ഏതൊരു കേക്കിനും ഒരു വിജയം-വിജയം പുറമേ ഒരു വാഴ ക്രീം ആണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയായ സൌരഭ്യവാസനയായി നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് തിരിക്കും തീർച്ചയായും അത് ഉത്സവ പട്ടിക ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ചെയ്യും.
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു വാഴ ക്രീം ഒരുക്കുന്ന പല ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അവരിൽ ചില ഞങ്ങൾ താഴെ വാഗ്ദാനം.
ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി പുളിച്ച-പഴം ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കുറഞ്ഞത് 25% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 520 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച-വാഴ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ബ്ളേൻഡറുമൊത്ത് വൃത്തിയായും, വാഴപ്പനകളിലുമൊക്കെ കഴുകുകയോ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. അതിനുശേഷം പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് വാഴപ്പഴം കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമായി പൊതിയുക. ചമ്മട്ട പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം.
അത്തരം ക്രീം ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കില്ല. ഒരു സ്റ്റാന്റ് മാത്രം ബസാന ഡെസേർട്ട് ആയി ഉപയോഗിക്കാം, പല മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ആദ്യം തണുത്തു.
ചീസ്, വാഴ ക്രീം കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം തൈര് ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് അളവ് kefir - 85-120 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- വാനില പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ആവരണം ക്രീം പിണ്ഡം ലഭിക്കാൻ തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു strainer വഴി തടവുകയാണ്. അതിനു ശേഷം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, എന്നിവ ചേര്ക്കുക, നേരത്തെ വഴറ്റുക, അരച്ചെടുക്കുക, വഴറ്റുക, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ചമ്മട്ട പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, kefir ചേർക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയായ ക്രീം ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയുടെ പ്രാരംഭത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഇതിന്റെ തുക വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.
മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, അത്തരം ക്രീം മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു സ്വതന്ത്ര ഡെസേർട്ട് ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
കേക്ക് വേണ്ടി വാഴ ക്രീം ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കുറഞ്ഞത് 30% വരെ കൊഴുപ്പുള്ള ക്രീം - 720 മില്ലി;
- ഒരു വലിയ പയറ് - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജെലാറ്റിൻ - 5 ഗ്രാം;
- 40 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- നട്ട്, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) - 50-60 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും സുഖകരമായ ചൂട് തണുപ്പിക്കാനും ഇതിനെ അനുവദിക്കുക.
കൊടുങ്കാറ്റുകൾ കട്ടിയുള്ള വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം അടിക്കുക. പഞ്ചസാരയും, പഞ്ചസാരയും പൂർണമായി പിഴുതെറിയുന്ന വരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ഞങ്ങൾ ഒരു മധുരമുള്ള വാഴ പിണ്ഡം പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, ഒരു ബിറ്റ് തല്ലി, പിന്നീട് ചൂട് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക വീണ്ടും ഒരു മിക്സർ അല്പം പഞ്ച്. ചമ്മട്ട പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ആൻഡ് തകർത്തു പരിപ്പ് ചേർക്കുക. ക്രീം തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശ്യം, promazyvaya ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ദോശ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വാഴപ്പഴം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-വാഴ ക്രീം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 100 മില്ലി;
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം മുളകളിൽ മാറ്റി അനുയോജ്യമായ വിധത്തിൽ മാറ്റി ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയാണ്. അവിടെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. മിതമായ ചൂട് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, അഞ്ച് മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യട്ടെ. നാം ക്രീം പൂർണമായും ലയിക്കുന്ന ഒരു മാറിയ പിണ്ഡം നേടുക വരെ ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ആൻഡ് സമരം മുറിച്ച് വെച്ചു. നാം ക്രീം തണുത്ത അനുവദിക്കുകയും ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഉദ്ദേശത്തോടെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.