പുല്ല് ഇല്ലാതെ കെഫീറിന്റെ അപ്പം

ഇന്ന് നാം പുഴുങ്ങിയില്ലാതെ kefir ന് അപ്പമുണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ പറയും. ഈ പാചക പ്രത്യേകിച്ചും പ്രത്യേക കാരണങ്ങളാൽ, ചില കാരണങ്ങളാൽ, ഹോം ബേക്കിംഗിൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക, അതുപോലെ തന്നെ ദ്രുത ലളിതമായ പാചകത്തിന്റെ പിന്തുണക്കാരും ആയിരിക്കും. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം അത്തരമൊരു ബ്രെഡ് കുറഞ്ഞ സമയം എടുക്കും, ഫലം മികച്ചതാണ്.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ തൈര് വീട്ടിൽ ഭവനങ്ങളിൽ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 310 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 210 മില്ലി;
• ഭക്ഷണ സോഡ - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

മൂന്നുതരം ഭവനങ്ങളിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ഭവനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ബീറ്റ് എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ഇളക്കുക മതി - sifted മാവു, സോഡ, ഉപ്പ്, kefir അവരെ ഒഴിച്ചു നന്നായി ആക്കുക. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തന്നെ ചെയ്യും, ഞങ്ങളുടെ കൈകൾ മുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മതിയായ സ്റ്റിക്കി തിരിഞ്ഞ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്. പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, എണ്ണയുടെ ഉപ്പുരച്ചെടികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ ലവണം ചെയ്യുക, പിണ്ഡം ഒന്നിച്ചുചേർന്ന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ആക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം, അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ പൂശുക, 200 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ ചൂടാക്കി ശരാശരി തലത്തിൽ ഇടുക. മുപ്പത്തഞ്ചു അല്ലെങ്കിൽ നാൽപ്പത് മിനുട്ടിനു ശേഷം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും റഡ്ഡി ബ്രെഡുകളും തയ്യാറാകാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്, പക്ഷേ അത് തടി സ്വീവർ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നതിൽ ഇപ്പോഴും വിലയേറിയതാണ്, കാരണം അന്തരീക്ഷ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എല്ലാവർക്കുമായി വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാണത്തിൽ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ kefir ന് റൈ ബ്രെഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• വള്ളി മാവു - 220 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 140 ഗ്രാം;
• തവിട് - 45 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 475 മില്ലി;
• വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• സോഡ - 10 ഗ്രാം;
• ജീരകം, മല്ലി , എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിത്തുകൾ (ഓപ്ഷണൽ).

തയാറാക്കുക

വീട്ടുപകരണങ്ങളുള്ള അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ലളിതമായി ബ്രേക്ക് നിർമ്മാർജ്ജനം ചെയ്യും. അതിന്റെ ശേഷി, തേങ്ങല്, ഗോതമ്പ് മാവ്, തവിട്, ഉപ്പ്, സോഡ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണ, കേഫര് എന്നിവ ഒഴിക്കാന്, "യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ അപ്പം" അല്ലെങ്കില് "കേക്ക്" അഭാവത്തില് പ്രോഗ്രാം ഇന്സ്റ്റാള് ചെയ്യുക. അടുക്കള ഗാഡ്ജെറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി എല്ലാം തന്നെ ചെയ്യും അവൻ സർപ്പങ്ങളെ ഉണ്ടാക്കുകയും ഉന്മൂലനാശം വരുത്തുകയും ചെയ്യും.

പല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വിത്തുകളും ചേർത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ റൈ ബ്രെഡ് രുചി മാറുന്നു. ഉദാഹരണമായി, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം കുഴച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ എരുമ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക, ഉണങ്ങിയ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് അൽപം ഉണക്കുക.

ബ്രെഡ് ബ്രേക്കിങ്ങിൽ റൊട്ടി ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ക്രമത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ നിർമ്മാതാവിന്റെ ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പലപ്പോഴും അവർ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.