ചിക്കൻ മാംസം ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ ഒന്നാണ്, കോഴിയിറച്ചി ചിറകു ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും രുചികരമായ വേഗത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഇതിനകം എല്ലാ മൂന്നാമത്തെ വീടുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് പല അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ എയ്റോഗ്രിലുകളിൽ ചിറകുകൾ വേവിക്കാൻ എങ്ങനെ പറയും.
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - aerogrill ലെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിറകുകൾ - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കുരുമുളക്, മല്ലി, ബാസിൽ.
തയാറാക്കുക
ചിറകു വൃത്തിയാക്കി ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കണം. ഉള്ളി കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സോയാ സോസ്, വിനാഗിരി, കടുക്, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ആഴത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി ഇളക്കുക ചിറകു ഒഴിക്കേണം. ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള പഠിയ്ക്കലിൽ ചിറകുകൾ മണിക്കൂറുകളോളം പിടിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ മുകളിൽ ഗ്രിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, 220 ഡിഗ്രി താപനില മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.
ഹവായിയൻ marinade ലെ aerogrill ലെ ചിറകുകൾക്ക് പാചകരീതി
കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചിറകു വിടാൻ സമയമുണ്ടെങ്കിൽ ഈ മാർജിനാഥ് വഴിയായിരിക്കും. അതു വേഗത്തിൽ ചെയ്തു, അതു അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ ഇല്ല.
ചേരുവകൾ:
- ചിറകുകൾ - 1 കിലോ;
- സോയ സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ (ദ്രാവക) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വിങ്ങുകൾ കഴുകി ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് വരണ്ട. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സോയാ സോസ്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ചിറകുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് മതിയായ ഇല്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഊഷ്മാവിൽ 3-4 മണിക്കൂർ പറക്കാൻ വിടവുകൾ വിടുക. 220 ഡിഗ്രി താപനില 10 മിനിറ്റ് നെയ്ത്ത് grill ന് ചിറകു ചുടേണം, ഫോയിൽ മൂടി. അപ്പോൾ ഒരേ താപനിലയിൽ മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേണ്ടി ഫോയിൽ എടുത്ത് ചുടേണം.
Aerogrill ലെ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പുകകൊണ്ടു
പുകവലിച്ച ചിറകുകൾ മികച്ച സ്നാക്സുകളിൽ ഒന്നാണ്. കൂടാതെ, എയറോഗ്രിയിൽ ചിറകുകൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഗന്ധമുണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി വരാനിരിക്കുന്ന അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട വിഭവം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ചിറകുകൾ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- ദ്രാവകം പുക;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചിറകുകൾ കഴുകുക. മയോന്നൈസ് കൂടെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രീസ്. ഫ്രിഡ്ജിൽ അര മണിക്കൂർ മാംസം വിടുക. പിന്നീട് അവയെ മൂടിവെച്ച് പുക വലം മധ്യഭാഗത്ത് വെക്കുക. 250 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.