Prague കേക്ക് GOST പ്രകാരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അതു ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, അത് ക്രീം പൂശി, ഒന്നിച്ചു എല്ലാ പാളികൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, ചൂട് ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം നിന്ന് ganash ഒഴിക്കേണം മാത്രം ആവശ്യമാണ്.

കേക്ക് പ്രേഗണം - ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

സാധാരണയായി, രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ പ്രാഗ്യിൽ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു: കേക്കുകളും ഗണഷോയും, ക്രീം പരിഷ്കരിക്കാനും, എല്ലാത്തരം ചോക്ലേറ്റ് ബേസുകളുമായി യോജിപ്പിച്ച്, കൂടുതൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പലതരം സ്വദേശികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഘനീഭവിച്ച പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സപ്ലിമെന്റ് ആണ് ഏറ്റവും സുഗമമായത്, പിന്നീട് ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ദോശ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഗണമായി - 240 മില്ലി;
• ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജാം - 70 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 130 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 140 ഗ്രാം;
• പ്രകൃതി കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. പ്രാഗ് കേക്ക് - വീട്ടിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ പ്രശ്നമല്ല മാത്രമല്ല കേക്ക് തയ്യാറാക്കലും തണുപ്പിക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
2. ഓരോ ബിസ്കറ്റും ജാം നിറച്ചുകയറുകയും അതിനുശേഷം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കൊക്കോ വെണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു ക്രീം മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. റെഡിമെയ്ഡ് ഡെലിസിസി ഗനാസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് പ്രാഗ് കേക്ക്

പ്രാകാ കേക്ക് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമായി ഒതുക്കപ്പെടുന്നുവെന്നത് പൊതുവേ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി അത് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഏതൊരു സരസഫലവും ഫലങ്ങളും കൊയ്തെടുക്കുന്ന ഒരു ബദലായിരിക്കും. ചെറി - ചോക്ലേറ്റ് ഏറ്റവും ഡസർട്ടുകളുടെ മാറ്റമില്ലാത്ത കൂട്ടാളിയായിരുന്നു ക്ലാസിക്കുകൾ.

ചേരുവകൾ:

• ദോശ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഷാമം ഫ്രീസ് ചെയ്തു - 1 ഇനം;
• എണ്ണ ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രാഗ് കേക്ക് പാകം ചെയ്യും മുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ക്രീം ഒന്നിച്ച്.
2. ആവശ്യമുള്ള പിണ്ഡം, പ്രചരിപ്പിക്കാനും ചെറി ജാം കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
3. ശീതീകരിച്ച് സ്വാദിഷ്ടത ശേഖരിക്കുക.

കസ്റ്റമർ കൂടെ പ്രാഗുമായി കേക്ക്

മുൻപ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ആധികാരിക വേരിയന്റ് നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്താം, അടിവയറ്റാതെ മാറ്റമില്ലാതെ നിലനിർത്തുന്നത്, എന്നാൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ക്രീമുകളോട് അനുബന്ധിച്ച്. കേക്ക് ബ്രാഗു ആണ്, നിങ്ങളുടെ രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഹോം ഉണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി, ഈ സമയം കമ്പനി ഭവനങ്ങളിൽ കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കി ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ദോശ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ബെറി ജാം - 70 ഗ്രാം;
• പാൽ - 230 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മാവു - 15 ഗ്രാം;
• confectionery കൊഴുപ്പ് - 240 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

1. പാൽ പ്രീ
2. ക്രീം ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ ചൂടാക്കുക, ചൂടുള്ള പാൽ നിറക്കുക.
3. കുറഞ്ഞ ചൂട് മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
4. ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ലെ, confectionery കൊഴുപ്പ് അടിച്ചു.
5. ജോപ്പിനൊപ്പം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വർക്ക്പീസ് പ്രചരിപ്പിക്കുക.
6. ഏതാണ്ട് 4 മണിക്കൂർ മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ ഇത് തുടരുന്നു.

തൈര് ന് പ്രാഗ് കേക്ക്

ഒരു ക്ലാസിക് ഡിസേർട്ട് സങ്കീർണമായ ഒരു പ്രത്യേകതയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ നവീന ആശയക്കുഴപ്പങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഓരോ വർഷവും രണ്ടു തവണ അടുപ്പിച്ചെടുത്ത് അടുപ്പിച്ചെടുത്ത എല്ലാവർക്കുമായി, വളരെ ലളിതമായ ഒരു വ്യതിയാനം കണ്ടുപിടിച്ചതാണ് താഴെ.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• kefir - 1 ഇനം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 30 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പൊടി ബേക്കിംഗ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം (ബ്രൂവിഡ്) - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. കേക്ക് പ്രാഗിൽ, പരീക്ഷണത്തെ മുറുക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ മാത്രം മതി.
2. ആദ്യ ആറു ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് പുഴുങ്ങി ഒഴുകുക.
3. അര മണിക്കൂറോളം ചുടണം.
4. ആവശ്യമുള്ള എണ്ണം പാളികളായി പിണ്ണാക്ക് വേർതിരിക്കാനും കസ്റ്റമർ കൊണ്ട് മൂടുക.

മൾട്ടിപാർക്കിലെ പ്രാഗ് കേക്ക്

"പ്രാഗ്" ക്കായി ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ സ്കീമുകളും ടെക്നോളജി പോലെയാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടേത് ഒരു മൾട്ടി വർക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 മില്ലി;
• കോഫി - 15 ഗ്രാം;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പൊടി ബേക്കിംഗ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പ്രാഗീഡ് കേക്ക്, ബഹുമാനാർത്ഥം ഉദ്ദേശിച്ചതാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്, പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടത്തിൽ ബന്ധുക്കളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമല്ല.
2. പാചകം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ കുഴിയെടുക്കുക, 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" സജ്ജമാക്കുക, പ്രോഗ്രാം കഴിഞ്ഞാൽ, 15 മിനിറ്റ് കൂടി നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. വെണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒലിച്ചിറങ്ങി പെയ്ഡ് രസമുള്ളതും കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് വിടുക.