മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇഷ്ടമുള്ള എന്തെങ്കിലും ഡസർട്ടും ഡെസേർട്ടും ആണ്. ഐസ്ക്രീം, ദോശ, പൈസ്, സലാഡുകൾ എന്നിവ അശ്രദ്ധമാക്കും. എന്നാൽ എത്ര ഡിസേർട്ട് പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് ആണെങ്കിലും അത് ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, അത് ഒരു മറക്കാനാവാത്ത ഭാവം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് സഹായത്തോടെ വീട്ടിൽ പോലും നിങ്ങൾ വളരെ ഗംഭീരമായ മനോഹരമായ ഡിസേർട്ട് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. തയ്യാറായ സിറപ്പ് പോലും ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും, അതിന്റെ ഗുണം നിങ്ങൾക്ക് യാതൊരു സംശയവുമുണ്ടാകില്ല.
വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ്
ഞങ്ങൾ 3-4 മാസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം അതേ സമയം അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ സ്റ്റോറിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സിറപ്പ് വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ ചെയ്യും ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ്, എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞുതരും.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൊടി - അര കപ്പുകൾ;
- വെള്ളം - 1 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1/8 ടീസ്പൂൺ;
- വാനില്ലൻ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം കൊക്കോ ഇളക്കുക, തീയും ചൂട് ഇട്ടു, കൊക്കോ കരിഞ്ഞു വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ നിങ്ങളുടെ സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ സിരിപ്പ് ലേക്കുള്ള vanillin ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇത് തണുത്ത ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത സിറപ്പ്, വളരെ സമ്പന്നമായി മാറുകയും, ഡിസേർട്ട് അലങ്കാരത്തിന് മാത്രമല്ല, പാൽ ഒരു പൂരകമാക്കും. വെറും ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കുടിക്കുക.
ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചോക്കലേറ്റ്, കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവയ്ക്കാണെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വഴി ഞങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 750 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന കടന്നു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു അതു ദുരൂഹമാണ് വരെ ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് താങ്ങുകയും സിറപ്പിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യുക. എല്ലാ ദിവസവും ഉണർത്തി 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഗ്ലാസ്വെയർ സ്റ്റോർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, സിറപ്പ് തണുത്ത പൂർത്തിയാക്കുക.