കസ്റ്റാഡ് പൈ

"പൈ" എന്ന പദം "വിരുന്നു" എന്ന വാക്കിന്റെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ സ്വാദിഷ്ഠത എപ്പോഴും വീട്ടിൽ ആഘോഷം സൃഷ്ടിക്കുകയും അത് എല്ലാ നിവാസികളോടും മാനസികമായി ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കസ്റ്റാർഡ് ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത കപ്പലുകളുടെ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ബോസ്റ്റൺ പൈ കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ

ഒരു കേക്ക് പോലെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ ടെൻഡർ പൈ, ആണ്. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല അവ വളരെ ലളിതവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

കുഴപ്പമില്ല:

ക്രീം:

ഗ്ലേസ്:

തയാറാക്കുക

മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ള നുരളം വരെ പഞ്ചസാരയോടെ ചേർക്കുന്നു. നാം വിഘ്നം, വാനിലിൻ ആൻഡ് മാവു കണക്ട്, sift ആൻഡ് മുട്ട പിണ്ഡം ചേർക്കുക 3 അളവിൽ, നന്നായി ഇളക്കുക. പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചൂടുപിടിച്ച ശേഷം കുഴമ്പ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. ബിസ്കറ്റ് കട്ടി 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 175 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക.

ക്രീം വേണ്ടി, വാനിൽ, പഞ്ചസാര, അന്നജം കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. പാൽ തിളപ്പിച്ച്, വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കട്ടികൂടിയിൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ട മിശ്രിതം ഇട്ടു, എന്നിട്ട് അത് വീണ്ടും അരിഞ്ഞതിനുശേഷം 2 മിനിറ്റ് കനം പിടിക്കുക. അതു തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, വെണ്ണ വെണ്ണയിൽ ഇളക്കിവിടാം.

ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ക്രീം കൊക്കോ ഇളക്കുക, വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഒരുക്കി ഒരുക്കും.

ചൂടായ ബിസ്കറ്റ് 2 ദോശ രോമങ്ങൾ, ക്രീം കട്ടിയുള്ള പാളി, ഗ്ലാസ് ടോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഗ്രീക്കുകാ പരുപ്പ്

ഒരു മാംഗയിലെ കസ്റ്റാഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രാഥമിക ലളിത പൈ. ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഗ്രീസ് കൊണ്ടുവന്നതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. പക്ഷേ, അദ്ദേഹം ദേശീയതയായി മാറുന്നുവെന്ന തോന്നൽ അദ്ദേഹത്തെ തേടിയെത്തി.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

വൊളിലിനും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ യൂണിഫോം വരെ ഒരു മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നിലംപൊത്തുന്നു. പാൽ ചൂടാക്കി മുട്ട പിണ്ഡം പകർന്ന ഞങ്ങൾ എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന എല്ലാ സമയം മണ്ണിളക്കി, പാചകം വെച്ചു. ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രീം നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ തണുപ്പിക്കൽ നീക്കം ചെയ്യും. ഇതിനകം തണുത്തു ക്രീം, എണ്ണ 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. നന്നായി ഷീറ്റ് നന്നായി ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ കൂടെ പാടയും കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി കൊണ്ട്, എണ്ണ അതു വഴിമാറിനടപ്പ് ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ. മുകളിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതിയിൽ കിടന്നു അതു വീണ്ടും എണ്ണ എണ്ണ. 175 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഭാഗങ്ങൾക്ക് പൈ മുറിച്ചതിനും ആശയവിനിമയം നടത്താനും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.

ആപ്പിൾ മണൽ പൈ കസ്റ്റഡിൽ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാം മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഏത് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഇളക്കുക. നാം ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി അരിവാൾ കളയുകയാണ്. തണുത്ത കുഴെച്ചയെ 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് 2/3 ഉരുട്ടി പുറത്ത് വശങ്ങൾ വിടവാങ്ങുന്നു, രൂപം, ഒപ്പം 1/3 ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്. ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, ഒരു വെയിലത്തു ക്രീം ഒഴിച്ചു മുകളിൽ മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിലത്തു. 175 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.