തെങ്ങിൻതോപ്പുകളെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് "ഔചിചാലം" എന്ന് വിളിക്കുന്നതിനായി നമ്മുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഈ ചങ്കില് ഡിസര്ട്ടിനും അതിന്റെ തികഞ്ഞ പ്രവേശനക്ഷമതയും സൃഷ്ടിക്കുന്നതില് നിങ്ങള് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നതാണ്.
ബാന്ഡിക്ക് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്
ചേരുവകൾ:
- തേങ്ങ ചിപ്പ് - 360 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 375 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 220 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകത്തിനൊപ്പം ബൗണ്ടിയെ തയ്യാറാക്കാൻ, കൊക്കോണുള്ള അടരുകളായി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത്, സ്വീകരിച്ച ജനനേന്ദ്രിയങ്ങളിൽ നിന്ന് ചെറിയ ജൊഹനാസ് ഉണ്ടാക്കാനും വെള്ളം കുളിക്കുന്നതിൽ ഉരുകി ചോക്ളറ്റിലേക്ക് അവരെ മുക്കാനും മതി. കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചോക്ലേറ്റ് പാളിക്ക് കുറച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അവസാനം നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കണം. ഉണങ്ങാൻ, ഞങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ചു ഒരു കടലാസിൽ ഇല ഇട്ടു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്ഥാപിക്കുക.
വെണ്ണയും ക്രീം വീട് വീട്ടിൽ ഔദാര്യം മധുരപലഹാരം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- നാളികേരം - 260 ഗ്രാം;
- 20% - 20 മില്ലീമീറ്റർ അധികം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- മോൾ ചോക്ലേറ്റ് - 320 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നാം ഒരു പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ക്രീം ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഇളക്കി എല്ലാ സ്വീറ്റ് പരലുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ ഉണ്ടാക്കേണം. ഇപ്പോൾ തേങ്ങാ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ബഹുജനശ്രദ്ധനാകുക, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിലോ മറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിലോ ഇടുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാനും മരവിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് അഴുകിയശേഷം നീക്കം ചെയ്ത് ഉപ്പും വൃത്തിയാക്കി വീണ്ടും ഫ്രിഡ്ജിലെ ഷെൽഫിൽ ഇടണം.
ഇപ്പോൾ ഒരു ബാത്ത് ചോക്ലേറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു കുളിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഉരുകുന്നത് ഓരോ ഡയറ്റ് കുംബ് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ചിടുക, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ മുക്കി, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു കടലാസ് ഇലയിൽ ദൃഢീകരിക്കാൻ പാകം ചെയ്യും. അല്പം കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനത്തിൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
റൌളറ്റ് "ബെന്റി" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 320 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 90 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം - 95 മില്ലി;
- തേങ്ങ ചിപ്പ് - 120 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 160 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, ചെറിയ സ്പ്രെഡ് കുക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി നന്നായി പൊടിച്ചെടുത്ത് കൊക്കോ പൊടിച്ചെടുത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക, മുമ്പ് അതിൽ പഞ്ചസാര അടച്ചുപൂട്ടുക. മൃദുലത്വവും പ്ലാസ്റ്റിറ്റിയുമായി നാം ബഹുജനത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു ഫുഡ് ഫിലിമിലെ ഒരു ഷീറ്റിലിട്ട് മൂന്നു മില്ലിമീറ്ററോളം കനം പിടിക്കുക. ഇപ്പോൾ മൃദു എണ്ണ, പഞ്ചസാര പൊടി, തെങ്ങ് ചീകുക എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതമായ ഒരു പാളി "കുഴെച്ചതുമുതൽ" വയ്ക്കുക, ചുരുൾ ഉരുട്ടി, ഭക്ഷണം ഫിലിം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപന്നം പൂർത്തിയാക്കിയ ഉൽപന്നത്തിൽ മുക്കി നാൽപത് മിനുട്ട് ഫ്രീസറിലുണ്ടാകും.