ആധുനിക അടുക്കള ഗാഡ്ജെറ്റിന്റെ ഉടമസ്ഥർ ഒരു മൾട്ടാർകാർ മാസ്റ്റർ എന്നു വിളിക്കുന്നു, സാധാരണ വിഭവങ്ങളുടെയും പാറ്റേണുകളുടെയും പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, ഉപകരണത്തിന്റെ കഴിവുകളിലേക്ക് ഇവ ക്രമീകരിക്കുന്നു.
ഇന്ന് ഒരു മൾട്ടിവർക്കിൻറെ സഹായത്തോടെ മീൻ വേവിച്ചുകൊണ്ട് ലളിതമായതും രുചികരമായതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എങ്ങനെ നൽകാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൾട്ടി ബാർബിക്യൂയിലുള്ള ബ്രാസിഡ് ഫിഷ്
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും - 980 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 285 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 285 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- സ്വാദും ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- തക്കാളി സോസ് - 140 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് അയഡിൻ വലിയ മണ്ണും കുരുമുളകും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- നാം ആദ്യം മത്സ്യം ഒരുക്കും. നാം ശവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, നാം ചർമ്മം, വാൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം, ഒപ്പം ഇലക്കറുകളിൽ നിന്ന് ലഭ്യമാവുകയും, വെള്ളം ഒഴുകുന്നതിലൂടെ കഴുകിക്കളയുകയും, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ചുമാറ്റുകയും ചെയ്യും.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ മത്സ്യം കഴിക്കുക. ഒരു കലത്തിൽ മാളികയിൽ പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് വിടുക.
- ബൾബുകൾ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു semirings തൊലികളഞ്ഞത്, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു മൾട്ടികാസ്ട്രീസിൽ പച്ചക്കറി വിടുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മണം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ അല്പം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, തക്കാളി സോസ്, പഞ്ചസാര, ലോറൽ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പകരം തക്കാളി സോസ്, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തുക വർദ്ധിച്ചു സമയത്ത്, വെള്ളം നേർപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് എടുത്തു കഴിയും.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പാതി പടർത്തി ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ ശേഷിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ് ന് ഞങ്ങൾ അവഗണിക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ മൂടുക ഞങ്ങളോ പ്രോമോറിൽ മീൻ, ഇല്ലാത്ത ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
- ഉപകരണം "ക്ലെൻഷിംഗ്" മുറുകെപ്പിടിക്കുന്നതിനും, 50 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനും ഞങ്ങൾ ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു മൾട്ടി-
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 480 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 220 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 140 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് അയഡിൻ വലിയ മണ്ണും കുരുമുളകും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- മീൻ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, ഉണങ്ങുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിൽ ഓരോന്നിനും അനുയോജ്യമായ വലിപ്പമുള്ള ഒരു ചതുര ഫോയിൽ ഇടുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളക്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മൂടുക.
- നാം സവാളയെ മായ്ച്ചു, അതിൻറെ പകുതി വളയങ്ങളൊടുകൂടിയാണ്, അത് ഞങ്ങൾ മീൻപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
- നാം മുകുളങ്ങളോ സെമിക്രിക്കലുകളോ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുറിച്ചു ഉള്ളി തറയിൽ വയ്ക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, podsalivaem, കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ തുക ഹാർഡ് ചീസ് നേർത്ത പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയാണ് നൽകുന്നു.
- കോണുകളിൽ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്ന ഫോയിൽ അത് ബോക്സിന്റെ ആകൃതി നൽകുന്നു (മുകളിൽ ഒരേ സമയം തുറക്കുന്നു).
- ഞങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടികാസ്റ്റ് ഗ്രൈൻഡറിൽ ഇടതുഭാഗത്ത് സ്ഥാനമുറപ്പിക്കുന്നു, "ബേക്കിങ്" മോഡിലേക്ക് ഉപകരണം സജ്ജമാക്കുകയും, മത്സ്യത്തൊഴിയിൽ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളോടൊപ്പം മുപ്പത് നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ദമ്പതികൾക്കായി ചുവന്ന മീൻ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന മീൻ - 420 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 160 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 2 പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ് അയഡിൻ വലിയ മണ്ണും കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെറിയ കുരുമുളക് കട്ട് പാകം ചെയ്ത ഉപ്പും, സോളീലിയും.
- നാം ഒരു കൊട്ടയിൽ ഒരു മീറ്റിംഗിൽ ഫിഷ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ അവരെ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് മിശ്രിതം മുകളിൽ നിന്ന് കീഴടങ്ങാൻ.
- ഒരു വലിയ തുഴച്ചിൽ കട്ടിയുള്ള ചാരത്തൊട്ടിയിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള ചുവന്ന മീൻ ഞങ്ങൾ തടയും, അതിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഏകദേശം അര ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ഠമായ മത്സ്യത്തിൽ ഇരുപത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്.